10 Pequeños aparatos de cocina Todos los cocineros necesitan
Tabla de contenido:
- 1. Cuchillo de chef
- 2. Microplane
- 3. Exprimidor de mano
- 4. Joule sous vide
- 5. Molinillo de pimienta con batería
- 6. Sal marina
- 7. Batidora de inmersión
- 8. Mini procesador de alimentos
- 9. Mini batidor
- 10. Tijeras de cocina
El viejo dicho "Las cosas buenas vienen en paquetes pequeños" se aplica perfectamente a los artilugios de cocina. A veces, lo único que necesita es una pequeña herramienta que tenga un poderoso golpe que lo ayude a preparar su plato favorito.
Esa es la filosofía de Linda Spiker, de todos modos. El autor del libro de cocina y creador de The Organic Kitchen comparte sus herramientas de cocina elegantes y perfectas que son perfectas para chefs de todos los niveles de experiencia.
Anuncio publicitario1. Cuchillo de chef
Todo cocinero necesita un buen cuchillo afilado para preparar los ingredientes en un abrir y cerrar de ojos. El Wüsthof Classic Ikon Chef's Knife tiene una hoja de espiga completa con un mango cómodo. La cuchilla afilada viene con una garantía de por vida, por lo que todo lo que necesita es una para hacer el trabajo.
2. Microplane
¡El microplane es una de las herramientas de cocina más asequibles y versátiles de la historia! Úselo para rallar cítricos, rallar ajo y hacer el más bello queso parmesano para rociar pastas.
3. Exprimidor de mano
¿Le encanta la frescura del jugo de cítricos, pero odia la molestia de tratar de mantener las semillas fuera? ¡No podrá vivir sin su exprimidor de mano una vez que lo obtenga! Disfruta de todo el delicioso jugo de lima y limón sin las semillas con esta práctica herramienta. Me encanta este de Zulay Kitchen.
4. Joule sous vide
Prepara la carne más tierna sin riesgo de sobrecocción, ¡y no una máquina voluminosa! El joule sous vide es la herramienta que nunca sabías que siempre necesitabas. Además, esta de ChefSteps es tan elegante que cabe fácilmente en cualquier cajón de la cocina.
5. Molinillo de pimienta con batería
No hay nada como pimienta negra recién molida en un plato, pero no siempre tienes dos manos libres para hacer el molido. El molinillo de pimienta operado con batería Eukein es un salvavidas por esta razón exacta. Además, puede manipular carne cruda con una mano y sazonar con la otra, evitando la contaminación cruzada y el lavado excesivo de manos.
Anuncio publicitario6. Sal marina
¿Qué es la pimienta sin sal, verdad? En particular, me encanta el sabor de la sal del mar para completar mis comidas. Entonces, aunque este no es un gadget, sin duda es uno de mis juegos favoritos en la cocina. Pruebe los copos de sal marina de Maldon, que son excelentes para cocinar y terminar.
7. Batidora de inmersión
Las batidoras de inmersión son súper útiles para mezclar sopas y hacer puré de papas o mayonesa casera, ¡y con una fácil limpieza! Esta herramienta multipropósito te abrirá un nuevo mundo de platos. Mi favorito es el Cuisinart Smart Stick.
Anuncio8. Mini procesador de alimentos
Ya sea que tenga poco espacio en el mostrador o solo necesite una herramienta pequeña, un mini procesador de alimentos es perfecto para pequeños trabajos. Intente cortar nueces, hacer un pequeño lote de pesto o mezclar alimentos para bebés sin tener que cargar el gran procesador de alimentos.
Anuncio publicitario9. Mini batidor
Lo sé, un pequeño batidor parece un poco tonto. ¡Pero te sorprendería la frecuencia con la que lo usarás! Por ejemplo, yo uso el mío para batir huevos, emulsionar aderezos para ensaladas caseros y batir cualquier cosa en un recipiente pequeño. Prueba este mini batidor por Norpro.
Anuncio10. Tijeras de cocina
Ya sea que estés cortando un pollo o papel de pergamino, te encontrarás buscando tijeras de cocina una y otra vez. ¡Las tijeras de cocina de Vremi son esenciales en mi cocina!
Anuncio publicitarioEstos elementos se eligen en función de la calidad de los productos, y se detallan los pros y los contras de cada uno de ellos para ayudarlo a determinar cuál funcionará mejor para usted. Linda Spiker se asocia con algunas de las compañías que venden estos productos, lo que significa que puede recibir una parte de los ingresos cuando compra algo utilizando los enlaces anteriores.
Linda Spiker es creadora de recetas, autora de libros de cocina y fundadora de The Organic Kitchen. Aquí encontrarás recetas saludables, técnicas de cocina, libros de cocina gourmet e información sobre salud y bienestar. Ella espera no solo enseñar a sus lectores a cocinar, sino también enseñarles a comer bien. Síguela en Instagram.
