Ayuno y cáncer: La ciencia detrás de este método de tratamiento
Tabla de contenido:
- El ayuno como tratamiento para el cáncer
- ¿Qué es el ayuno intermitente?
- Cómo funciona el ayuno
- La ciencia detrás del ayuno y el cáncer
El ayuno como tratamiento para el cáncer
Ayunar, o no comer alimentos durante un período prolongado de tiempo, es bien conocido como una práctica de dieta religiosa. Pero algunos también están empezando a usarlo para obtener beneficios de salud específicos. En los últimos años, se han publicado muchos estudios que muestran que el ayuno intermitente o una dieta imitada en ayunas pueden reducir los factores de riesgo y revertir los síntomas de enfermedades graves, incluido el cáncer.
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¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente está ayunando en un horario, alternando con los tiempos de comer. Por ejemplo, puede comer normalmente la mayor parte de la semana, pero los martes y jueves solo come durante un período de 8 horas y lo hace durante las 16 horas restantes. Algunos también llaman a esto una dieta que imita el ayuno.
Aunque parece inusual en la sociedad moderna, donde la comida es abundante, el cuerpo humano está construido para adaptarse a los tiempos cuando las fuentes de alimentos son escasos. En la historia, el ayuno a menudo ha sido necesario frente a la hambruna u otros desastres naturales que limitan el suministro de alimentos.
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Cómo funciona el ayuno
Tu cuerpo está diseñado para protegerte contra el hambre. Para hacer esto, almacena una reserva de los nutrientes necesarios para sobrevivir cuando comes.
Cuando no comes normalmente, esto pone a las células bajo un leve estrés y tu cuerpo comienza a liberar esas tiendas para que se consuma. Los médicos sugieren que, siempre que su cuerpo tenga tiempo para sanarse después de este período de estrés, no experimentará efectos negativos.
Uno de los resultados más inmediatos de este tipo de dieta es la pérdida de peso porque tu cuerpo está consumiendo más calorías de las que ingiere.
No obstante, es importante no ayunar completamente, porque el ayuno continuo activará el "modo de inanición". "En el cual tu cuerpo comienza a disminuir para prolongar tu vida. Esto generalmente comienza después de tres días de ayuno continuo. En este caso, su cuerpo retendrá las reservas de combustible tanto como sea posible, y no notará la pérdida de peso.
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La ciencia detrás del ayuno y el cáncer
La pérdida de peso es solo un beneficio del ayuno intermitente para un adulto sano y normal (libre de enfermedad). Estudios animales recientes y algunos ensayos preliminares en humanos han demostrado una disminución en el riesgo de cáncer o una disminución en las tasas de crecimiento del cáncer. Estos estudios indican que esto puede deberse a los siguientes efectos del ayuno:
- disminución de la producción de glucosa en sangre
- células madre desencadenadas para regenerar el sistema inmunitario
- ingesta nutricional equilibrada
- aumento de la producción de células tumorales <999 > En un estudio de alimentación restringida en el tiempo durante las fases de 9-12 horas, se demostró que el ayuno revierte la progresión de la obesidad y la diabetes tipo 2 en ratones.La obesidad es un factor de riesgo importante para el cáncer, que puede apoyar el ayuno para tratar el cáncer.
Un segundo estudio de ratones mostró que una dieta quincenal que imita el ayuno reduce la incidencia de cáncer. Los resultados fueron similares en una prueba piloto de los mismos científicos con 19 humanos: mostró una disminución de biomarcadores y factores de riesgo para el cáncer.
En un estudio de 2016, la investigación mostró que el ayuno y la quimioterapia combinados desaceleraron la progresión del cáncer de mama y el cáncer de piel. Los métodos de tratamiento combinados provocaron que el cuerpo produjera niveles más altos de células progenitoras linfoides (CLP) comunes y linfocitos infiltrantes de tumores. Los CLP son las células precursoras de los linfocitos, que son glóbulos blancos que migran a un tumor y son conocidos por matar tumores.
El mismo estudio observó que la inanición a corto plazo hace que las células cancerosas sean sensibles a la quimioterapia mientras que protege las células normales, y también promueve la producción de células madre.
