Agua de jengibre: beneficios, riesgos y más

Descripción general

Originario del sudeste asiático, el jengibre es común en los alimentos y la medicina en todo el mundo. La planta de jengibre es rica en productos químicos naturales que pueden promover su salud y bienestar.

El agua de jengibre, también conocida como té de jengibre, es una forma de disfrutar los beneficios del jengibre. Siga leyendo para obtener más información sobre los beneficios, usos y efectos secundarios del agua de jengibre.

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Benefits

Beneficios

Al igual que con muchas hierbas medicinales, se necesita más investigación para comprender mejor y probar los usos del jengibre y el jengibre. Hay muchas anécdotas sobre los usos del agua de jengibre que no se puede garantizar sano o efectivo. Sin embargo, hay varios beneficios potenciales respaldados por una investigación limitada.

Antiinflamatorio

La inflamación es una de las funciones naturales de autopreservación de su cuerpo. Los gérmenes, los productos químicos y una dieta deficiente pueden causar demasiada inflamación y dañar su cuerpo.

La inflamación se ha convertido en una experiencia muy común para mucha gente. Cambios en la dieta y el estilo de vida pueden ser necesarios para combatir la inflamación crónica.

El consumo de jengibre puede ayudar a prevenir y sanar la inflamación. Un estudio encontró que el jengibre podría reducir las reacciones alérgicas, en las cuales la inflamación puede jugar un papel.

Un pequeño estudio también mostró que las personas que tomaban suplementos diarios de jengibre tenían menos dolor muscular después de entrenar. El dolor muscular puede ser causado por la inflamación.

Antioxidante

Las propiedades antioxidantes del jengibre pueden ayudar a prevenir:

enfermedades del corazón
enfermedades neurodegenerativas, como el Parkinson, el Alzheimer y los síntomas del
cáncer
de Huntington del envejecimiento

Los antioxidantes combaten las especies reactivas del oxígeno (ROS), que causan estrés oxidativo y dañan las células. Su cuerpo naturalmente produce ROS, pero algunas opciones de estilo de vida, como beber grandes cantidades de alcohol, fumar o experimentar estrés crónico, pueden hacer que produzca demasiados ROS. El consumo de alimentos y bebidas con antioxidantes, como el agua de jengibre, puede ayudar a prevenir y combatir los efectos secundarios negativos de ROS.

Un estudio descubrió que el jengibre podría prevenir o retrasar la insuficiencia renal. El jengibre también puede ralentizar el crecimiento de tumores, y un estudio encontró evidencia de que el jengibre puede ayudar a controlar algunos tipos de cáncer.

Antiausea y ayuda para la digestión

Las culturas de todo el mundo toman regularmente jengibre para ayudar a aliviar la indigestión, los vómitos y las náuseas. Los estudios no son concluyentes sobre cuán efectivo es esto.

Balance de azúcar en la sangre

Un estudio encontró que el jengibre mejoraba el nivel de azúcar en la sangre en ayunas en personas con diabetes. Estos y otros hallazgos muestran la promesa de que el jengibre puede ayudar a tratar las preocupaciones de salud causadas por la diabetes crónica.

Colesterol

Un estudio reciente demostró que el jengibre reducía los marcadores de la enfermedad cardíaca, como la actividad de la arginasa, el colesterol LDL ("malo") y los triglicéridos en las ratas dan una dieta alta en grasas.

Pérdida de peso

El agua de jengibre puede ayudar a promover la pérdida de peso cuando se combina con una dieta saludable y ejercicio. Un estudio mostró que el jengibre suprimió la obesidad en ratas con dietas altas en grasas. Y otro estudio encontró que los hombres que bebían una bebida caliente de jengibre después de comer se sentían más llenos por más tiempo. El azúcar en la sangre equilibrado también puede evitar comer en exceso.

Hidratación

Este beneficio se debe principalmente a que estás tomando tu jengibre en agua. Mantenerse hidratado es muy importante para apoyar todos los aspectos de su salud. Muchos de nosotros simplemente no bebemos suficiente agua todos los días. Comenzar el día con un vaso de agua con jengibre o encontrar otro momento regular para tomar uno cada día lo ayudará a hidratarse.

Leer más: ¿Cuánta agua necesita beber? »

Riesgos

Al igual que con cualquier hierba o suplemento, el jengibre puede interactuar mal con otros medicamentos que toma. Los efectos secundarios del jengibre son raros, pero pueden incluir los siguientes si el jengibre se consume en exceso:

acidez estomacal
gas
dolor de estomago
ardor en la boca

No consuma más de 4 gramos de jengibre en cualquier día de cualquier forma.

