Patatas dulces: nuestras recetas favoritas de otoño
Tabla de contenido:
- Quesadillas de batata y espinacas
- Pieles de batata cargadas
- Cazuela de batata con coco
- Cupcakes de batata
- Hummus de batata con especias
- Batatas al horno mediterráneas
- Pan de patata dulce de canela y especias
- Tostada de patata dulce
- Saludables patatas fritas
- Maple Meringue Sweet Potato Casserole
- Tacos de quinua dulce con salsa de chipotle
- Papas fritas de papa dulce horneadas
- Perfect Puré de batatas
- Barras de pastel de batata
- Cebolla caramelizada Ensalada de patata dulce
- Pan de maíz dulce de papa
Son más sabrosos que sus contrapartes blancos y amarillos, y tienen toda una serie de beneficios de salud adicionales. Además, las batatas se pueden hornear en platos sabrosos o dulces, aumentando el valor nutricional de todo lo que contienen.
Una sola batata contiene más de tres veces la ingesta diaria recomendada de vitamina A, que está bien cuando está en forma de planta. Son bajos en la escala glucémica, lo que significa que son ideales para las personas que tienen diabetes. También son relativamente bajos en grasa y calorías, y sus nutrientes pueden ayudar a proteger contra el cáncer, la inflamación, los problemas de visión y más.
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Entonces, la próxima vez que busque un plato de acompañamiento o postre especial, considere este tubérculo almidonado y las siguientes deliciosas recetas.
Quesadillas de batata y espinacas
Con batatas, espinacas y queso gruyere, estas quesadillas están llenas de sabor y nutrientes. Servirlos con guacamole fresco o pico de gallo para un toque final.
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Pieles de batata cargadas
¿Necesitas un bocadillo de día de juego? Esta es una deliciosa versión de las pieles de papa tradicionales que intercambian salsas regulares por batatas. Servirlos en una fiesta o preparar una sartén para una cena rápida y abundante.
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Cazuela de batata con coco
Esta receta es una versión divertida de la cazuela de batata clásica. Este no solo está cubierto con pacanas, sino también con coco. Prueba esto en tu próxima fiesta familiar. Puede que les encante incluso más que la versión tradicional.
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Cupcakes de batata
El pastel de batata no es el único postre que debe ser adornado con batatas. Estos bizcochos de camote son una reminiscencia del pastel de zanahoria, pero el glaseado de nueces de arce definitivamente les da un sabor propio.
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AdvertisementAdvertisementHummus de batata con especias
El hummus se hace tradicionalmente con garbanzos, pero cada vez más lo vemos con ingredientes nuevos y deliciosos, como en esta receta. Hecho con batatas y especias, es una gran salsa para pitas o crudités. Incluso podría extenderlo en una envoltura para una alternativa saludable a la mayonesa.
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Batatas al horno mediterráneas
Los mejores platos suelen ser los más simples. Estas batatas se combinan con garbanzos y una salsa de crema de ajo para producir un sabor que está fuera de este mundo. Si bien se puede servir junto con carne asada o incluso pasta, también funciona como una comida independiente.
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Pan de patata dulce de canela y especias
Disfrute de los sabores del otoño con este sabroso pan de batata.Las batatas son un gran sabor de otoño solo, pero cuando se cuece en un pan rápido, el vegetal es aún más apropiado en las mañanas frías. Con especias como la canela, el clavo de olor, el jengibre y la nuez moscada, todo lo que te falta es una taza de té caliente para untarlo.
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Tostada de patata dulce
No necesita pan para hacer tostadas. Rebana tu batata en trozos delgados y tuestala como lo harías con el pan de desayuno habitual. Cubra la "tostada" con huevo, mantequilla de maní o lo que sea que lo haga feliz. Esta es una gran alternativa para quienes comen sin granos.
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AnuncioSaludables patatas fritas
Al igual que las papas fritas, las batatas fritas que son sanas y deliciosas son una posibilidad si puedes encontrar la receta correcta. Esta es la receta correcta. Es simple y hace un plato al que volverás una y otra vez.
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AdvertisementAdvertisementMaple Meringue Sweet Potato Casserole
Si te gustan los guisos dulces de batata, te irás loco por este, que combina arce y merengue. Llévelo a su próxima fiesta e impresione a sus amigos con su versión no tradicional de un plato muy tradicional.
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Tacos de quinua dulce con salsa de chipotle
Las batatas van muy bien con los sabores del suroeste, y definitivamente hacen que los platos vegetarianos sean muy abundantes. Nos encanta la idea de combinar batatas con quinoa y chipotle para un plato de tacos sin carne.
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Papas fritas de papa dulce horneadas
¿Quién no ama las batatas fritas? Pero hacerlos crujientes sin agregar un montón de grasas innecesarias puede ser difícil. Esta receta hace que las patatas fritas dulces (pero deliciosas) sean una posibilidad.
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Perfect Puré de batatas
El puré de batatas no necesita mucho trabajo, ya que son deliciosas tal como son. Pero esta receta definitivamente perfecciona este plato ya simple y delicioso. Merece un lugar en tu rotación regular de comidas.
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Barras de pastel de batata
Si te encanta el pastel de boniato, ¿y quién no? - te volverás loco por estos bares. Son geniales para una gran reunión y se las arreglan para darle lo mejor de la tarta de camote y una cobertura de malvavisco.
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Cebolla caramelizada Ensalada de patata dulce
Has tenido ensalada de papa, pero nunca has tenido una como esta. Con sabores intensos y batatas asadas, este plato de Bobby Flay te dejará boquiabierto. Sirve caliente o frío.
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Pan de maíz dulce de papa
¿Se puede mejorar la bondad del pan de maíz tradicional? Esta receta logra hacer eso al agregar la riqueza de las batatas. Sería excelente servirlo con un guiso abundante o chili, o cubierto de miel para un dulce.
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