Ciruelas pasas y jugo de ciruela: beneficios para la salud y nutrición

Descripción general

Mantenerse hidratado es una excelente manera de proteger sus órganos, y también es uno de los secretos para una piel sana. Beber los ocho vasos de agua recomendados por día es ideal para mantenerse hidratado. Pero una forma de agregar un poco de sabor y nutrientes extra a su día es agregando jugo de ciruela pasa a su régimen.

El jugo de ciruela se hace a partir de ciruelas secas o ciruelas pasas, que contienen muchos nutrientes que pueden contribuir a una buena salud. Las ciruelas pasas son una buena fuente de energía y no causan un aumento rápido en los niveles de azúcar en la sangre.

Aquí hay 11 principales beneficios para la salud de las ciruelas pasas y el jugo de ciruela.

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Digestion

1. Ayuda a la digestión

Las ciruelas pasas son ricas en fibra, lo que ayuda a prevenir las hemorroides causadas por el estreñimiento. El estreñimiento crónico es un problema común en los adultos mayores y también puede ser un problema doloroso para los bebés. El jugo de ciruela pasa a ser un laxante gracias a su alto contenido de sorbitol. Pregúntele a su médico si es adecuado para usted o su hijo.

Una porción de seis ciruelas pasas tiene 4 gramos de fibra dietética, y 1/2 taza contiene 6. 2 gramos. Se recomienda que las mujeres menores de 50 años reciban 25 gramos de fibra por día, y los hombres menores de 50 años reciban 38 gramos. La ingesta recomendada de fibra para hombres y mujeres mayores de 50 es menor, con 30 gy 21 g respectivamente.

Si bien el jugo de ciruela pasa no contiene la misma cantidad de fibra beneficiosa que la fruta entera, aún retiene un poco de fibra y muchas de las vitaminas y minerales que proporciona la fruta entera.

Vejiga

2. Controla el impulso

¿Sabías?

• Las ciruelas pasas son un tipo de ciruela. Se diferencian de otras ciruelas debido a su alto contenido de azúcar, lo que les permite secarse sin fermentar.
• Son ricos en fibra y pueden ayudarlo a regular sus intestinos y su vejiga.

Una vejiga hiperactiva puede ser incómoda de manejar, pero agregar fibra a su dieta puede ayudar. Mientras que una vejiga hiperactiva puede ser causada por muchas cosas, a veces el estreñimiento puede aumentar la frecuencia de la micción.

Para ayudar a regular los intestinos, la Clínica Cleveland recomienda aumentar la ingesta de fibra tomando 2 cucharadas de la siguiente mezcla todas las mañanas:

• 3/4 de taza de jugo de ciruela pasa
• 1 taza de puré de manzana
• 1 taza de trigo sin procesar bran

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Potasio

3. Alto en potasio

Las ciruelas pasas son una buena fuente de potasio, un electrolito que ayuda en una variedad de funciones corporales vitales. Este mineral ayuda con la digestión, el ritmo cardíaco, los impulsos nerviosos y las contracciones musculares, así como la presión arterial. Dado que el cuerpo no produce potasio de forma natural, consumir ciruelas pasas o jugo de ciruela puede ayudarlo a evitar deficiencias. ¡Solo desconfía de obtener demasiado!

Una media taza de ciruelas pasas contiene 637 miligramos de potasio.Esto representa casi el 14 por ciento de su cantidad diaria recomendada. La mayoría de los adultos deben consumir alrededor de 4, 700 mg de potasio por día.

Vitaminas

4. Alto en vitaminas

Las ciruelas pasas no solo tienen un alto contenido de potasio, sino que también contienen muchas vitaminas clave. Media taza de ciruelas pasas contiene:

Nutriente	Cantidad en 1/2 taza de ciruelas pasas	Porcentaje del valor diario de la FDA
Vitamina K	52 mcg	65 por ciento
Vitamina A	679 UI	14 por ciento
Riboflavina	0. 16 mg	9 por ciento
Vitamina B-6	0. 18 mg	9 por ciento
Niacina	1. 6 mg	8 por ciento

Las ciruelas pasas también contienen altas cantidades de minerales como manganeso, cobre y magnesio.

