Protección de la próstata: 6 alimentos para comer hoy

Resumen

Las tasas de cáncer de próstata van en aumento, pero al agregar algunos alimentos sanos y aptos para la próstata a su dieta, es posible que pueda reducir su riesgo.

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Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, el cáncer de próstata es el cáncer más común entre los hombres y afecta a 1 de cada 7 hombres en los Estados Unidos. Se cree que la dieta occidental rica en grasas y alta en azúcar puede contribuir a un aumento en las tasas de cáncer de próstata. Todavía necesitará ver a su médico para exámenes regulares de cáncer de próstata, pero puede comenzar a aumentar la salud de su próstata probando estos seis alimentos.

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Tomates

1. Tomates

Los tomates contienen un poderoso antioxidante llamado licopeno. Puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata y reducir el crecimiento tumoral en hombres con cáncer de próstata. Se necesita más investigación para confirmar un beneficio, pero en una revisión de 11 estudios, los investigadores encontraron una tendencia que sugiere que los hombres que comieron más tomates y productos a base de tomate, tanto crudos como cocidos, pueden tener menos probabilidades de desarrollar cáncer de próstata.

¿Cómo ayudan los tomates exactamente? El licopeno puede disminuir el daño celular y retrasar la producción de células cancerosas. Pero debido a que el licopeno está estrechamente ligado a las paredes celulares, a nuestros cuerpos les resulta difícil extraerlo de los tomates crudos. Los productos de tomate cocidos o en puré pueden ser mejores opciones. Mire a productos como estos:

• pasta de tomate
• salsa de espagueti
• tomates secados al sol
• jugo de tomate
• salsa de tomate

Cómo agregar más tomates a su dieta

Comer alimentos de estilo italiano, como pizza y pasta, puede ayudarlo a incorporar más alimentos a base de tomate en su dieta. Concéntrese en los alimentos de estilo italiano que usan una base de tomate, como los espaguetis a la boloñesa o una ensalada caprese.

En los meses de verano, puedes comprar tomates locales frescos para cortar los sándwiches y picar ensaladas. Beber jugo de tomate natural todas las mañanas es otra buena opción, solo asegúrese de elegir una variedad baja en sodio.

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Brócoli

2. Brócoli

El brócoli es un vegetal que contiene muchos compuestos complejos que pueden ayudar a proteger a algunas personas del cáncer. Algunos estudios sugieren que existe un vínculo entre la cantidad de vegetales crucíferos que consume y el riesgo de cáncer de próstata. Las razones por las cuales aún no están claras, pero los investigadores proponen que uno de los fitoquímicos que se encuentran en estos vegetales, llamado sulforafano, ataca selectivamente a las células cancerosas y deja intactas las células normales de la próstata.

Cómo agregar más brócoli a su dieta

Puede poner brócoli en salteados, sopas y ensaladas, o puede comerlo solo con un poco de salsa. Si te preocupan las verduras frescas que salen mal, considera comprar brócoli congelado que puedes cocinar cada vez que tengas tiempo.

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Té verde

3. Té verde

El té verde es una bebida que se ha consumido durante miles de años. Tradicionalmente ha sido una gran parte de las dietas de los pueblos en los países asiáticos. No está claro si el té verde es la razón por la cual las tasas de cáncer de próstata en Asia son mucho más bajas que en los Estados Unidos. Sin embargo, los componentes del té verde están siendo estudiados por sus efectos sobre la salud.

Estos incluyen:

• catequina
• derivados de xantina
• epigalocatequina-3-galato (EGCG)
• epicatequina

Ahora hay alguna evidencia que respalda que estos compuestos encontrados en el té verde pueden prevenir el desarrollo de cáncer de próstata En una revisión publicada por Chinese Medicine, los investigadores encontraron una disminución del riesgo de cáncer de próstata entre los hombres que consumieron más de cinco tazas de té verde por día.

Cómo agregar más té verde a su dieta

Comience bebiendo una taza cada mañana en lugar de su café normal. Si no toma cafeína, pruebe con una versión descafeinada, y si no le gusta el té caliente, intente enfriarlo en el refrigerador y agregue hielo para obtener una bebida fresca y refrescante. También puede usar té frío como líquido en sus batidos caseros.

Leguminosas y soja

4. Leguminosas y soja

Las legumbres, como los frijoles, los cacahuetes y las lentejas, contienen compuestos vegetales biológicamente activos conocidos como fitoestrógenos. Las isoflavonas son uno de esos fitoestrógenos. Pueden contener propiedades que combaten el cáncer. Esto podría suprimir el crecimiento tumoral en células de cáncer de próstata.

