Agua alcalina: beneficios, efectos secundarios y peligros
Tabla de contenido:
- ¿Qué es el agua alcalina?
- ¿Realmente funciona?
- Aunque el agua potable alcalina se considera segura, puede producir efectos secundarios negativos.
- El agua que es naturalmente alcalina se produce cuando el agua pasa sobre rocas, como manantiales, y recoge minerales, que aumentan su nivel alcalino.
- El agua alcalina se puede comprar en muchas tiendas de comestibles o alimentos saludables. Los ionizadores de agua también se venden en muchas cadenas grandes.
- El problema que muchos profesionales de la salud tienen con el agua alcalina no es su seguridad, sino más bien las afirmaciones de salud que se hacen al respecto.
¿Qué es el agua alcalina?
Es posible que haya escuchado algunas de las declaraciones de propiedades saludables sobre el agua alcalina. Algunos dicen que puede ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento, regular el nivel de pH de su cuerpo y prevenir enfermedades crónicas como el cáncer. Pero, ¿qué es exactamente el agua alcalina, y por qué todo el bombo?
El "alcalino" en agua alcalina se refiere a su nivel de pH. El nivel de pH es un número que mide qué tan ácida o alcalina es una sustancia en una escala de 0 a 14. Por ejemplo, algo con un pH de 1 sería muy ácido, y algo con un pH de 13 sería muy alcalino.
El agua alcalina tiene un nivel de pH más alto que el agua potable común. Debido a esto, algunos defensores del agua alcalina creen que puede neutralizar el ácido en su cuerpo. El agua potable normal generalmente tiene un pH neutro de 7. El agua alcalina típicamente tiene un pH de 8 o 9.
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¿Realmente funciona?
El agua alcalina es un tanto controvertida. Muchos profesionales de la salud argumentan en contra de su uso, diciendo que no hay suficientes investigaciones para respaldar los muchos reclamos de salud hechos por usuarios y vendedores. Según la Clínica Mayo, el agua corriente es mejor para la mayoría de la gente, ya que no hay evidencia científica que verifique completamente las afirmaciones hechas por los partidarios del agua alcalina.
Sin embargo, hay algunos estudios que sugieren que el agua alcalina podría ser útil para ciertas afecciones.
Por ejemplo, un estudio de 2012 encontró que beber agua alcalina con un pH de 8. 8 puede ayudar a desactivar la pepsina, que es la principal enzima que causa el reflujo ácido.
Otro estudio sugirió que beber agua alcalina puede tener beneficios para las personas que tienen presión arterial alta, diabetes y colesterol alto.
Un estudio más reciente que incluyó a 100 personas encontró una diferencia significativa en la viscosidad de la sangre entera después de consumir agua de pH alto en comparación con el agua regular después de un entrenamiento extenuante. La viscosidad es la medición directa de cómo fluye la sangre a través de los vasos. Aquellos que consumieron agua a pH alto redujeron la viscosidad en 6. 3 por ciento en comparación con 3. 36 por ciento con agua potable estándar purificada. Esto significa que la sangre fluyó más eficientemente con agua alcalina. Esto puede aumentar el suministro de oxígeno en todo el cuerpo.
Sin embargo, se necesita más investigación más allá de estos pequeños estudios, específicamente en algunas de las otras afirmaciones hechas por los defensores del agua alcalina.
A pesar de la falta de investigaciones científicas comprobadas, los partidarios de beber agua alcalina siguen creyendo en sus muchos beneficios para la salud, que incluyen:
- propiedades antienvejecimiento (a través de antioxidantes líquidos que se absorben más rápidamente en el cuerpo humano) <999 > propiedades de limpieza del colon
- apoyo del sistema inmunitario
- hidratación, salud de la piel y otras propiedades desintoxicantes
- pérdida de peso
- resistencia al cáncer
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Posibles efectos secundarios y riesgos de agua alcalina
Aunque el agua potable alcalina se considera segura, puede producir efectos secundarios negativos.
Algunos ejemplos de efectos secundarios negativos incluyen la disminución de la acidez estomacal natural, que ayuda a matar las bacterias y a expulsar a otros patógenos indeseables que ingresan en el torrente sanguíneo.
Además, un exceso general de alcalinidad en el cuerpo puede causar problemas gastrointestinales e irritaciones en la piel. Demasiada alcalinidad también puede agitar el pH normal del cuerpo, lo que lleva a una alcalosis metabólica, una afección que puede producir los siguientes síntomas:
náuseas
- vómitos
- temblores de manos
- espasmos musculares
- hormigueo en las extremidades o cara
- confusión
- La alcalosis también puede causar una disminución del calcio libre en el cuerpo, lo que puede afectar la salud ósea. Sin embargo, la causa más común de hipocalcemia no es beber agua alcalina, sino tener una glándula paratiroidea poco activa.
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¿Cómo está hechoNatural o artificial?
El agua que es naturalmente alcalina se produce cuando el agua pasa sobre rocas, como manantiales, y recoge minerales, que aumentan su nivel alcalino.
Sin embargo, muchas personas que beben agua alcalina compran agua alcalina que ha sido sometida a un proceso químico llamado electrólisis, que utiliza un producto llamado ionizador para elevar el pH del agua regular. Los fabricantes de ionizadores dicen que la electricidad se usa para separar moléculas en el agua que son más ácidas o más alcalinas, y que el agua ácida se canaliza hacia afuera. Aún así, algunos médicos e investigadores dicen que estas afirmaciones no están respaldadas por investigaciones de calidad.
Un estudio publicado por la Organización Mundial de la Salud advierte contra el agua potable con bajo contenido mineral regularmente.
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Dónde conseguirlo¿De dónde lo sacas?
El agua alcalina se puede comprar en muchas tiendas de comestibles o alimentos saludables. Los ionizadores de agua también se venden en muchas cadenas grandes.
También puedes hacer los tuyos en casa. Aunque los jugos de limón y lima son ácidos, contienen minerales que pueden cambiar la composición del agua. Agregar un chorrito de limón o lima a un vaso de agua puede hacer que el agua sea más alcalina. Agregar gotas de pH o bicarbonato de sodio es otra forma de hacer que el agua sea más alcalina. Es importante usar agua destilada al hacer agua alcalina porque el agua del grifo o el agua embotellada pueden tener otros aditivos.
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Takeaway¿Es seguro?
El problema que muchos profesionales de la salud tienen con el agua alcalina no es su seguridad, sino más bien las afirmaciones de salud que se hacen al respecto.
No hay suficiente evidencia científica para apoyar el uso de agua alcalina como tratamiento para cualquier condición de salud. Los expertos médicos advierten contra creer todas las demandas de comercialización.
Beber agua alcalina natural generalmente se considera seguro, ya que contiene minerales naturales. Sin embargo, debe tener precaución con el agua alcalina artificial, que probablemente contiene menos minerales necesarios para una buena salud de la que su alto pH le haría creer. El uso excesivo puede dejarlo deficiente.