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Iron

5. Proporciona una buena fuente de hierro

La anemia se produce cuando el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos, lo que el hierro ayuda a hacer. La falta de aliento, la irritabilidad y la fatiga son todos signos de anemia leve. El jugo de ciruela es una gran fuente de hierro y puede ayudar a prevenir y tratar la deficiencia de hierro.

Una media taza de ciruelas pasas contiene 0. 81 miligramos de hierro, que proporciona el 4. 5 por ciento del valor diario de la FDA. Una media taza de jugo de ciruela pasa, por otro lado, contiene 3 mg, o 17 por ciento.

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Huesos y músculos

6. Desarrolla huesos y músculos

Las ciruelas deshidratadas son una fuente importante del mineral de boro, que puede ayudar a desarrollar huesos y músculos fuertes. También puede ayudar a mejorar la agudeza mental y la coordinación muscular.

Las ciruelas pasas pueden ser especialmente beneficiosas para combatir la pérdida de densidad ósea de la radiación. Un estudio en animales de 2016 encontró que las ciruelas secas y el polvo de ciruela seca pueden reducir el efecto de la radiación sobre la médula ósea, prevenir la pérdida de densidad ósea y promover la salud ósea.

Las ciruelas pasas incluso tienen algún potencial como tratamiento para la osteoporosis. Otro estudio presentó evidencia de que las ciruelas secas pueden prevenir la pérdida de masa ósea en mujeres posmenopáusicas que son propensas a la osteoporosis. Solo 50 g (o cinco a seis ciruelas pasas) por día fueron necesarios para ver los beneficios.

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Niveles de colesterol

7. Reduce los niveles de colesterol

La grasa y el colesterol pueden acumularse en las arterias y formar una sustancia llamada placa. Cuando la placa se acumula en sus arterias, puede causar aterosclerosis, un estrechamiento de las arterias. Si no se trata, esta condición puede provocar insuficiencia cardíaca, accidente cerebrovascular y ataque cardíaco.

Las investigaciones sugieren que las ciruelas secas pueden ayudar a retrasar el desarrollo de la aterosclerosis. Hay algunas posibles razones para esto. Un estudio en animales encontró que los antioxidantes en las ciruelas pasas pueden tener un efecto positivo en los niveles de colesterol. Otro estudio encontró que la fibra soluble, que se encuentra en las ciruelas pasas, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Presión sanguínea

8. Disminuye la presión arterial

Los científicos han demostrado que comer ciruelas pasas y beber jugo de ciruela puede reducir significativamente la presión arterial. Por ejemplo, un estudio de 2010 informó que la presión arterial se redujo en grupos que recibieron ciruelas pasas diariamente.

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Appetite

9.Ayuda a reducir el apetito

Las ciruelas pasas pueden ayudarlo a controlar su peso. Lo hacen al mantenerte lleno por más tiempo. La razón para esto es probablemente doble.

Primero, las ciruelas pasas contienen mucha fibra, que es lenta de digerir. Una digestión más lenta significa que su apetito permanece satisfecho por más tiempo.

Segundo, las ciruelas pasas tienen un índice glucémico bajo. Esto significa que aumentan los niveles de glucosa (azúcar) en su sangre lentamente. Esto puede deberse en parte a sus altas cantidades de sorbitol, un alcohol de azúcar con una tasa de absorción lenta. Evitar los picos en los niveles de azúcar en la sangre, que pueden ser causados ​​por alimentos con un alto índice glucémico, puede ayudar a mantener a raya el apetito.

Un estudio descubrió que comer ciruelas secas como aperitivo puede suprimir el hambre durante más tiempo que una galleta baja en grasa. Si está en un programa de pérdida de peso, puede considerar agregar ciruelas pasas a su dieta.

Enfisema

10. Protege contra el enfisema

La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), incluido el enfisema, es una enfermedad pulmonar crónica que ocasiona problemas para respirar. Existen múltiples causas, pero fumar es, con mucho, la causa directa más común de ambas.

