Efectos de la deficiencia de vitamina D

¿Cuál es el propósito de la vitamina D en el cuerpo?

Conocida como la "vitamina del sol", la vitamina D es una vitamina que puede obtener de los alimentos o suplementos. La exposición al sol también estimula la producción de vitamina D en la piel.

La vitamina D cumple varias funciones importantes en el cuerpo. Estos incluyen:

• promoviendo la absorción de calcio
• manteniendo los niveles normales de calcio y fosfato
• promoviendo el crecimiento óseo y celular
• reduciendo la inflamación

Según la Universidad de Harvard, se estima que mil millones de personas son bajas en vitamina D. Las deficiencias de vitamina D pueden causar síntomas a corto plazo y complicaciones a largo plazo.

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Síntomas

¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de vitamina D?

La deficiencia de vitamina D no siempre causa síntomas. Cuando lo hace, algunos de los síntomas pueden incluir:

• dificultad para pensar con claridad
• dolor de huesos
• fracturas óseas frecuentes
• debilidad muscular
• huesos blandos que pueden provocar deformidades
• fatiga inexplicada

Mucha gente no t desarrolla síntomas hasta que sus niveles de vitamina D bajan o han estado bajos por algún tiempo. Esto puede hacer que la condición sea difícil de diagnosticar.

Varios factores han contribuido a la creciente incidencia de la deficiencia de vitamina D. Estos incluyen:

• usar bloqueador solar (el bloqueador solar bloquea la capacidad del sol para estimular la producción de vitamina D)
• no pasar suficiente tiempo fuera del
• piel pigmentada oscura, que tampoco absorberá los rayos del sol < 999> amamantar exclusivamente a bebés durante períodos prolongados
• ser obeso, lo que generalmente aumenta sus requerimientos de vitamina D
• Algunas personas nacen sin la capacidad de procesar vitamina D. Otras personas tienen condiciones médicas que les impiden digerir la vitamina D bien.

Diagnóstico

¿Cómo se diagnostica la deficiencia de vitamina D?

Su médico comenzará tomando su historial de salud para determinar si ha estado experimentando síntomas que podrían indicar una deficiencia de vitamina D.

Es probable que un médico ordene un análisis de sangre para la concentración sérica de 25 (OH) D. Este es el tipo de vitamina D que circula en la sangre. Se considera un buen reflejo de la cantidad de vitamina D que ha absorbido de la exposición al sol y de la ingesta de alimentos.

Los niveles de vitamina D se expresan en nanomoles / litro (nmol / L) o nanogramos / mililitro (ng / mL). De acuerdo con la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS), los resultados pueden indicar lo siguiente:

deficiencia: menos de 30 nmol / L (12 ng / mL)

• deficiencia potencial: entre 30 nmol / L (12 ng / mL) y 50 nmol / L (20 ng / mL)
• niveles normales: entre 50 nmol / L (20 ng / mL) y 125 nmol / L (50 ng / mL)
• niveles altos: más de 125 nmol / L (50 ng / mL)
• Si sus niveles de vitamina D son bajos y tiene síntomas de dolor en los huesos, un médico puede recomendarle un examen especial para verificar la densidad ósea.Los médicos usan esta exploración indolora para evaluar la salud ósea de una persona.

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Complicaciones

¿Cuáles son las complicaciones de la deficiencia de vitamina D?

Los investigadores todavía no están seguros de todas las posibles complicaciones de la deficiencia de vitamina D.

Un estudio encontró que la deficiencia de vitamina D era un factor contribuyente en el trastorno depresivo mayor recurrente con patrones estacionales. Esta es una forma de depresión que solo ocurre durante ciertas épocas del año.

Otro estudio encontró que la deficiencia de vitamina D estaba relacionada con un crecimiento más rápido de las células de cáncer de mama en ratones.

