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Beber jugo de salmuera: beneficios saludables

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Anonim

Al principio, beber jugo de pepinillo puede sonar algo asqueroso. Pero hay varias razones para considerarlo.

Los atletas han estado bebiendo esta bebida salada por años. Los expertos no sabían todas las razones por las cuales el jugo de pepinillo era bueno para beber después del ejercicio. Simplemente sabían que parecía ayudar a aliviar los calambres.

Tenían razón. Parece ayudar con los calambres musculares, y más. Aquí hay un vistazo a 10 beneficios saludables de beber jugo de pepinillo.

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Calambres musculares

1. Alivia los calambres musculares

Los hombres deshidratados experimentaron un alivio más rápido de los calambres musculares después de beber jugo de pepinillo, según un estudio publicado en Medicina y Ciencia en Deportes y Ejercicio.

Aproximadamente 1/3 taza de jugo de pepinillo es todo lo que se necesita para tener este efecto. El jugo de pepinillo alivió los calambres más que beber la misma cantidad de agua. También ayudó mucho más que no beber nada en absoluto.

Esto podría deberse a que el vinagre en jugo de pepinillo puede ayudar con el alivio rápido del dolor. El vinagre puede ayudar a detener las señales nerviosas que producen calambres en los músculos cansados.

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Hidratación

2. Te ayuda a mantenerte hidratado

Para la mayoría de las personas, beber agua para hidratarse después de un entrenamiento está bien. El agua es probablemente todo lo que necesitas si haces ejercicio moderadamente o durante una hora o menos.

Pero es una historia diferente si haces ejercicio duro, haces ejercicio por más de una hora o haces ejercicio en climas cálidos.

Beber algo con sodio y potasio puede ayudarlo a hidratarse más rápido. El sodio es un electrolito que pierdes cuando sudas. El potasio es otro electrolito perdido en el sudor.

El jugo de pepinillo contiene mucho sodio. También tiene algo de potasio. Después de una sesión de ejercicio sudorosa o prolongada, beber un poco de jugo de pepinillo puede ayudar a que su cuerpo recupere sus niveles de electrolitos normales más rápidamente.

¿Está viendo su consumo de sodio o una dieta baja en sodio? Asegúrese de consultar con su médico y dietista sobre el jugo de pepinillo antes de beberlo.

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Ayuda de recuperación

3. Es una ayuda de recuperación sin grasa

Si estás tratando de perder peso, probablemente no te preocupe demasiado el consumo de bebidas deportivas con alto contenido calórico.

Sigue siendo un buen plan reemplazar los electrolitos perdidos después de un ejercicio intenso, durante un tiempo prolongado o cuando hace calor. Además, si sus músculos tienen calambres, es probable que desee un alivio lo más rápido posible.

¡Jugo de pepinillo al rescate! El jugo de pepinillo no contiene grasa, pero puede tener algunas calorías. Puede tener entre cero y 100 calorías por porción de 1 taza. La cantidad de calorías depende de lo que contenga la solución de decapado.

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Presupuesto

4. No arruinará tu presupuesto

Si ya comes encurtidos regularmente, no tienes que gastar dinero en bebidas deportivas. Incluso si no come encurtidos, aún puede elegir el jugo de pepinillos como una alternativa económica a las bebidas de entrenamiento más caras.

También puede comprar jugos de encurtidos preparados comercialmente y comercializados como bebidas para deportistas. Cuestan más que beber lo que queda en su recipiente de pepinillo cuando todos los pepinillos se han ido. Lo bueno es que sabrá al leer la etiqueta de nutrición lo que recibirá en cada porción.

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Antioxidantes

5. Contiene antioxidantes

El jugo de pepinillo contiene cantidades significativas de vitaminas C y E, dos antioxidantes clave. Los antioxidantes ayudan a proteger su cuerpo de las moléculas dañinas llamadas radicales libres. Todos se exponen a los radicales libres, por lo que es buena idea tener muchos antioxidantes en su dieta.

Las vitaminas C y E también ayudan a mejorar la función de tu sistema inmunitario, entre otras funciones que desempeñan en tu cuerpo.

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Pérdida de peso

6. Puede apoyar sus esfuerzos de pérdida de peso

El jugo de pepinillo contiene gran cantidad de vinagre. El consumo de un poco de vinagre todos los días puede ayudarlo a perder peso, como se informó en Bioscience, Biotechnology y Biochemistry.

Después de 12 semanas, los participantes del estudio que habían consumido aproximadamente 1/2 onza o 1 onza de vinagre al día habían perdido más peso y grasa que aquellos que no habían consumido vinagre.

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Niveles de azúcar en la sangre

7. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre

Un estudio publicado en el Journal of Diabetes Research mostró los efectos de consumir una pequeña porción de vinagre antes de una comida. El vinagre ayudó a regular los niveles de azúcar en la sangre después de la comida en personas con diabetes tipo 2. La diabetes tipo 2 está asociada con el sobrepeso y la obesidad.

Los niveles de azúcar en la sangre bien regulados te ayudan a mantenerte saludable. Muchas personas tienen diabetes tipo 2 y no lo saben. El azúcar en la sangre no regulado puede causar problemas de salud graves, como ceguera, daño cardíaco y daño renal.

Salud intestinal

8. Aumenta la salud intestinal

El vinagre en jugo de pepinillo puede ayudar a que tu abdomen también se mantenga saludable. El vinagre es un alimento fermentado. Los alimentos fermentados son buenos para su sistema digestivo. Fomentan el crecimiento y el equilibrio saludable de buenas bacterias y flora en el intestino.

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Dill

9. El eneldo es saludable

Elija el jugo de pepinillo en vinagre para obtener más beneficios potenciales. El eneldo tiene quercetina. La quercetina tiene propiedades para reducir el colesterol. Un estudio publicado en Colesterol encontró que el eneldo redujo el colesterol en los hámsteres. Puede tener un efecto similar en los humanos.

Los autores del estudio también mencionaron que el eneldo tiene muchos usos medicinales tradicionales. Estos incluyen tratamiento:

  • indigestión
  • calambres estomacales
  • gases
  • otras dolencias digestivas

Respiración

10.Endulza tu aliento

Incluso si te hace fruncir los labios cuando lo bebes, un poco de jugo de pepinillo podría hacer que tu aliento sea más dulce.

Las bacterias en la boca pueden causar mal aliento. Tanto el eneldo como el vinagre tienen propiedades antibacterianas. Esta potente combinación puede ayudar a refrescar el aliento después de beber jugo de pepinillo.

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Siguientes pasos

Siguientes pasos

En lugar de tirar el líquido sobrante de su recipiente de encurtidos por el desagüe, considere guardarlo para usarlo en el futuro.

Incluso puede que te encuentres disfrutando del sabor salado. Las cosas pueden tener un sabor diferente después de hacer ejercicio de lo que lo hacen normalmente. Entonces, incluso si el jugo de pepinillo no suena increíble en este momento, tal vez llegue al punto después de su próximo entrenamiento.

Incluso si no le gusta el sabor, puede terminar decidiendo que beber jugo de pepinillo vale la pena por los beneficios para la salud.