Seta maitake: riesgos, beneficios y más

¿Qué es la seta maitake?

Datos rápidos

1. Este hongo es un tipo de adaptógeno.
2. Los adaptógenos ayudan al cuerpo al luchar contra cualquier tipo de dificultad mental o física.
3. Actualmente, los científicos están estudiando la forma única en que respalda la salud general y combate las enfermedades.

"Maitake" significa bailar champiñón en japonés. Se dice que el hongo ha tomado su nombre después de que la gente bailara con felicidad al encontrarlo en la naturaleza, tales son sus increíbles propiedades curativas.

Este hongo es un tipo de adaptógeno. Los adaptógenos ayudan al cuerpo a luchar contra cualquier tipo de dificultad mental o física. También trabajan para regular los sistemas del cuerpo que se han desequilibrado. Si bien este hongo se puede utilizar en recetas solo para el gusto, se considera que es un hongo medicinal.

El hongo crece salvaje en partes de Japón, China y América del Norte. Crece en la parte inferior de los árboles de roble, olmo y arce. Se puede cultivar e incluso cultivar en casa, aunque normalmente no crecerá tan bien como en la naturaleza. Por lo general, puede encontrar el hongo durante los meses de otoño.

Aunque el hongo maitake se ha usado en Japón y China durante miles de años, solo ha ganado popularidad en los Estados Unidos durante los últimos veinte años. La gente alaba a este hongo por sus promesas de salud, vitalidad y longevidad.

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Benefits

¿Qué beneficios de salud están relacionados con el hongo maitake?

En comparación con otros hongos, maitake ha mostrado mejores resultados en la prevención y el tratamiento del cáncer y otras condiciones de salud. Maitake también tiene un efecto positivo en la inmunidad general.

Los hongos Maitake son ricos en:

• antioxidantes
• beta-glucanos
• vitaminas B y C
• cobre
• potasio
• fibra
• minerales
• aminoácidos

Las setas también son:

• sin grasa
• baja en sodio
• baja en calorías
• libre de colesterol

Actualmente, los científicos están estudiando la forma única en que la seta apoya la salud en general y combate las enfermedades.

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Investigación

Lo que dice la investigación

La investigación de laboratorio sugiere que maitake puede ser efectivo en el tratamiento de ciertas enfermedades. Se necesitan más estudios para confirmar su efecto en humanos, pero los hallazgos actuales son prometedores.

Cancer

Un estudio de 2013 indica que maitake D-Fraction podría ser útil para prevenir y tratar el cáncer de mama. Los investigadores sugieren que este hongo puede combatir el crecimiento y la reproducción de las células cancerosas.

Se ha demostrado que la seta de Maitake suprime el crecimiento tumoral en ratones. También puede aumentar la cantidad de células que luchan contra el tumor. Esto sugiere que también podría ser efectivo en el tratamiento del cáncer en humanos cuando se toma por vía oral.

Un estudio anterior descubrió que maitake D-Fraction, que es un extracto, es eficiente para matar células cancerosas humanas. Se tomó junto con una proteína que también combate el cáncer y logró aumentar la efectividad de la proteína.

Obtenga más información: Beta glucano: la fibra de mi corazón »

Colesterol

Los investigadores en un estudio de 2013 descubrieron que el extracto en polvo de maitake reducía los niveles de colesterol en ratones. También se demostró que aumenta los ácidos grasos que proporcionan energía. Debido a esto, los investigadores teorizaron que comer hongo maitake puede ayudar a mantener las arterias saludables.

Diabetes tipo 2

Los resultados de un estudio de 2015 mostraron que el hongo maitake puede tener un efecto positivo en ratas con diabetes tipo 2. Durante el estudio, el consumo de hongos maitake tuvo un efecto positivo en los niveles de glucosa de las ratas. Esto apunta al potencial del hongo para tratar la diabetes tipo 2 en humanos.

El hongo Maitake también puede ser útil en el tratamiento de:

• virus del resfriado y la gripe
• presión arterial alta o baja
• función inmunitaria
• efectos secundarios de la quimioterapia

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Modo de empleo < 999> Cómo agregar hongo maitake a su régimen

Si está usando maitake para mejorar su salud, puede agregarlo a cualquier alimento en el que normalmente agregaría hongos. Se puede agregar al sofrito, ensalada, pasta, pizza, tortillas o sopa. También puede freír los champiñones en mantequilla o asarlos a la parrilla. Maitake tiene un fuerte sabor a tierra, así que asegúrese de disfrutar de su sabor antes de agregarlo a una gran cantidad de alimentos.

Si está comprando maitake fresco, cómprelo entero para aumentar su vida útil. Guárdelo en una bolsa de papel en el refrigerador. Es posible que pueda encontrarlo seco en algunas tiendas de comestibles. Se congela bien, por lo que puede mantenerlo en existencia si puede encontrarlo fresco. También puedes congelarlo en bruto.

Maitake también se puede tomar como un concentrado líquido o en forma seca en cápsulas. Si decide tomarlo como suplemento, busque maitake D-Fraction, que es un extracto de la seta.

La dosis correcta depende de su edad, peso y estado de salud. También depende de la fuerza real de una marca particular de suplemento. Asegúrese de leer las instrucciones cuidadosamente antes de usar.

Siempre consulte con su médico antes de tomar una dosis alta, y monitoree sus reacciones cuidadosamente. Si comienza a experimentar algún síntoma o molestia inusual, suspenda el uso y consulte a su médico.

Puede tomar algunas semanas o meses para que sienta una diferencia notable. Tomarlo con vitamina C se dice que aumenta sus beneficios.

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Factores de riesgo

Factores de riesgo a considerar

Maitake es digerible siempre que el hongo no sea demasiado viejo. Si es mayor, la dureza del hongo puede dificultar la digestión. Cocinar el hongo puede mejorar su digestibilidad.

Aunque la reacción alérgica y el malestar estomacal no son comunes, es posible. Muy a menudo, el hongo maitake es bien tolerado.

Si tiene diabetes, debe consultar a su médico antes de la ingestión. Maitake puede tener un efecto sobre su nivel de azúcar en la sangre.También puede disminuir su presión arterial, por lo tanto, asegúrese de analizar sus opciones con su médico si tiene hipotensión.

No debe ingerir hongos maitake dentro de las dos semanas de la cirugía o si tiene un trastorno hemorrágico.

Si está embarazada, amamantando o tiene una enfermedad autoinmune, consulte a su médico antes de usar.

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Takeaway

La línea de fondo

Maitake muestra un enorme potencial de curación. No hay garantías, pero las posibilidades son prometedoras. Asegúrese de hablar con su médico si desea agregar esto a su dieta o tomar esto como un suplemento. Pueden repasar los posibles riesgos y beneficios, y también pueden ayudarlo a elegir la mejor opción para usted.

En general, debe:

Buscar un extracto del 100 por ciento sin rellenos. Es importante saber exactamente lo que está obteniendo.

• Investigue y solo compre a una empresa que le proporcione suficiente información sobre el producto.
• Tenga especial cuidado si lo está usando para la diabetes o la presión arterial. Asegúrese de consultar con su médico para su aprobación u orientación.
• Recuerde que maitake puede afectar a las personas de diferentes maneras.
• También debe apoyar su inmunidad y su salud en general cuidando su bienestar, tanto mental como físicamente.

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