Calambres musculares: las bebidas picantes pueden hacer que se vayan
Tabla de contenido:
Los Juegos Olímpicos de verano 2016 se inaugurarán en Brasil a finales de esta semana, despertando recuerdos del calambre muscular severo sufrido por la maratonista récord mundial Paula Radcliffe en los juegos de 2004.
Ese calambre dejó a Radcliffe sin poder terminar su carrera.
AdvertisementAdvertisementPero no son solo los atletas, sin embargo, quienes sufren de calambres debilitantes.
Las personas con enfermedades como la esclerosis múltiple (EM), que pueden presentar síntomas neurológicos, saben demasiado bien sobre los calambres musculares.
De hecho, se estima que hasta el 80 por ciento de las personas con EM sufren calambres o espasticidad. Algunos de estos calambres golpean fuerte y rápido sin advertencia, causando dolor e incomodidad.
AnuncioObtenga más información: Obtenga información sobre la esclerosis múltiple »
Alivio del dolor
Las recomendaciones sobre cómo prevenir o detener los calambres dolorosos son abundantes, desde consumir plátanos hasta bajar las bebidas deportivas y recibir masajes.
Pero no todas estas medidas alivian los calambres.
Si bien los estudios han relacionado los calambres con deficiencias de magnesio, deshidratación y fatiga muscular, estas condiciones no se aplican a todos.
Muchas personas tienen calambres cuando están hidratados, bien nutridos y completamente descansados.
Después de ser golpeado con calambres mientras navegaba en kayak a 7 millas de Cape Cod en Massachusetts, el Dr. Roderick MacKinnon, laureado con el Premio Nobel, junto con su amigo neurobiólogo, el Dr. Bruce Bean, encontraron una nueva forma de ver los calambres.
Sabiendo que no estaba deshidratado ni necesitaba electrolitos, MacKinnon pensó que sus calambres debían provenir de los nervios y no de los músculos, como se suele pensar.
AdvertisementAdvertisementMacKinnon comenzó a investigar la posibilidad de una falla en los nervios que causó los cólicos.
Durante la siguiente década, se convirtió en una rata de laboratorio y comenzó a jugar con fuego, o al menos con algunas bebidas realmente picantes, en un esfuerzo por restablecer sus comunicaciones nerviosas.
Su teoría era modificar el sistema nervioso, incluidas las neuronas motoras que controlan los músculos, volviendo a colocar el sistema en su lugar con alimentos picantes.
AnuncioSupuso que esta dieta causaba una disminución de la potencia motora al crear una sobrecarga sensorial en la boca y el esófago. Algunos pequeños estudios respaldaron su teoría.
Leer más: Telemedicina ayuda a pacientes con esclerosis múltiple »
Anuncio PublicidadLas bebidas picantes pueden ayudar
El resultado del trabajo de MacKinnon y Bean es una bebida deportiva nueva llamada Hotshot.
Es una mezcla de jengibre, canela y Capsicum annuum (pimienta de cayena), diseñada para restablecer la comunicación nerviosa con la de los músculos al colocar el sistema en su lugar.
Probar remedios caseros no es nada nuevo para muchos atletas que lidian con calambres.Las historias de consumir bebidas inusuales como jugo de pepinillo o agua de mostaza no son infrecuentes entre los mejores corredores y ciclistas.
AnuncioLos ingredientes principales en Hotshot han sido parte de los remedios caseros utilizados en los Estados Unidos durante años.
En la década de 1930, Liniment de Sloan llegó al mercado y afirmó ser "bueno para el hombre y la bestia". El ingrediente principal era la pimienta de cayena. Hoy se vende como un tratamiento tópico y promociona un alivio temporal del dolor de nervios
AdvertisementAdvertisementI ' Siempre me interesó utilizar los alimentos para mejorar todos los aspectos de la salud y el bienestar. Susan Weiner, dietista registrada y nutricionista En la década de 1950, el Dr. DC Jarvis de Vermont creó un elixir diseñado para ayudar a aliviar los calambres, popularizado con el publicación de su libro, "Folk Medicine". El elixir estaba hecho de vinagre de sidra de manzana, jarabe de arce y pimienta de cayena.
Llevando este concepto un paso más allá fue la Escuela de Estudios Herbales de California, que preparó la primera "Sidra de Fuego" "Receta a principios de los 80. Basada en un principio similar de asombrar al sistema en bienestar, la bebida empapada incluía cayena, rábano picante, jengibre y ajo.
Flex Pharma, Inc., la compañía que financió el desarrollo de Hotshot junto con MacKinnon, anunció recientemente el inicio de un ensayo clínico de fase II para personas con EM utilizando una teoría similar de choque del sistema nervioso para prevenir los calambres musculares. Este ensayo actualmente recluta participantes.
Susan Weiner, nutricionista y dietista registrada, dijo que el enfoque es intrigante, pero instó a cierta precaución a seguir adelante.
"Diría que se necesita más investigación en esta área, pero es muy interesante y bastante prometedora para las personas con EM y las personas que sufren de calambres", dijo a Healthline. "Como nutricionista, siempre me interesa utilizar los alimentos para mejorar todos los aspectos de la salud y el bienestar. "
Leer más: Los tratamientos con células madre son prometedores como terapia para la esclerosis múltiple»
