L-Carnitina: ¿Hecho o ficción de pérdida de peso?
Tabla de contenido:
- Un tema carnoso
- Lo que dice la investigación
- Fuentes de alimentos
- Algo a pescado
- El tapón de L-carnitina
- Posibles razones para dejar de comer
- Dr. Oz dice "Uy"
- Rara vez es necesario
Los suplementos y las bebidas energéticas que contienen L-carnitina dicen ser refuerzos del metabolismo que pueden ayudarlo a perder peso y aumentar su rendimiento atlético. Sin embargo, es posible que no haya suficientes datos científicos para respaldar estos reclamos. Siga leyendo para averiguar por qué.
Un tema carnoso
La palabra "carnitina" proviene de la palabra latina para carne: "carnis", que también es la raíz de la palabra "carnívoro". "
advertisementAdvertisementSu hígado y riñones producen L-carnitina a partir de dos aminoácidos, lisina y metionina, por lo que no es necesario en su dieta.
L-carnitina se almacena en los músculos esqueléticos, el cerebro y el corazón. En los hombres, la L-carnitina también se almacena en los espermatozoides.
Este compuesto juega un papel importante en su cuerpo, escoltando a los ácidos grasos de cadena larga a las mitocondrias de sus células, donde producen energía. La L-carnitina también genera subproductos tóxicos de la producción de energía de las células, por lo que no se acumulan.
La Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de la Salud declara que los adultos y niños sanos no necesitan tomar suplementos de L-carnitina a excepción de afecciones médicas o genéticas específicas.
Lo que dice la investigación
Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, los estudios confirman que los pacientes con cáncer que tomaron entre 250 miligramos (mg) y 4 gramos (g) de L-carnitina por día experimentaron menos fatiga. La investigación también muestra que la L-carnitina puede:
- mejora la sensibilidad a la insulina y el dolor nervioso en personas con diabetes tipo 2
- aumenta la fertilidad en hombres
- menor riesgo de mortalidad en personas con infarto de miocardio isquémico o ataque cardíaco
- Mejoras cognitivas leves en personas mayores
Veinte años de investigación no pueden respaldar consistentemente las afirmaciones sobre la capacidad de quemar grasa de la L-carnitina o su capacidad comercial para estimular el rendimiento atlético máximo.
Fuentes de alimentos
La L-carnitina también se encuentra en los alimentos, principalmente en la carne roja. Un filete de 4 onzas contiene entre 56 y 162 g. Una hamburguesa de 4 onzas ofrece entre 87 y 99 g de L-carnitina. Cuanto más roja es la carne, mayor es su concentración de L-carnitina. Cantidades más pequeñas de L-carnitina también están presentes en el pescado, las aves de corral y los productos lácteos.
Algo a pescado
Los suplementos de L-carnitina a 3 g al día tienen posibles efectos secundarios como náuseas y vómitos, calambres y diarrea. Los suplementos de L-carnitina pueden arruinar su vida social, ya que tomar 3 g por día puede producir un olor corporal a pescado.
Las personas con trastornos renales o convulsivos deben tener especial precaución con los suplementos de L-carnitina o las bebidas energéticas que lo contienen, como Monster Energy. Esto se debe a que la L-carnitina puede causar debilidad muscular en personas con enfermedad renal y convulsiones en personas que tienen un trastorno convulsivo.Sin embargo, algunos estudios muestran que la L-carnitina puede ser beneficiosa para aquellos en un tipo específico de diálisis.
El tapón de L-carnitina
La complicación más grave asociada con la L-carnitina es su relación con un riesgo elevado de enfermedad cardíaca. Los investigadores de la Cleveland Clinic descubrieron que un metabolito de la L-carnitina aumenta sus probabilidades de desarrollar aterosclerosis o endurecimiento de las arterias.
AdvertisementAdvertisementL-carnitina en sí no es el problema. Es lo que sucede cuando se encuentra con la bacteria en sus intestinos. Cuando te metes en un bistec o tragas una cápsula de L-carnitina, la bacteria en tu intestino produce una sustancia química llamada trimetilamina. Luego, su hígado convierte la trimetilamina en trimetilamina N-óxido o TMAO. Este subproducto enciende tus arterias.
Posibles razones para dejar de comer
Los que no comen carne parecen tener diferentes bacterias intestinales y no experimentan el mismo pico de TMAO si comen carne o toman una pastilla de L-carnitina. Los investigadores todavía no saben qué bacteria intestinal activa la producción de TMAO después de comer carne o tomar L-carnitina. Otros estudios para identificar estas bacterias revelarán más sobre el intercambio entre lo que comemos, nuestra flora intestinal y el potencial para desarrollar enfermedades cardiovasculares.
Dr. Oz dice "Uy"
La evidencia sobre L-carnitina, TMAO y enfermedad cardíaca llevó a Mehmet Oz, MD, a dar marcha atrás en su apoyo previo a los suplementos de L-carnitina. Una vez que un defensor, Oz rescindió su afirmación de que la L-carnitina podría ayudarlo a perder grasa. Él emitió una advertencia para no tomar L-carnitina.
AnuncioRara vez es necesario
¿Quién podría necesitar suplementos de L-carnitina?
Un bebé prematuro que no puede producir suficiente L-carnitina puede necesitarlos. Un defecto genético raro llamado deficiencia primaria de carnitina también puede requerir tomar estos suplementos.
AdvertisementAdvertisementAquellos que experimentan dolor nervioso debido a neuropatía o diabetes, tienen deterioro cognitivo, están en tratamiento de cáncer o tienen deficiencia de L-carnitina por razones médicas específicas pueden beneficiarse de la administración de suplementos, aunque solo deberían hacerlo bajo el cuidado de un doctor
Para todos los demás, es mejor dar L-carnitina un amplio espacio. Si eres fanático de las bebidas energéticas que contienen L-carnitina, debes saber que es poco probable que obtengas una ventaja metabólica. El bistec ocasional no te deja entrar, pero lo mejor es que limites tu consumo de carne roja a los pocos bocados ocasionales.
