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Los 5 mejores beneficios de semillas de sandía

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Anonim

Usted podría estar acostumbrado a escupirlos mientras come - ¿competencia de siembra de semillas, alguien? Algunas personas simplemente optan por sin semillas. Pero el valor nutricional de las semillas de sandía puede convencerlo de lo contrario.

Las semillas de sandía son bajas en calorías y son ricas en nutrientes. Cuando se tuestan, son crujientes y pueden reemplazar fácilmente a otras opciones de refrigerios no saludables.

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Cómo asarlos

Servir semillas de sandía es fácil. Coloque su horno a 325 ° F y coloque las semillas en una bandeja para hornear. Solo deben tomar unos 15 minutos para que se asan, pero es posible que desee removerlos a la mitad para garantizar una textura crujiente.

¡Corta el CaloriesTrade en chips para semillas! Debido a que comer semillas de sandía toma más tiempo, un puñado debe durar tanto como una bolsa de papas fritas. Eso es solo 22 calorías en comparación con las 160 calorías que obtendría de las fichas.

Puedes hacer que las semillas tengan un sabor aún mejor al agregar un poco de aceite de oliva y sal, o rociarlas con canela y un poco de azúcar. Si prefiere más sabor, puede agregar jugo de lima y chile en polvo, o incluso pimienta de cayena.

Beneficios nutricionales

La cantidad de nutrición que usted obtiene de las semillas de sandía depende en gran medida de la cantidad que coma. Debido a que son pequeños, necesita comer bastantes para obtener sus considerables beneficios. Sin embargo, cuando compara su valor nutricional con el de otros aperitivos, las semillas de sandía salen mucho más adelante.

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1. Baja en Calorías

Una onza de semillas de sandía contiene aproximadamente 158 calorías. Eso no es mucho más bajo que una onza de papas fritas Lay (160 calorías), pero echemos un vistazo a lo que constituye una onza. Hay aproximadamente 400 semillas de sandía en una onza, demasiadas para comer de una sola vez. Por el contrario, solo hay 15 papas fritas en una onza, mucho menos de lo que la mayoría de la gente normalmente comería en una sola sentada.

Un gran puñado de semillas de sandía pesa alrededor de 4 gramos, que contiene aproximadamente 56 semillas y solo 22 calorías. ¡Mucho menos que una bolsa de papas fritas!

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2. Magnesio

Uno de los muchos minerales que se encuentran en las semillas de sandía es el magnesio. En una porción de 4 gramos, obtendrá 21 mg de magnesio. La FDA recomienda que los adultos obtengan 400 mg de este mineral diariamente. El magnesio es esencial para muchas de las funciones metabólicas del cuerpo. También es necesario para mantener la función nerviosa y muscular, así como la salud inmune, cardíaca y ósea.

3. Hierro

Un puñado de semillas de sandía contiene aproximadamente 0, 29 mg de hierro. Puede que no parezca mucho, pero la FDA solo recomienda que los adultos reciban 18 mg en su día. El hierro es un componente importante de la hemoglobina, que transporta oxígeno a través del cuerpo. También ayuda a su cuerpo a convertir calorías en energía.

4. Folato

Hay 2 μ de folato en una sola porción de semillas de sandía. La FDA recomienda que los adultos obtengan 400 μ por día. El folato, también conocido como ácido fólico o vitamina B-9, es importante para la función cerebral adecuada y también funciona para controlar los niveles de homocisteína. Las mujeres en edad fértil necesitan aún más, ya que la deficiencia de folato se ha asociado con ciertos defectos congénitos de las trompas neurales.

5. 'Good' Fats

Las semillas de sandía también proporcionan una buena fuente de ácidos grasos tanto monoinsaturados como poliinsaturados: 0. 3 y 1. 1 gramo, respectivamente. Según la American Heart Association, estas grasas son útiles para proteger contra el ataque cardíaco y el derrame cerebral, y para reducir los niveles de colesterol "malo" en la sangre.

Las semillas Takeaway

Watermelon tienen muchos beneficios para la salud. Aunque las cantidades de algunos minerales y vitaminas dentro de ellos pueden parecer bajas, todavía son mucho más preferibles que las papas fritas y otros aperitivos no saludables.