Las personas con enfermedades del corazón, diabetes y cálculos biliares deben hablar especialmente con su médico antes de tomar el jengibre como suplemento. También debe hablar con su médico sobre la seguridad de tomar jengibre si está embarazada, amamantando o a punto de someterse a una cirugía.

AnuncioPublicidadAdvertencia En el embarazo

¿El agua de jengibre es segura durante el embarazo?

Los investigadores han analizado el papel que puede desempeñar el jengibre para ayudar a tratar las náuseas y los vómitos durante el embarazo. Un estudio señaló que la evidencia apoya la eficacia del jengibre para el tratamiento de las náuseas del embarazo, pero que puede haber riesgos de seguridad para algunas mujeres. Sin embargo, una revisión sistemática de estudios no encontró efectos adversos causados por el consumo de jengibre en mujeres embarazadas.

Hable con su médico antes de tomar cualquier suplemento o hierba durante el embarazo. En algunos casos, los cambios en la dieta y el estilo de vida pueden ayudar a reducir las náuseas durante el embarazo:

coma comidas pequeñas y regulares
evite los alimentos grasosos o picantes, ya que pueden alterar su estómago
dormir al menos siete horas cada noche <999 > mantenerse hidratado
Desintoxicación

¿Puede el agua de jengibre funcionar como una desintoxicación?

Los rituales de desintoxicación pretenden liberar lentamente a su cuerpo de toxinas con el tiempo. Algunas personas usan agua de jengibre mezclada con jugo de limón como desintoxicación. Solo hay evidencia anecdótica para apoyar este uso.

Dado que el jengibre puede combatir gérmenes, enfermedades, inflamación y moléculas que causan cáncer, tomar un poco todos los días puede ayudar a su salud en general. El jengibre es una raíz natural, por lo que beberlo también te dará nutrientes adicionales.

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Process

Cómo hacer agua de jengibre

El jengibre fresco es la mejor fuente para hacer tu propia agua de jengibre. Muchos productos contienen sabor a jengibre o jengibre artificial, pero obtendrá los mayores beneficios del agua de jengibre que usted mismo elabora. Además, es fácil de preparar.

Puedes encontrar jengibre fresco en la sección de productos de la tienda de comestibles.Es una raíz de color beige, típicamente de unos pocos centímetros de largo.

Para hacer agua de jengibre, tendrás que cocinar el jengibre en agua y preparar un té. Puedes dejar la piel sobre el jengibre ya que no vas a comerlo directamente y muchos de los nutrientes están justo debajo de la piel.

Puedes usar más o menos agua o jengibre dependiendo de qué tan fuerte quieras que sea el agua de jengibre. La relación de agua a jengibre a continuación es equivalente a 1 gramo de extracto de jengibre.

Lava la parte de la raíz de jengibre que usarás.

Use un zester para rallar 1/2 cucharadita de jengibre.
Hervir 4 tazas de agua en la estufa.
Agregue el jengibre una vez que el agua esté hirviendo.
Retire el agua de jengibre del fuego y deje que el jengibre se empape en el agua por 10 minutos.
Cuele las piezas de jengibre del agua y deseche el jengibre.
Beba agua de jengibre caliente o fría.
El agua de jengibre es deliciosa con una cucharadita o menos de miel o jugo de limón, pero no exageres con edulcorantes añadidos. Si cree que le gustaría beber agua de jengibre todos los días, puede hacer un lote a granel y tenerlo a mano en el refrigerador.

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Dosis

Los médicos recomiendan consumir un máximo de 3-4 gramos de extracto de jengibre por día. Si está embarazada, no consuma más de 1 gramo de extracto de jengibre por día. El jengibre no se recomienda para niños menores de 2 años.

Los siguientes son todos equivalentes a 1 gramo de jengibre:

1/2 cucharadita de jengibre en polvo

1 cucharadita de jengibre crudo rallado
4 tazas de agua empapada con 1/2 cucharadita de jengibre rallado
Se necesita menos jengibre crudo al preparar el té porque ciertos nutrientes en el jengibre se concentran cuando se los calienta.

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Para llevar

El consumo de jengibre puede ayudar a su salud y también puede ayudar a tratar muchos problemas de salud. Beber agua de jengibre también es una excelente manera de mantenerse hidratado, lo cual es importante para su salud en general.

Hable con su médico acerca de cualquier hierba suplementaria que quiera probar. Y si estás interesado en el jengibre, comienza haciendo tu propia agua de jengibre con raíz de jengibre fresca.