Mientras todavía hay una necesidad de investigación más concluyente, la investigación preliminar informada por el Instituto Nacional del Cáncer muestra un vínculo entre el consumo de soja y niveles reducidos de antígeno prostático específico (PSA). El PSA es una proteína producida por su próstata. La prueba de PSA mide el nivel de PSA en la sangre y se usa como una prueba de detección para el cáncer de próstata. Esta investigación también pareció indicar que la soya era más efectiva cuando se comía en combinación con otros alimentos que combaten el cáncer.

Cómo agregar más leguminosas y soja a su dieta

Para agregar más legumbres y soja a su dieta, considere comer una dieta vegetariana por un día cada semana. Algunas personas prueban lo que se llama un lunes sin carne. De esta forma, puedes reemplazar la carne con la proteína de los frijoles.

Intenta hacer una hamburguesa de frijoles negros con muchas verduras. O puede sumergir pretzels en un hummus casero hecho con garbanzos. El tofu es una sabrosa fuente de soja que puedes hornear o dorar en tu cocina y sazonar con salsas.

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Jugo de granada

5. Jugo de granada

Al igual que el vino tinto o el té verde, la granada es una rica fuente de antioxidantes. Se ha promocionado como una "fruta milagrosa" en la prevención de enfermedades crónicas relacionadas con el estrés oxidativo. Los científicos piensan que el antioxidante que se encuentra en la granada funciona en un método de "buscar y destruir", que se dirige exclusivamente a las células de cáncer de próstata y no a las células sanas. Los estudios han encontrado evidencia de que el jugo y el extracto de granada dificultan la producción de diferentes células de cáncer de próstata, aunque se necesita más investigación.

Más información: 15 beneficios para la salud del jugo de granada »

Cómo agregar más jugo de granada a su dieta

Puede comprar jugo de granada en la mayoría de las tiendas de comestibles. Si beberlo completamente es demasiado intenso para ti, considera diluirlo con agua corriente o agregar un poco de agua con gas. También puede agregarlo al aderezo de ensaladas casero para endulzar su ensalada favorita.

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Pez

6. Las grasas

Las grasas poliinsaturadas, como los omega-3 y los omega-6, son ácidos grasos esenciales que se encuentran exclusivamente en la dieta. No son sintetizados por el cuerpo. La dieta occidental tradicional tiene muchos ácidos grasos omega-6 pero no muchos omega-3. Tener un equilibrio más saludable de ácidos grasos omega-3 y omega-6 puede ayudar a prevenir el desarrollo y la progresión del cáncer de próstata.

En una revisión publicada en el American Journal of Clinical Nutrition, los investigadores encontraron un vínculo entre comer pescado y reducir la tasa de mortalidad por cáncer de próstata. Intente comer pescado graso que se encuentra en aguas frías para aumentar su consumo de omega-3. Estos incluyen:

• salmón
• arenque
• caballa
• sardinas
• trucha

Cómo agregar más pescado a su dieta

Agregar más omega-3 a su dieta puede ser tan fácil como agrietando una lata de sardinas o atún y comiendo. Sin embargo, no todos están tan entusiasmados con los peces. También puede ser costoso.

Si no ha disfrutado de los peces en el pasado, pruebe con un tipo diferente de pescado. Cada pez tiene un sabor único. El sabor también es más suave si el pescado es fresco, por lo que sus papilas gustativas pueden disfrutar más de pescado si lo compra en un mostrador de pescado y lo hace ese día.

El bacalao, el lenguado y la trucha tienen sabores más suaves. Intente enriquecer su pescado con una salsa de limón, o para un impulso adicional a su próstata, pruebe el bacalao al horno con salsa de tomate.

Para estirar su dólar, también puede agregar pescado a un plato abundante, como pasta, sopa, ensalada o sándwiches. De esa forma no necesitarás tanto pescado para hacer una comida completa.

También puede preguntarle a su médico acerca de tomar suplementos de aceite de pescado.

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Outlook

Outlook

Si bien es necesario realizar más investigaciones en el área de la dieta y el cáncer de próstata, existen pruebas que sugieren que ciertos alimentos pueden ayudar a reducir el riesgo de la enfermedad. Es una buena idea consultar con su médico antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si está recibiendo tratamiento para el cáncer de próstata, ya que ciertos alimentos pueden interactuar con diferentes medicamentos y terapias. Por ejemplo, algunos suplementos que son ricos en antioxidantes (por ejemplo, extracto de granada) pueden contrarrestar los efectos de la radioterapia. Por lo tanto, debe evitar suplementos con altos niveles de antioxidantes durante el tratamiento de radiación. Dicho eso, la mayoría de los artículos en esta lista son alimentos integrales. Comerlos es parte de un estilo de vida saludable y, al menos, puede ayudarlo a sentirse lo mejor posible.