Síntomas de la artritis reumatoide: la dieta de los peces podría ayudar
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En los últimos años, ha habido mucha discusión sobre la comida como medicina.
En el caso de los peces, este tema puede sonar cierto.
AdvertisementAdvertisementUn estudio reciente de Brigham and Women's Hospital y Harvard Medical School concluyó que el consumo de pescado puede correlacionarse con una menor actividad de la enfermedad en personas que viven con artritis reumatoide (RA).
Los investigadores encontraron que, en pocas palabras, los peces y otros tipos de mariscos pueden reducir la inflamación en el cuerpo.
La inflamación es la clave
La AR es la forma autoinmune de la artritis, cuya inflamación es un sello distintivo.
AnuncioLa reducción de esta inflamación es clave para controlar la condición debilitante.
Los investigadores que participaron en este estudio, cuyos resultados se publicaron en la revista médica Arthritis Care & Research, se propusieron averiguar si comer pescado presentaba algunos beneficios para las personas con AR.
En una declaración a la prensa, la Dra. Sara Tedeschi declaró: "Si nuestro hallazgo se mantiene en otros estudios, sugiere que el consumo de pescado puede reducir la inflamación relacionada con la actividad de la artritis reumatoide. "
Agregó que" se ha observado que el consumo de pescado tiene muchos efectos beneficiosos para la salud y nuestros hallazgos pueden dar a los pacientes con artritis reumatoide una razón importante para aumentar el consumo de pescado. "
Lo que los investigadores encontraron
Según lo informado por The New York Times, Tedeschi y sus coautores analizaron los datos de 176 personas con AR en el estudio ESCAPE-RA.
Utilizaron un análisis transversal de los datos de referencia de los participantes del estudio en el grupo de cohorte ESCAPE-RA.
Los investigadores consideraron la frecuencia del consumo de pescado en un cuestionario de alimentos que detalla las dietas habituales de los pacientes.
AdvertisementAdvertisementLa investigación mostró que las personas con AR que consumían pescado al menos dos veces por semana tenían una menor actividad de la enfermedad en comparación con las personas que comían pescado una vez al mes o menos.
Medibles, con respecto a la actividad de la enfermedad, incluyeron recuentos articulares inflamados o sensibles, junto con puntuaciones de dolor, y más.
"Los hallazgos sugieren que una mayor ingesta de pescado puede estar asociada con una menor actividad de la enfermedad en pacientes con artritis reumatoide", dijeron los autores del estudio en una declaración pública conjunta.
AnuncioUn problema en este estudio, tal vez, es la sección transversal de las personas que se estudian. No fue exactamente inclusivo ni diversificado.
"La cohorte ESCAPE-RA era predominantemente blanca, bien educada, casada con pacientes con artritis reumatoidea de larga data, por lo que nuestros resultados pueden no generalizarse a otras poblaciones", anotaron Tedeschi y sus coautores.
AdvertisementAdvertisementPero eso no significa que las personas de todos los orígenes no deban seguir el consejo de incorporar más peces en sus dietas, salvo las alergias a los alimentos, dijeron los investigadores.
De hecho, una dieta rica en pescado y mariscos ha sido recomendada para personas con enfermedades inflamatorias y autoinmunes, como la AR.
El pescado se incluye regularmente entre los mejores alimentos para la artritis en listas de organizaciones como la Arthritis Foundation y el Institute for Integrative Nutrition.
AnuncioLas dietas mediterránea y paleo (ambas ricas en pescado y productos de origen animal) también se recomiendan a menudo para personas con RA y condiciones autoinflamatorias, como se ve en la revista Prevention.
Reacción de pacientes con AR
¿Qué piensan las personas con AR?
Anuncio publicitarioEn una encuesta de Arthritis Ashley Twitter, cuando se le preguntó si comer pescado ayudó a aliviar los síntomas de la AR, el 25 por ciento respondió "Sí", el 25 por ciento respondió "No" y el 50 por ciento no. saber.
Otros pacientes sintieron de manera similar.
"Personalmente, no creo que ningún alimento ayude mis síntomas. He tenido RA por mucho tiempo para creer en todas las modas de la dieta, así que estoy dudoso ", dijo a Healthline Jeanine Certo de Missouri, que ha tenido AR durante 25 años.
Kim Geisler de Pennsylvania no estuvo de acuerdo.
Le dijo a Healthline: "Estoy dispuesto a intentar lo que sea para controlar mi dolor y si eso significa comer pescado, comeré pescado. Me siento más ligero y más saludable cuando incorporo pescado en mi dieta, y creo que podría ayudar a reducir la inflamación posiblemente. "
La entrenadora holística de nutrición, Melissa Smith, de Ohio, dijo que anima a todos los pacientes a comer pescado, ya sea que tengan artritis o no.
"Es solo una proteína magra y saludable. Bueno para cualquiera, incluso para las personas sin AR ", le dijo a Healthline.
