Salud ocular y suplementos: lo que debe saber

Resumen

Probablemente hayas escuchado a alguien decir: "Come tus zanahorias, son buenas para tus ojos". "Es posible que también haya visto anuncios de suplementos nutricionales para la salud ocular. ¿Pueden las vitaminas y minerales beneficiar la salud y visión de tus ojos? Sigue leyendo para obtener más información sobre suplementos y salud ocular.

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Investigación

Lo que la ciencia tiene que decir

Antioxidantes y sus ojos Los radicales libres se desprenden de las moléculas de oxígeno que pueden dañar las células de su cuerpo. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres. Los suplementos que contienen antioxidantes incluyen:

• vitamina C
• vitamina E
• vitamina A
• selenio
• carotenoides

Se hacen muchas afirmaciones sobre los efectos positivos de los suplementos sobre la visión y la salud ocular, pero muy pocos estudios de investigación respaldan estas afirmaciones. Una excepción son los estudios de enfermedades oculares relacionadas con la edad (AREDS y AREDS2). Estos son grandes estudios realizados por el Instituto Nacional del Ojo. Los resultados de AREDS 2 tomaron lo que se aprendió de AREDS y mejoraron las recomendaciones de suplementos.

Los estudios se centraron en dos afecciones que afectan a millones de estadounidenses, la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) y las cataratas.

Degeneración macular relacionada con la edad (DMAE)

La DMAE es la principal causa de pérdida de visión en los Estados Unidos. Afecta a más de 10 millones de personas. Se asocia principalmente con el envejecimiento, pero algunas formas de degeneración macular también afectan a las personas más jóvenes.

AMD ocurre cuando hay deterioro de las células sensibles a la luz en el área de la mácula de la retina. Esta es la parte del ojo responsable de:

• grabando lo que vemos y enviando la información a nuestros cerebros
• viendo detalles finos
• enfocando

Cataratas

Una catarata es una opacidad en la lente del ojo. Puede afectar su capacidad de ver lo suficientemente bien como para realizar tareas diarias y puede empeorar con el tiempo.

Las cataratas son extremadamente comunes, particularmente entre los adultos mayores. En 2010, 24. 4 millones de estadounidenses fueron diagnosticados con cataratas.

Suplementos recomendados

AREDS y AREDS2 analizaron los efectos de altas dosis de varios antioxidantes tomados en conjunto durante varios años. Las recomendaciones finales de AREDS2 fueron:

vitamina C	500 mg
vitamina E	400 UI
luteína	10 mg
zeaxantina	2 mg
zinc < 999> 80 mg	cobre
2 mg (tomado para prevenir la deficiencia de cobre causada por el zinc)	Esta formulación de suplemento está disponible en forma de cápsula y generalmente se toma dos veces al día.

Resultados

Los participantes en el estudio AREDS2 tomaron una de las cuatro formulaciones de suplementos que se identificaron como potencialmente beneficiosas en el estudio AREDS. Cada participante tomó el suplemento diariamente durante cinco años.

En los participantes del estudio, el riesgo de DMAE y la pérdida grave de la visión se redujo en un 25 por ciento en seis años.En personas con DMAE, la condición se redujo solo en personas con DMAE moderada. Los suplementos no fueron efectivos para personas con etapas leves o muy avanzadas.

Además, los suplementos utilizados en el estudio no previenen la AMD ni restauran la pérdida de la visión.

Los suplementos de luteína y zeaxantina tomados como parte de la formulación AREDS2 redujeron la necesidad de cirugía de catarata en un 32 por ciento en personas que inicialmente tenían niveles dietéticos bajos de estos carotenoides.

Los estudios fueron prometedores y descubrieron que hay ciertos beneficios para ciertos suplementos, pero que no tendrán efectos beneficiosos para todos. Se necesita más investigación para comprender mejor la conexión entre los suplementos y la salud ocular.

Suplementos

¿Qué suplementos pueden ayudar a la salud de mi ojo?

Los siguientes suplementos, incluidos los antioxidantes que se encuentran en las cápsulas AREDS2, han demostrado ser beneficiosos para algunas personas.

1. Luteína y zeaxantina

La luteína y la zeaxantina son carotenoides. Los carotenoides son pigmentos que se encuentran en las plantas y en la retina. Complementar estos pigmentos ayuda a aumentar su densidad en la retina. También absorben luz azul y ultravioleta de alta energía que puede dañar sus ojos.

2. Zinc

También se encuentra naturalmente en sus ojos, el zinc es un poderoso antioxidante que protege contra el daño celular. El zinc es el mineral primario en la formulación AREDS2. Al tomar zinc, la absorción de cobre disminuye. Se recomienda que el zinc se combine con suplementos de cobre.

