Wasabi Salmon Bagel Sandwiches Lunch Recipe

Rinde 4 porciones

Ingredientes

• ¼ taza de mayonesa baja en grasa
• ½ cucharadita de pasta de wasabi
• ¼ de cucharadita de aceite de sésamo tostado
• 2 (7. 5-oz.) latas de salmón, envasadas en agua
• ¼ taza de cebollas verdes en rodajas finas
• 4 panecillos finos de sándwich de trigo integral *
• 1 taza de rodajas de pepino
• 4 hojas de mantequilla de lechuga

Instrucciones

En un recipiente, revuelva los primeros 3 ingredientes, ajustando el aderezo con wasabi adicional si lo desea. Agregue el salmón y las cebollas verdes y revuelva para combinar. Coloque 1 hoja de lechuga en la mitad inferior del bagel y cubra con la mezcla de salmón.

Coloque las rodajas de pepino en la parte superior y cubra con la rodaja de bagel superior.

* Para propósitos de prueba solamente, usamos el Thins Bagel Thins 100% de trigo integral de Thomas.

Nutrición

Tamaño de la porción: 1 sándwich

Calorías: 323; Grasa total: 12. 7 g; Grasa saturada: 2. 4 g; Colesterol: 63 mg; Sodio: 397 mg; Potasio: 412 mg; Hidratos de carbono: 28 g; Proteína: 28 g