6 Beneficios para la salud de la grosella negra

Planta Powerhouse

Durante mucho tiempo, las grosellas negras (Ribes nigrum) se llamaban "la fruta prohibida" en los Estados Unidos. Los granjeros pensaron que las bayas ácidas, originarias de Europa y Asia, ayudaron a diseminar un hongo que mató a los pinos. Debido a la prohibición, muchos estadounidenses se han perdido estas bayas nutritivas.

Las grosellas negras tienen una alta concentración de:

• antocianinas
• sustancias polifenólicas
• antioxidantes
• vitamina C
• ácido gamma-linolénico (ALG)

Muchos alimentos y bebidas saludables en el Reino Unido usan estas bayas. Su acidez también se presta para mezclarse con otras frutas, especialmente en mermeladas y jugos.

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Herbalists 'honrado

Homenajeado de herbolarios

La gente usa la planta de grosella negra entera, desde las hojas hasta las semillas, para muchas condiciones. La forma más común es el aceite de semillas de grosella negra, pero también puede hacer infusiones y tés de las hojas de la planta, frescos o secos.

Las personas toman grosella negra para ayudar a su:

• flujo sanguíneo
• sistema inmune
• salud ocular
• salud intestinal
• salud renal

Los extractos de grosella negra reducen los factores de riesgo de afecciones metabólicas como la diabetes tipo 1 y 2.

Superstar de vitaminas

Superstar de vitaminas

Las grosellas negras contienen muchas vitaminas, como por ejemplo:

• A
• B-5
• B-6
• B-1
• E

El más significativo es la vitamina C. De hecho, las grosellas negras transportan cuatro veces más cantidad de vitamina C que las naranjas, y duplican la cantidad de antioxidantes que los arándanos. Los beneficios de la vitamina C son muchos. El cuerpo usa vitamina C para metabolizar proteínas y formar colágeno, que es esencial para el cuidado de la piel y el antienvejecimiento.

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Mejora el sistema inmunitario

Mejora el sistema inmunitario

Además de la vitamina C, las grosellas negras tienen muchos antioxidantes y antocianinas. Estos pueden ayudar a fortalecer su sistema inmunológico, calmar el dolor de garganta y aliviar los síntomas de la gripe.

Las hojas de grosella negra también tienen una gama de propiedades, que incluyen:

• antimicrobiano
• antiinflamatorio
• antiviral
• antitóxico
• antiséptico
• anticancerígeno

Un estudio mostró que los suplementos de grosella negra mejoraron la respuesta inmune en personas que hacen ejercicio regularmente. También podrían entrenar más duro por períodos de tiempo más largos.

Otro estudio de adultos mayores sanos mostró que el aceite de semillas de grosella negra impulsó el sistema inmunológico.

Joint jump starter

Joint jump starter

Las grosellas negras tienen un efecto directo en la respuesta inflamatoria de su cuerpo.

El aceite de semilla de grosella negra contiene ácido gamma-linolénico (GLA), un tipo de ácido graso omega-6 del que se dice que ayuda a aliviar la inflamación en el cuerpo. El alto contenido de GLA y antocianinas puede ayudar a reducir las articulaciones o los músculos:

• dolor
• rigidez
• dolor
• daño

En algunos estudios, los suplementos de GLA fueron tan efectivos que los participantes con artritis reumatoidea pudieron reducir su habitual medicamentos para el dolor

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Punteador de placa y auxiliar cardíaco

Punzón de placa y auxiliar del corazón

Se sabe que las bebidas a base de uva como el vino y el jugo ayudan a disminuir la acumulación de placa, pero el jugo de grosella negra y el jugo de granada mucho más potente. La grosella negra es rica en potasio y GLA, que también puede ayudar a reducir su presión arterial. El GLA también ayuda a las células en su corazón a resistir el daño y ralentiza la aglomeración de plaquetas en sus vasos sanguíneos.

Además, un estudio descubrió que el polvo de grosella negra aumentaba el flujo sanguíneo del corazón y disminuía la resistencia periférica general. Esto sugiere que la grosella negra puede ayudarlo a recuperarse después del ejercicio.

Aunque es difícil de encontrar en la mayoría de las tiendas de EE. UU., La bebida a base de grosella negra Ribena es muy popular en el Reino Unido

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Calmante

Calmante

Aunque no hay mucha investigación científica aceite de semilla de grosella negra y su eficacia para las afecciones de la piel, la Fundación Nacional de Psoriasis recomienda el aceite para ayudar a aliviar los síntomas de la psoriasis. Tomado por vía oral, el aceite de semilla de grosella negra puede ayudar a retrasar el crecimiento y el desarrollo de parches de psoriasis. También se puede aplicar directamente sobre la piel seca, con picazón o con picazón.

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Easy on the eyes

Easy on the eyes

Las investigaciones muestran que el GLA y el ácido linoleico, que se encuentran en la vitamina C, pueden ser prometedores para el tratamiento del ojo seco. Afortunadamente, las grosellas negras están llenas de ambos.

Los ensayos clínicos con grosellas negras descubrieron que estas bayas mejoran la función del ojo, que incluyen:

• la capacidad de los ojos para adaptarse al oscuro
• flujo sanguíneo a los ojos
• ralentizó la progresión del deterioro del campo visual en personas con glaucoma
• síntomas de fatiga visual

Las personas que realizan trabajos informáticos todos los días pueden beneficiarse de los suplementos de grosella negra. Un estudio encontró que 1 cucharada de bayas de grosella negra redujo la fatiga visual dos horas después.

Cómo comerlos

Cómo comer grosellas negras

No es difícil incorporar más grosellas negras en su dieta. Puede encontrar grosella negra en forma de:

• frutos secos
• aceites
• píldoras y cápsulas
• polvo

La Ribena británica también es una bebida popular que puede encontrar en la sección de importación de la tienda de comestibles. Las propias bayas se pueden mezclar en cualquier receta que requiera un poco de dulzura picante.

Las recomendaciones de dosificación incluyen:

• cuatro cápsulas de 250 miligramos por día, dos veces al día
• 5-10 mililitros de jarabe de fruta por día
• un vaso de jugo de fruta por día
• 1-2 cucharaditas de hojas, de tres a cuatro veces al día

También puede intentar sustituir las bayas por grosellas negras en su yogur o ensalada. O pruebe esta mermelada de grosella negra de BBC Good Food. El olor a bayas dulces que se cocinan sobre una estufa puede ser terapéutico en sí mismo.

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Efectos secundarios

¿Hay efectos secundarios?

Tanto las bayas de grosella negra como el aceite de semilla se consideran seguros a las dosis recomendadas. Sin embargo, se sabe que los suplementos causan algunos efectos secundarios, como heces blandas, diarrea leve y gases intestinales.

Debido a que puede ralentizar la coagulación de la sangre, no se recomiendan los suplementos de grosella negra para las personas con trastornos de la coagulación o las que están a punto de someterse a una cirugía.

No se sabe lo suficiente sobre las hojas secas de grosella negra para evaluar su seguridad. Las mujeres que están embarazadas o amamantando deben consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento, incluida la grosella negra.