3. La vitamina B1 (tiamina)

La vitamina B1 es esencial para la salud de sus ojos. Hay evidencia de que la vitamina B1, tomada con otras vitaminas, puede reducir el riesgo de desarrollar cataratas, pero se necesita más investigación.

Conocida como una de las vitaminas B "antiestrés", la vitamina B1 reduce la inflamación.

La investigación inicial también indica que puede ser eficaz para tratar la uveítis, una afección ocular inflamatoria que puede conducir a la ceguera.

Conozca más: 7 mejores alimentos para ojos saludables »

4. Ácidos grasos omega-3

La dieta de la mayoría de los estadounidenses no contiene suficientes ácidos grasos omega-3, la fuente principal de los cuales es el pescado. Las células fotorreceptoras de la retina contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-3. Se cree que el ácido docosahexaenoico (DHA), un tipo de ácido graso omega-3, ayuda en el desarrollo de las células retinianas. También se cree que tiene un papel en la reducción de la inflamación y ayuda a las células de la retina y la córnea a sanar y regenerarse después del daño debido a la exposición a la luz y al envejecimiento.

Varios estudios indican que las personas que consumen más de dos ácidos grasos omega-3, DHA y ácido eicosapentaenoico (EPA), tenían menos probabilidades de tener AMD. Los bajos niveles de ácidos grasos omega-3 están asociados con el síndrome del ojo seco y la retinopatía, una enfermedad que causa daño progresivo a la retina. La investigación también ha demostrado que los bebés cuya fórmula contiene DHA desarrollan una mejor visión que los bebés que no reciben DHA.

5. Vitamina C

Varios estudios grandes demuestran que la vitamina C reduce el riesgo de contraer algunos tipos de cataratas.Dos de estos estudios también encontraron que una combinación de suplementos de vitaminas C y E reduce el riesgo de cataratas y retrasa la progresión de las cataratas.

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Recomendaciones

¿Necesita suplementos?

Atención al comprador. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU. No prueba los suplementos nutricionales por seguridad o eficacia, solo la precisión de sus etiquetas. Pídale a su médico que recomiende marcas específicas de suplementos, y tenga cuidado al comprar suplementos de Internet.

La dieta siempre debe ser su principal fuente de vitaminas y minerales. Sin embargo, el Instituto Nacional del Ojo informa que las altas dosis encontradas en AREDS2 no pueden obtenerse solo de la dieta.

Además de la dieta y los suplementos, hay otras cosas que puede hacer en casa para promover la salud de los ojos:

Use un humidificador en su hogar si su casa está seca. Es posible que solo necesite usarlo estacionalmente, o puede necesitar usarlo durante todo el año, dependiendo del clima donde vive.

• Bebe mucha agua. Aunque las recomendaciones varían según el peso, los adultos deben beber, aproximadamente, entre 1, 5 litros (6 tazas y fracciones) y 2 litros (8 1/3 tazas) de líquido diariamente.
• Mantén tus ojos húmedos con lágrimas artificiales.
• Cambie los filtros de su calefactor o aire acondicionado regularmente.
• Evite ambientes con aire polvoriento o sucio.
• Use compresas frías, pepinos o bolsas de té verde o negro humedecidas y enfriadas en sus ojos. Algunas personas prefieren el té de caléndula.
• Consulte a su médico

¿Cuándo debería ver a su médico?

Consulte a su oftalmólogo antes de tomar AREDS2. Un oftalmólogo es un médico especializado en salud ocular. Su médico podrá determinar si los suplementos serán efectivos, dado el estado de su salud ocular.

Debido a que las altas dosis en AREDS2 pueden interactuar con otros medicamentos y no deben ser tomadas por personas con ciertas condiciones de salud, es importante hablar también con su médico de atención primaria.

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Outlook

¿Puedo usar suplementos para mejorar la salud de mi ojo?

Tus ojos y tu visión se ven afectados por muchos factores, incluidos la genética y la edad. Mantener un estilo de vida saludable y comer una dieta balanceada que contenga alimentos ricos en antioxidantes puede contribuir significativamente a la salud de sus ojos.

Más información: Los síntomas de la deficiencia de vitamina B »

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Consejos para la salud ocular

Consejos para la salud ocular

Hay muchas cosas que puede hacer para beneficiar la salud de su ojo.

No fumes Fumar daña los vasos sanguíneos en los ojos y puede provocar cataratas, degeneración macular y otros problemas de visión.

• Proteja sus ojos de la luz ultravioleta. Use gafas de sol cuando esté afuera y evite mirar directamente a las luces brillantes.
• Mantiene un peso saludable y un estilo de vida activo.
• Después de los 60 años, hágase un examen de la vista con dilatación cada año.
• Asegúrate de que tu dieta contenga muchas verduras de hoja verde, espinacas, maíz, naranjas, huevos y zanahorias amarillas. Estos alimentos contienen altos niveles de nutrientes, incluidos los que se encuentran en la formulación AREDS2.