Ajo y reflujo ácido: ¿es seguro?

Reflujo ácido y de ajo

Lo más destacado

1. Ciertos alimentos pueden empeorar los síntomas del reflujo ácido.
2. La alicina es el principal compuesto activo en el ajo.
3. Se necesita más investigación para determinar si existe una relación directa entre el consumo de ajo y los síntomas del reflujo ácido.

El reflujo ácido ocurre cuando el ácido del estómago fluye hacia atrás hacia el esófago. Este ácido puede irritar e inflamar el revestimiento del esófago. Ciertos alimentos, como el ajo, pueden causar que esto ocurra con mayor frecuencia.

Aunque el ajo tiene muchos beneficios para la salud, los médicos generalmente no recomiendan comer ajo si tienes reflujo ácido. Sin embargo, no todos tienen los mismos factores desencadenantes de alimentos. Lo que afecta a una persona con reflujo ácido puede no afectarlo.

Si está interesado en agregar ajo a su dieta, debe hablar con su médico sobre cualquier preocupación que pueda tener. Pueden hablar sobre cualquier riesgo potencial y ayudarlo a determinar si esto es un factor desencadenante de su reflujo.

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Benefits

¿Cuáles son los beneficios del ajo?

Pros

1. El ajo puede reducir el colesterol.
2. El ajo también puede reducir el riesgo de ciertos cánceres.

Las personas han utilizado el ajo medicinalmente durante miles de años. Es un remedio popular para la presión arterial alta, el colesterol alto y la enfermedad cardíaca.

El bulbo parece tener un efecto positivo en los vasos sanguíneos e incluso puede actuar como un anticoagulante. Puede reducir el riesgo de ciertos cánceres de estómago y colon.

Estas propiedades provienen principalmente del compuesto de azufre alicina. La alicina es el principal compuesto activo en el ajo.

Se necesita más investigación para determinar si existe una base médica sólida para estos beneficios propuestos. Se dispone de investigaciones limitadas sobre si existe una relación directa entre el consumo de ajo y los síntomas del reflujo ácido.

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Riesgos y advertencias

Riesgos y advertencias

Cons

1. El ajo puede aumentar su riesgo de acidez estomacal.
2. Los suplementos de ajo pueden diluir la sangre, por lo que no debe tomarlos junto con otros anticoagulantes.

La mayoría de las personas puede comer ajo sin experimentar ningún efecto secundario. Si tiene reflujo ácido, los médicos generalmente recomiendan no comer ajo.

Independientemente de si tiene reflujo ácido, el consumo de ajo conlleva una serie de efectos secundarios menores. Esto incluye:

• acidez estomacal
• malestar estomacal
• aliento y olor corporal

Debido a que el consumo de ajo está asociado con acidez estomacal, se cree que aumenta la probabilidad de acidez estomacal en personas con reflujo ácido.

Es más probable que experimente efectos secundarios, particularmente acidez estomacal, si come ajo crudo. La ingesta suplementaria, especialmente en dosis altas, puede provocar náuseas, mareos y enrojecimiento facial.

Los suplementos de ajo también pueden diluir su sangre, por lo que no deben tomarse en combinación con warfarina (Coumadin) o aspirina. También debe evitar tomar suplementos de ajo antes o después de la cirugía.

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Treatment

Opciones de tratamiento para el reflujo ácido

Tradicionalmente, el reflujo ácido se trata con medicamentos de venta libre que bloquean el ácido estomacal o reducen la cantidad de ácido que producirá el estómago. Esto incluye lo siguiente:

• Los antiácidos, como Tums, pueden neutralizar el ácido del estómago para un alivio rápido.
• Los bloqueadores H2, como la famotidina (Pepcid), no funcionan tan rápido, pero pueden reducir la producción de ácido durante hasta ocho horas.
• Los inhibidores de la bomba de protones, como el omeprazol (Prilosec), también pueden retrasar la producción de ácido. Sus efectos pueden durar hasta 24 horas.

Con menos frecuencia, los médicos recetan un medicamento llamado Baclofeno para evitar que el esfínter esofágico se relaje. En algunos casos severos, los médicos pueden tratar el reflujo ácido con cirugía.

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Para llevar

Conclusión

Si tiene reflujo ácido severo, es mejor evitar comer mucho ajo, especialmente en forma cruda. Si no desea renunciar al ajo, trabaje con su médico para determinar si esta es una opción para usted.

Es posible que le recomienden consumir pequeñas cantidades de ajo y registrar cualquier reacción que pueda tener en el transcurso de una semana. A partir de ahí, puede evaluar cualquier síntoma que haya experimentado e identificar cualquier alimento desencadenante.

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