¿Cuál es el valor nutricional de Boba?

Si aún no ha descubierto el té de boba, espere hacerlo pronto en una tienda de té cerca de usted. Esta bebida endulzada muy popular se originó en Asia. Es una combinación de té endulzado, sabores naturales o artificiales, y una capa de "perlas" de tapioca que se mueven en el fondo de la taza. La tapioca se ve como burbujas a medida que surgen a través de la paja, de ahí la derivación "boba". "

invención Al igual que los alimentos más populares, muchas personas afirman haberlo inventado. La mayoría de las fuentes coinciden en que el té de boba se disfrutó por primera vez en Taiwán en la década de 1980. Las bolas de tapioca y otras formas de gelatina se agregaron a los tés helados endulzados y nació una tendencia.

Otros nombres para boba incluyen té de burbujas, té de leche de perlas, té de tapioca, bebida de bolas y batido de perlas. La bebida generalmente se sirve fría, con una pajilla extra ancha para chupar la boba masticable junto con su bebida. El té Boba generalmente está disponible en tiendas de té que ofrecen menús extensos de sabores y preparaciones.

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¿Qué contiene?

¿Qué hay en el té de boba?

El término té de boba abarca una amplia gama de bebidas dulces, no carbonatadas y no alcohólicas. La mayoría de las variedades incluyen:

té o té elaborado a partir de leche concentrada
o un aditivo no lácteo para hacer que la bebida cremosa
mucha edulcorante
bolas de tapioca

El té negro, el jazmín y el verde se usan comúnmente como base. Muchos sabores de frutas son populares, como mango, kiwi, fresa, melón dulce y maracuyá.

Aunque en realidad no existe una receta de té de boba "tradicional", la variedad más simple es un té verde o negro endulzado con bolas de tapioca, ¡pero incluso se puede obtener té de boba sin el boba real! Algunas tiendas sirven bebidas de café helado, batidos de frutas y batidos.

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Valor nutricional

¿Es nutritivo?

Como fuente de nutrición, la tapioca no es un comienzo. Aunque es un alimento básico en algunas dietas de subsistencia nativas, su única contribución es como un carbohidrato para obtener energía rápida. El contenido de vitaminas y minerales es muy bajo, y la falta de fibra es tan notable que incluso si pudiera consumir suficiente tapioca para obtener un pequeño beneficio nutricional, es probable que se sienta muy estreñido.

Las bolas de tapioca están hechas de almidón de tapioca o harina, que se extrae de la raíz de la mandioca, que se cultiva principalmente en Nigeria y Tailandia.

Disfruta del té de boba por su sabor dulce y exótico y la tapioca masticable, no porque sea bueno para ti.

Los efectos de los fenoles y polifenoles presentes en el té han sido ampliamente estudiados y se han mostrado prometedores contra las afecciones cardiovasculares y la obesidad. Pero la cantidad de azúcar que consumirías tomando suficiente té de boba para obtener esos beneficios no valdría la pena.Además, no consumiría suficiente fruta en la bebida promedio de boba para obtener el beneficio de eso tampoco. Y muchas tiendas de té usan sabores de fruta falsos o concentrados de frutas azucaradas.

Puede obtener té de boba artificialmente edulcorado o sin endulzar, aunque este último solo está disponible en algunas tiendas y realmente no se ha puesto de moda.

Tamaño de la porción: 16 fl. onz.	Té de burbujas (verde o negro, con fructosa)	Té de leche Boba	Boba con sabor a fruta Boba
Calorías	231. 5	317. 5	264
Grasa total (g)	0	10. 6	0
Grasa saturada (g)	0	0	0
Grasas trans (g)	0	0	0
Colesterol (g)	0	0	0
Sodio (g)	0	0	310
Carbohidratos totales (g)	54	56 < 999> 66	Fibra (g)
0	0	1	Azúcar (g)
54	36	65	Proteína (g) <999 > 0
1. 8	0	Tés para el alivio del estreñimiento »	AnuncioPublicidad

Aditivos

Alarmas adictivas

En los últimos años, escándalos relacionados con productos químicos añadidos a mezclas de té boba por algunos fabricantes e importados a los Estados Unidos han sido informados. Se han recibido informes de que el DEHP, también conocido como bis (2-etilhexil) ftalato, se usa a veces como aditivo para aromatizantes de té. DEHP es un producto químico utilizado para suavizar los plásticos. Se agregó a los aromatizantes y las mezclas para mejorar el color y la textura en lugar del aceite de palma más costoso. Los estudios en animales han sugerido que el DEHP causa problemas de fertilidad y desarrollo del crecimiento.

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Precaución

Si bien la alergia a la tapioca es rara, se han informado intolerancias al ingrediente, principalmente entre aquellos que tienen enfermedad celíaca u otras enfermedades digestivas. La raíz de la yuca es una fuente importante de carbohidratos en ciertas partes del mundo, pero la preparación inadecuada de la raíz de la yuca puede causar síntomas significativos de salud cuando se ingiere. Por ejemplo, la cocción, el remojo o la fermentación inadecuados de la raíz de mandioca o la cáscara de yuca pueden provocar envenenamiento por cianuro, efectos neurológicos y bocio.

Algunas harinas de tapioca también pueden contener sulfito agregado, por lo que el té de boba puede no ser su mejor amigo si tiene intolerancia a sulfito.

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Línea inferior

La línea inferior del boba Boba, té de leche de boba, té de burbujas, té de leche de perla: Llámalo como quieras, esta bebida dulce es más entretenida que nutrientes. Disfrute de la moderación cuando se sienta como un placer y si no tiene ninguna de las intolerancias mencionadas anteriormente. Beba una taza de té verde o negro por sus beneficios únicos, y disfrute de frutas frescas, no de sabores de frutas endulzadas.