Niños con menor riesgo de alergia a las nueces si las madres comían nueces durante el embarazo
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Las mujeres embarazadas están llenas de preguntas sobre qué es lo mejor para sus bebés. Muchas preguntas involucran nutrición porque lo que una mujer come durante el embarazo puede afectar la salud de su hijo fuera del útero. Una fuente importante de ansiedad por la dieta son los cacahuetes y las nueces de árbol, que se han relacionado con un número creciente de alergias en los niños.
Pero un nuevo estudio publicado en JAMA Pediatrics sugiere que no solo comer cacahuates y nueces durante el embarazo es seguro para su hijo, sino que incluso puede ser beneficioso.
advertisementAdvertisementA pesar de los muchos argumentos contradictorios sobre la seguridad alimentaria durante el embarazo, los autores del estudio argumentan que "la exposición temprana a alérgenos aumenta la probabilidad de tolerancia y por lo tanto disminuye el riesgo de alergia a la comida infantil".
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Los investigadores siguieron a casi 11,000 participantes en el estudio Growing Up Today II, bebés nacidos entre el 1 de enero de 1990 y el 31 de diciembre de 1994. Sus madres informaron sus dietas durante o poco antes o después del embarazo como parte del Nurses 'Health Study II. Los investigadores encontraron que la incidencia de alergia al maní / nuez de árbol (P / TN) fue significativamente menor entre los hijos de madres que comieron más nueces durante el embarazo.
"Este estudio se suma al conjunto emergente de evidencia de que la introducción temprana de alérgenos alimentarios conduce al desarrollo de tolerancia a estos alérgenos alimentarios, reduciendo el riesgo de desarrollar alergias alimentarias", dijo el autor del estudio Dr. Michael Young, profesor asociado de oftalmología en la Facultad de Medicina de Harvard. "El momento de la exposición al sistema inmune en desarrollo parece clave, e importante en cómo se desarrollan las alergias a los alimentos. "
La controversia sobre las nueces
El aumento de las tasas de alergias a las nueces en los Estados Unidos sigue siendo un misterio. Según un estudio de 2010, las alergias infantiles a los maníes se han más que triplicado, del 0. 4 por ciento de niños en 1997 a 1. 4 por ciento en 2010, y las alergias a maní y nueces tienden a solaparse.
AdvertisementAdvertisement"Con el reciente aumento de las alergias alimentarias infantiles, no sorprende que las mujeres busquen una guía adicional sobre si la dieta durante el embarazo puede influir en el riesgo de su hijo de desarrollar alergia alimentaria", dijo el Dr. Ruchi Gupta, profesor asociado de pediatría de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern, en un editorial publicado junto con el nuevo estudio.
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" Sin embargo, las directrices, los expertos y la ciencia en sí continúan cambiando a un ritmo que deja a las mujeres confundidas ", agregó." Por ejemplo, recomendaciones sobre la ingestión de los alimentos alergénicos durante el embarazo se voltearon durante más de una década."
Gupta ve el valor de una dieta de embarazo rica en cacahuetes y nueces de árbol.
"Una vez que tengamos una mejor comprensión del por qué, podremos brindar consejos más confiables y desarrollar recomendaciones preventivas más específicas. Por ahora, sin embargo, las directrices son válidas: las mujeres embarazadas no deberían eliminar las nueces de su dieta ya que los cacahuetes son una buena fuente de proteínas y también proporcionan ácido fólico, que podría prevenir defectos del tubo neural y sensibilización a las nueces ", escribió.
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La cuestión de si la exposición temprana a los alérgenos es segura para los niños pequeños no está completamente resuelta, pero los resultados de este estudio son prometedores.
"Se necesitan estudios prospectivos adicionales para replicar este hallazgo", escribieron los investigadores. "Mientras tanto, nuestros datos apoyan las decisiones recientes de anular las recomendaciones de que todas las madres eviten la P / TN durante el embarazo y la lactancia. "
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AnuncioGupta acepta, dar a las madres embarazadas la luz verde para disfrutar de los frutos secos en su editorial.
"Entonces, para proporcionar una guía sobre cómo responder a la pregunta ancestral" ¿Comer o no comer? ¡Las futuras madres deberían sentirse libres de controlar sus antojos con una cucharada de mantequilla de maní! " ella escribió.