Un estudio de 2005 mostró correlaciones positivas entre la salud pulmonar y una dieta rica en antioxidantes. Un estudio más reciente afirma que los polifenoles vegetales, incluidos los antioxidantes, pueden reducir el riesgo de EPOC. Las ciruelas pasas contienen altos niveles de antioxidantes, que pueden combatir el daño que causa fumar al neutralizar la oxidación. Esto puede ayudar a reducir la probabilidad de enfisema, EPOC y cáncer de pulmón, aunque ningún estudio ha estudiado específicamente las ciruelas pasas para la salud pulmonar.

Cáncer de colon

11. Reduce el riesgo de cáncer de colon

El cáncer de colon a menudo es difícil de detectar, pero puede ser agresivo. La dieta puede ayudar a prevenir el cáncer de colon, y las investigaciones han demostrado que agregar ciruelas secas a su dieta puede reducir su riesgo.

Un estudio reciente realizado por Texas A & M University y la Universidad de Carolina del Norte determinó que comer ciruelas secas puede afectar positivamente y aumentar la microbiota (o bacterias beneficiosas) en todo el colon. Esto, a su vez, puede reducir el riesgo de cáncer de colon.

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Posibles efectos secundarios

Posibles efectos secundarios de las ciruelas pasas y el jugo de ciruela pasa

Aunque son sabrosos y tienen muchos beneficios para la salud, las ciruelas pasas y el jugo de ciruela también pueden tener algunos efectos negativos.

Malestar digestivo

• Gas e hinchazón. Las ciruelas pasas contienen sorbitol, un azúcar que puede causar gases e hinchazón. La fibra, también contenida en las ciruelas pasas, también puede causar gases e hinchazón.
• Diarrea. Las ciruelas pasas contienen fibra insoluble, que puede causar o empeorar la diarrea.
• Estreñimiento. Cuando aumenta su consumo de fibra, es importante beber suficientes líquidos. Si no lo hace, podría estreñirse. Así que asegúrese de beber mucha agua cuando agregue ciruelas pasas a su dieta.

Para evitar estos problemas, introduzca las ciruelas pasas en su dieta lentamente. Esto le dará tiempo al sistema digestivo para adaptarse a ellos, y los síntomas de malestar gastrointestinal se deben reducir.

Aumento de peso

Si bien agregar ciruelas pasas y jugo de ciruela a su dieta puede ayudar a perder peso, consumirlas con abandono puede tener el efecto opuesto.

Una porción de seis ciruelas pasas sin cocer (o 57 gramos) tiene 137 calorías y 21. 7 gramos de azúcar. Una porción de una taza de jugo de ciruela tiene alrededor de 182 calorías. Por lo tanto, debe tener en cuenta las calorías y el azúcar en estos alimentos, que pueden sumar si los consume a menudo durante el día.

Impacto en ciertas condiciones de salud

Asegúrese de preguntarle a su médico si las ciruelas pasas o el jugo de ciruela son adecuados para usted. Los alimentos y bebidas con alto contenido de fibra pueden tener un efecto negativo en las personas con ciertas enfermedades, como la colitis ulcerosa.

Comer más ciruelas pasas

Agregar más ciruelas pasas a su dieta

Las ciruelas pasas vienen con una gran cantidad de beneficios para la salud y pueden mejorar la digestión a la vez que ofrecen los nutrientes necesarios. Algunas personas, sin embargo, tienen dificultades para incorporar las ciruelas pasas en su dieta.

Algunas formas sencillas de agregar ciruelas pasas a su dieta incluyen:

• Coma solo como refrigerio.
• Agregue ciruelas pasas a la avena del desayuno.
• Mézclalas con nueces, otras frutas secas como los albaricoques y las chispas de chocolate negro para obtener una mezcla de frutos secos saludable.
• Agrégalos a productos horneados.
• Mézclalos (o usa jugo de ciruela) para bebidas o batidos.
• Haga puré de ciruelas pasas y cómalas como "mantequilla de ciruela" o mermelada.
• Agrégalos a un guiso sabroso.

Agregar ciruelas pasas a tu dieta puede ser mucho más fácil y divertido de lo que piensas. Para obtener los mejores resultados, asegúrese de aumentar gradualmente el consumo de fibra y beber suficiente agua.