La dieta de la sandía: ¿realidad o ficción?
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Puede ayudarlo a perder peso, reducir la inflamación y limpiar su cuerpo de toxinas, o al menos eso es lo que la charla en Internet le haría creer. Al igual que otras dietas extremas y limpia, la dieta de la sandía hace grandes promesas. Pero, ¿cumple?
Cómo se supone que debe funcionar
Hay algunas versiones de la dieta de la sandía. El más popular es un tipo de limpieza, que implica un período de privación relativamente corto (pero estricto), seguido de un retorno a su dieta habitual.
advertisementAdvertisementDurante la primera etapa, las personas que comen no comen nada más que sandía. Esto usualmente dura por tres días. Nuevamente, los detalles de esta dieta varían según la fuente, pero un blog recomienda que las personas que hacen dieta coman tres sandías grandes de un promedio de 20 libras cada una durante el período de tres días.
Después de eso, algunas personas vuelven a su dieta normal. Otros gradualmente agregan otros alimentos a su dieta. En una versión, las personas que hacen dieta comen dos comidas al día y comen sandía en el medio. Otro sugiere un desayuno de cereal con leche y una rebanada de queso, y una cena de carnes magras a la parrilla y una ensalada.
¿Qué dicen los expertos?
Estudio tras estudio muestra que estas dietas de moda no funcionan a largo plazo. Una vez que termina el período de la dieta, las personas caen en sus viejos hábitos, recuperan el peso y buscan la próxima dieta para probar. Jessica Marcus, MS, RD, CDNSegún Jessica Marcus, MS, RD, CDN, directora de nutrición en Nourish Snacks, este tipo de dietas atraen a las personas porque tienen mucha estructura pero solo requieren un compromiso breve.
"A diferencia de las dietas de cambio de estilo de vida, el período de tiempo finito de la dieta de la sandía les brinda a las personas que hacen dieta un objetivo realista y realizable", dice ella. "Es más probable que nos castiguemos a nosotros mismos si sabemos que es solo por unos días. "
Y con la sandía como el principal argumento de venta, Marcus dice:" Es más probable que regresemos a una dieta si eso significa que podemos comer algo que amamos todo el día. "
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"La dieta de la sandía es realmente más una limpieza que se basa en el hecho de que la sandía tiene más del 90 por ciento de agua", explica Marcus. "Así que es bajo en calorías y proporciona algunas vitaminas y minerales. Es hidratante, refrescante y puede ayudarlo a sentirse satisfecho, al menos temporalmente. "
La sandía es buena para ti- La sandía está repleta de minerales y vitaminas A, B-1, B-6 y C. Además, es 90 por ciento agua.
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Los riesgos potenciales
Antes de abastecerse de sandías, Marcus también ofrece algunas palabras de advertencia. La naturaleza restrictiva de la dieta deja a las personas sin ninguna fuente dietética de proteínas, explica. Debido a esto, no puede recomendar la dieta a niños, mujeres embarazadas o cualquier persona con una función inmune comprometida.
Agrega que, al igual que todas las dietas rápidas, no es una solución a largo plazo.
"Estudio tras estudio muestra que estas dietas de moda no funcionan en el largo plazo", dice ella. "Una vez que termina el período de la dieta, las personas caen en sus viejos hábitos, recuperan el peso y buscan la próxima dieta para probar. "
AdvertisementAdvertisementPara personas que hacen dieta saludable, algo de optimismo:" En general, no defiendo las dietas y limpiezas extremas y restrictivas como esta ", dice Marcus. "Pero si en general está sano, es poco probable que sea dañino cuando se lo sigue por unos días. Si tiene un plan para continuar sus esfuerzos de pérdida de peso una vez que la dieta ha terminado, y todo lo que necesita es un pequeño impulso, entonces hágalo. "
