Evitar los maníes en la infancia hace que los niños sean más alérgicos
A lo largo de los años, los expertos han ido y venido para presentar productos de maní a una edad temprana a los niños. La idea es que hacerlo puede evitar que los niños desarrollen alergias alimentarias.
Los estudios previos fueron observacionales y carecieron de ensayos controlados para brindar una guía clínica definitiva.
AdvertisementAdvertisementSin embargo, el Estudio de Aprendizaje sobre la Alergia al Peanut (LEAP) detallado en el New England Journal of Medicine puede cambiar todo eso.
En el estudio, los investigadores observaron a 640 bebés que eran alérgicos a los huevos, tenían eccema, o ambos. Los bebés tenían al menos cuatro meses y se dividieron en dos grupos. Comerían productos de maní o los evitarían hasta los 5 años de edad.
De los examinados, 530 niños con una respuesta negativa a una prueba cutánea inicial se asignaron al grupo de exposición al maní. Este grupo fue alimentado con 6 gramos de proteína de maní en tres o más comidas a la semana, hasta que tenían 5 años. Los investigadores usaron Bamba, un aperitivo hecho de mantequilla de maní y maíz inflado.
El resto no comió productos de maní.
A los 5 años, 13. 7 por ciento de los que evitaron los cacahuetes desarrollaron una alergia al maní mientras que solo el 1. 9 por ciento que comió cacahuetes desarrollaron una alergia.
AdvertisementAdvertisementDe los 98 niños que tuvieron un resultado positivo durante la prueba cutánea, 35. 3 por ciento del grupo de evitación y 10. 6 por ciento del grupo de consumo eran alérgicos a los cacahuetes a los 5 años de edad.
Otro análisis reveló resultados similares.
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Los autores dijeron que menos de los niños que continuaron comiendo productos de maní en sus primeros 11 meses desarrollaron alergias en comparación con aquellos que no consumieron productos de maní cuando ambos grupos se evaluaron a los 5 años de edad.
"El consumo temprano fue efectivo no solo en los lactantes de alto riesgo que no mostraron ninguna indicación de sensibilidad al maní al ingresar al estudio … sino también en los lactantes que tenían una leve sensibilidad al maní", escribieron los Dres. Rebecca S. Gruchalla y Hugh A. Sampson en un artículo que acompaña el estudio.
AdvertisementAdvertisementGruchalla es el director de la División de Alergia e Inmunología del Centro Médico Southwestern de la Universidad de Texas en Dallas. Sampson es el director del Jaffee Food Allergy Institute en la Icahn School of Medicine en Mount Sinai en Nueva York.
Todavía hay más preguntas sobre las alergias al maní, pero los autores dijeron que el estudio "deja en claro que podemos hacer algo ahora para revertir la creciente prevalencia de la alergia al maní". "
" (La investigación) plantea dudas sobre la utilidad de evitar deliberadamente los cacahuetes como estrategia para prevenir la alergia.Aprendiendo sobre el estudio de la alergia al maníSe necesitan estudios adicionales para determinar si los niños que comieron cacahuetes estarían protegidos de la alergia si dejaran de consumir maníes por un tiempo, dijeron los autores.
“Por el contrario, la evitación de maní se asoció con una mayor frecuencia de alergia a los cacahuetes clínica que fue el consumo de maní, lo que plantea dudas acerca de la utilidad de la evasión deliberada de maní como una estrategia para prevenir la alergia”, el estudio declarado.
Dr. Mary Ann Lila, el director de Plantas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte para el Instituto de Salud Humana en Kannapolis, N. C, según el estudio LEAP podría conducir a un gran avance para muchas familias que han tenido que hacer frente con el miedo de sus hijos ingieren los cacahuetes.
"Esta evidencia conducirá claramente a una serie de estudios de seguimiento, pero mucho mejor, especialmente dado que es lógico que la misma estrategia pueda influir con éxito en el desarrollo de soja, leche, huevo, y otras alergias alimentarias que pueden ser más devastadoras en los bebés ", dijo Lila.
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Cassie Bjork, dietista certificada y autorizada de HealthySimpleLife. com recomienda introducir cacahuates alrededor de los 6 meses de edad. Se debe hacer después de que el niño haya tolerado algunos alimentos no alergénicos como batatas, zanahorias, peras y manzanas.
AnuncioRecomienda darles a los niños alimentos que comúnmente causan alergenos de a uno por vez. De esta forma, los padres pueden identificar cualquier alimento que cause sensibilidad. Si hay alergias a los cacahuetes en la familia, anima a los padres a que hagan pruebas a sus hijos antes de darles productos de maní.
“El razonamiento por qué puede ser beneficioso introducir alérgenos comunes como los cacahuetes más temprano que tarde es porque si se hace más adelante, el sistema del niño podría tratarlos como sustancias extrañas y las atacan, dando lugar a una reacción alérgica que no puede han tenido lugar si se presentan antes ", dijo Bjork.
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Los datos muestran que 757 estudiantes experimentaron un evento anafiláctico.
La anafilaxia causa aproximadamente 1, 500 muertes cada año en los Estados Unidos. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron que el 25 por ciento de los eventos de anafilaxis en las escuelas sucedieron a niños que no habían sido diagnosticados previamente con una alergia alimentaria.
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