Plan adelante: no permita que el estrés se interponga en el camino de una comida saludable
Si el estrés te hace bucear por una bolsa de papas fritas, pollo al curry cargado de mantequilla, una rebanada de pizza o dulces altos en calorías, no estás solo. El ajetreo de la vida brinda muchos momentos de alto estrés tanto para adultos como para niños, y el ritmo agitado de un horario abarrotado puede hacer que las comidas saludables sean una buena memoria.
Nuestros cuerpos tienen respuestas naturales y fisiológicas al estrés que nos dejan a favor de los alimentos grasos y con alto contenido calórico en lugar de alimentos más nutritivos. Al satisfacer los antojos de golosinas como la pizza, el pollo al curry y la repostería, su cuerpo le está diciendo a su cerebro que se relaje porque se ha reabastecido de combustible con alimentos ricos en calorías.
advertisementAdvertisementEl problema es que las golosinas con alto contenido calórico suelen ser más bajas en nutrientes, pero más altas en grasas y colesterol; estos alimentos no le harán ningún favor a su cuerpo en última instancia. Aprenda a preparar comidas saludables para mantenerlo con energía para que pueda vencer el estrés y continuar funcionando de manera saludable.
Manténgase bien abastecido con antioxidantes
Manténgase saludable en momentos de estrés con una dieta rica en antioxidantes. Los antioxidantes son nutrientes que eliminan los oxidantes tóxicos, también llamados radicales libres, del torrente sanguíneo. Algunos radicales libres ocurren naturalmente en nuestros cuerpos, pero también son causados por la exposición a toxinas como el humo del cigarrillo y la contaminación. Los radicales libres son dañinos porque pueden dañar el ADN y suprimir el sistema inmune.
Manténgase saludable y proteja su cuerpo almacenando su cocina y su refrigerador con alimentos ricos en antioxidantes. Esto es fácil ya que muchos de los mejores refrigerios con alto contenido de antioxidantes no requieren una preparación previa, por lo que puede comerlos en cualquier lugar. Acumula tu carrito de compras con:
Anuncio- Frutas: naranjas, fresas, papaya, mango, piña, manzana y melón
- Verduras: tomates, pimientos, brócoli, espinacas, zanahorias, batatas, cebollas, berenjena y remolacha
- Nueces y granos: arroz integral, avena y una gran variedad de nueces como almendras, pistachos y nueces.
- Legumbres: soja, guisantes, lentejas, frijoles rojos y garbanzos
El estrés por sí solo puede hacer que su sistema inmunológico se debilite, haciéndolo más susceptible a la enfermedad, ¡justo cuando no tiene tiempo para tomarse un día libre! Mantenga su sistema inmunológico saludable con alimentos que combaten los radicales libres, y estará mejor equipado para mantenerse al tanto de la tensión.
Ideas para comer por adelantado
Encontrar el tiempo para crear comidas saludables y que revientan el estrés es una preocupación legítima para los adultos que se apresuran de casa a la oficina, trabajan hasta tarde y luego regresan sin energía para preparar una cena.Organizar la cena no tiene que tomar mucho tiempo, y gran parte del trabajo de preparación se puede hacer con anticipación. Pruebe estos consejos para ahorrar tiempo y aumentar los nutrientes en las comidas de su familia:
AdvertisementAdvertisement- Pique y corte vegetales tan pronto como regrese del mercado y congélelos. Descongele y cocine según sea necesario.
- Prepara ensaladas para cenar con brotes de moong y garbanzos como fuente de proteínas.
- Cocina entradas como pollo, pescado o curry para vegetales los fines de semana y congela.
- Almacene queso bajo en grasa, carnes magras, verduras y panes integrales para sándwiches …
- Prepare el desayuno con regularidad. Leche con copos de maíz, dalia vegetal, tortilla de verduras o sándwich vegetal son opciones de desayuno rápidas y nutritivas.
- Abastecerse de frutas de temporada; son una opción nutritiva y más fácil de comer bocadillos.
La moderación es la clave
Comer sin estrés no significa que deba renunciar a todo lo que anhela. La moderación es la clave para comer saludablemente, sin importar su nivel de estrés. Practique el control de la porción para asegurarse de obtener los nutrientes primero y reducir la ingesta total de alimentos ricos en grasas y azúcares. Tenga especial cuidado con las indulgencias como el alcohol y la cafeína, ya que estas sustancias pueden aumentar su nivel de estrés.
Poniéndolo en práctica
La próxima vez que te sientas estresado, piensa dos veces antes de entrar en tu restaurante favorito. Piense cuánto se beneficiará de una comida completa con ingredientes frescos y sabores que puede saborear. Considere lo relajante que puede ser una buena comida, especialmente cuando sabe que está tomando la decisión correcta para su salud.
