Hogar Tu salud Los 6 mejores beneficios de miel cruda

Los 6 mejores beneficios de miel cruda

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Anonim

La miel contiene naturalmente nutrientes y enzimas que tienen una variedad de beneficios para la salud y usos médicos. Quizás es por eso que se ha utilizado como un remedio popular a lo largo de la historia. Hoy en día, la miel sigue siendo un alimento popular e incluso se usa en algunos hospitales como tratamiento médico para heridas. Sin embargo, estos beneficios para la salud son específicos de la miel no pasteurizada.

Los fabricantes procesan la mayor parte de la miel que se encuentra en las tiendas de comestibles. Calentar la miel ayuda a mejorar el color y la textura, y elimina cualquier cristalización no deseada. Muchos de los antioxidantes y bacterias beneficiosos también se eliminan o destruyen en el proceso.

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Si le interesa probar miel cruda, cómprela de un productor local de confianza. Mientras tanto, mira algunos de los beneficios de salud que la miel cruda tiene para ofrecer:

1. Una buena fuente de antioxidantes

La miel cruda contiene antioxidantes llamados compuestos fenólicos. Algunos tipos de miel tienen tantos antioxidantes como frutas y verduras. Los antioxidantes ayudan a proteger su cuerpo del daño celular debido a los radicales libres.

Los radicales libres contribuyen al proceso de envejecimiento y también pueden contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón. Los estudios demuestran que los polifenoles en la miel pueden desempeñar un papel en la prevención de la enfermedad cardíaca.

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2. Propiedades Antibacterianas y Antifúngicas

La miel cruda puede matar bacterias y hongos no deseados. Por supuesto, contiene peróxido de hidrógeno, un antiséptico. Varios hospitales en Europa han usado la miel de Manuka para combatir el Staphylococcus aureus (MRSA) resistente a la meticilina, un tipo de infección por estafilococo que se ha vuelto resistente a los antibióticos. La efectividad de la miel como antibacteriana o antifúngica depende del tipo de miel.

¿Sabías? Los ingredientes exactos de la miel dependen de qué plantas obtengan su néctar.

3. Heal Wounds

La miel de Manuka también se usa en entornos médicos para tratar heridas porque es un asesino efectivo de gérmenes. Los investigadores creen que esto se debe a que tiene propiedades antibacterianas adicionales además del peróxido de hidrógeno natural.

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Los estudios demuestran que la miel de Manuka puede aumentar el tiempo de cicatrización y reducir las infecciones en las heridas. Sin embargo, la miel utilizada en el entorno hospitalario es de grado médico, lo que significa que es segura y estéril. No debe esperar tratar lesiones con la miel que compra en una tienda de comestibles.

4. Lleno de fitonutrientes

Los fitonutrientes son compuestos que se encuentran en las plantas que ayudan a proteger la planta de daños. Por ejemplo, algunos pueden mantener a los insectos alejados o proteger a la planta de la fuerte radiación UV.

Los fitonutrientes proporcionan beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, que ayudan a mantener una buena salud.Como la miel está hecha de plantas, también tiene fitonutrientes. Estos valiosos nutrientes son exclusivos de la miel cruda y desaparecen cuando la miel se procesa en exceso.

5. Ayuda para Problemas Digestivos

La miel a veces se usa para tratar problemas digestivos como la diarrea, aunque no hay mucha investigación que demuestre que funciona. Sin embargo, ha demostrado ser eficaz como tratamiento para

Helicobacter pylori (H. pylori), una causa común de úlceras pépticas. (Las úlceras pépticas ocurren en el estómago o el sistema digestivo). Tomar 1-2 cucharaditas con el estómago vacío se dice que calma el dolor y ayuda con el proceso de curación. 6. Calmar una dolor de garganta

¿Tienes un resfriado? Prueba una cucharada de miel. La miel es un antiguo remedio contra la garganta. Intente agregarlo al té caliente con limón. También funciona como un supresor de la tos.

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Las investigaciones muestran que la miel es tan efectiva como el dextrometorfano, un ingrediente común para la tos que se vende sin receta, para tratar la tos. Simplemente coma una o dos cucharaditas directamente.

¿Hay algún riesgo?

Además de las bacterias y nutrientes beneficiosos, la miel cruda también puede transportar bacterias dañinas como el botulismo. Esto es particularmente peligroso para los bebés, por lo que nunca se debe alimentar con miel cruda a bebés menores de un año.

El botulismo causa síntomas similares a la intoxicación alimentaria (por ejemplo, náuseas, vómitos, fiebre) en adultos. Consulte a su médico si experimenta alguno de estos síntomas después de comer miel cruda.