Dieta Aguacates: lo que necesitas saber
Tabla de contenido:
- La primicia directa sobre los aguacates "normales"
- ¿Deberíamos optar por los aguacates bajos en grasa?
España acaba de presentar su alternativa (legítimamente publicitada) a nuestra querida fruta. El aguacate ahora está disponible en una variedad baja en grasa. ¿Pero cómo puede esta fruta grasa saludable ser "baja en grasa"? Según el sitio web Isla Bonita, los proveedores, sus aguacates nacen bajo condiciones especiales de suelo y clima, permitiendo hasta 30 por ciento menos gramos de grasa que los aguacates comunes.
Pero los aguacates en su estado natural han recibido luz verde de expertos en bienestar durante años. Repleto de vitamina k, folato, vitamina C, potasio y otras 20 vitaminas y minerales diferentes, son un alimento básico para los entusiastas de bajas calorías y el santo grial para los vegetarianos y los veganos. Para los que buscan pérdida de peso, las 160 calorías densas en nutrientes (y dos carbohidratos netos) por porción son un sueño.
advertisementAdvertisementLo cual plantea la pregunta: ¿Es realmente necesaria esta versión baja en grasa?
La primicia directa sobre los aguacates "normales"
Mientras que aquellos que buscan perder peso pueden sentirse intrigados por el novato bajo en grasa, la carrera por la mejor comida para bajar de peso es más complicada de lo que piensas. Consumir menos grasa no equivale automáticamente a tener menos grasa en el cuerpo, especialmente cuando los aguacates son una de las grasas sanas más populares que existen.
Cada aguacate "alto en grasa" (o regular) que usted come ofrece entre 15 y 30 gramos de grasa monoinsaturada. Y las grasas monoinsaturadas tienen una gran cantidad de beneficios, incluida la pérdida de peso. De hecho, son bastante efectivos para reducir el colesterol y la glucosa en sangre. Si tiene una dieta alta en grasas monoinsaturadas, sus factores de riesgo para la diabetes tipo 2 disminuyen.
AnuncioLas grasas no son el único culpable en el camino hacia el aumento de peso o la mala salud. La grasa es una parte importante de su dieta, especialmente cuando se trata de ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo. Por lo tanto, la eliminación de los aguacates o la baja en grasas probablemente no sea beneficiosa, incluso si usted está tratando de perder peso.
¿Deberíamos optar por los aguacates bajos en grasa?
El tiempo y las pruebas determinarán si esta nueva variedad de aguacate puede presumir del mismo sabor, textura y perfil nutricional que la real.
AdvertisementAdvertisementActualmente, la Sociedad Nacional de Salud (NHS) en el Reino Unido recomienda solo la mitad de aguacate por día. Las Pautas dietéticas para estadounidenses (edición 2015-2020) ya no especifican un límite superior para la grasa total por día. Pero todos todavía tenemos tamaños de porción definidos basados en nuestros requisitos de calorías que debemos seguir, porque la alimentación saludable se trata de equilibrio, variedad y porciones.
Para aquellos que buscan perder peso, su viaje no se verá transformado por un solo alimento, incluso si es el gran aguacate. Y para aquellos que buscan un ingrediente básico, los aguacates no son la única respuesta a las grasas saludables.Las nueces, el aceite de oliva, el pescado y la mantequilla de maní también son excelentes opciones. Pero si los aguacates son su mermelada y está buscando una manera de comer más de uno al día, entonces tal vez la versión baja en grasa imposible de resistir sea el camino a seguir.
Allison Krupp es una escritora, editora y novelista escritora estadounidense. Entre aventuras salvajes y multicontinentales, ella reside en Berlín, Alemania. Mira su sitio web aquí.