Los médicos saben que la deficiencia de vitamina D puede causar:

deterioro del funcionamiento del sistema inmunológico, lo que aumenta el riesgo de infección

• raquitismo, una afección que ocurre con mayor frecuencia en los niños y que causa el ablandamiento óseo
• resistencia a la insulina, que afecta su capacidad para usar insulina para procesar azúcar en la sangre
• huesos delgados o frágiles, lo que aumenta su riesgo de osteoporosis
• Tratamiento

¿Cómo se trata la deficiencia de vitamina D?

Los médicos a menudo tratan las deficiencias de vitamina D prescribiendo o recomendando suplementos de vitamina D. La cantidad que debe tomar generalmente depende de qué tan bajos sean sus niveles de vitamina D. Por ejemplo, algunas personas pueden alcanzar su ingesta de vitamina D tomando una multivitamina. Estos generalmente tienen entre 400 y 800 UI de vitamina D con cada porción. Sin embargo, las personas que son muy deficientes en vitamina D pueden necesitar mayores niveles de suplementos: alrededor de 1, 000 UI por día. Pregúntele a su médico cuánta vitamina D necesita todos los días.

El ODS recomienda las siguientes dietas para consumir alimentos que contienen vitamina D, así como para tomar suplementos:

edades de 0 a 12 meses: 400 UI

• edades de 1 a 70 años (incluidos el embarazo y la lactancia): 600 IU
• mayores de 70 años: 800 UI
• Pocos alimentos no fortificados en la dieta de una persona son altos en vitamina D. Los alimentos que son naturalmente altos en vitamina D incluyen:

pescados grasos, como caballa, salmón y atún

• carne de vacuno
• queso
• yemas de huevo
• aceites de hígado de pescado
• champiñones
• Sin embargo, los fabricantes de alimentos a menudo agregan o fortifican los alimentos con vitamina D. Los ejemplos incluyen:

leche

• cereales de desayuno
• yogurt
• jugo de naranja
• margarina
• Los fabricantes también agregan vitamina D a algunas fórmulas infantiles para reducir el riesgo de que los bebés tengan bajos niveles.

También es posible aumentar los niveles de vitamina D saliendo más afuera. Alrededor de 15 minutos de exposición al sol (sin protector solar) suele ser suficiente para aumentar los niveles de vitamina D. Varios factores pueden influir en la cantidad de exposición al sol que recibe, incluida la época del año, la nubosidad y la hora del día (los rayos del sol son más directos durante la mitad del día). Otra consideración es que la radiación ultravioleta B no puede penetrar el vidrio. Este tipo de radiación es lo que estimula la producción de vitamina D. Por lo tanto, incluso si toma la luz del sol a través de una ventana, no obtendrá el beneficio de la producción de vitamina D.

El protector solar sigue siendo muy importante para su salud.Si va a estar afuera por más de 15 minutos, debe usar protector solar para protegerse de los rayos dañinos del sol.

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Outlook

¿Cuál es la perspectiva de una persona con deficiencia de vitamina D?

Es importante saber que la deficiencia de vitamina D generalmente no se puede "curar" de la noche a la mañana. Además, es posible tomar demasiada vitamina D. Hay dos tipos de vitaminas: solubles en agua y solubles en grasa.

Las vitaminas liposolubles (como las vitaminas A, D y E) se almacenan en los tejidos del cuerpo. Las vitaminas hidrosolubles (como las vitaminas B y C) generalmente no se almacenan en el cuerpo. Esto significa que las vitaminas liposolubles pueden acumularse en niveles excesivos en el cuerpo, posiblemente causando efectos secundarios como daño a los riñones y al corazón.

No tome más de 4, 000 IU por día sin hablar con su médico.

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Prevención

¿Cómo se puede prevenir la deficiencia de vitamina D?

Algunos pasos que puede seguir para mantener niveles saludables de vitamina D incluyen:

salir al sol sin protector solar durante 15 minutos cada día

• tomar una multivitamina que contenga vitamina D
• comer alimentos que sean altos en vitamina D
• comprar y comer alimentos fortificados con vitamina D, como cereales y leche
• Comer una dieta saludable con alimentos enriquecidos y exponerse al sol cuando sea posible puede ayudarlo a mantener su vitamina D en niveles saludables.