¿Es bueno o malo comer los mismos alimentos todos los días?

Probablemente, Victoria Beckham esté comiendo rollos de sushi de salmón ahora, mezclando una ensalada de salmón a la parrilla para almorzar, o soñando con el salmón que va a disfrutar en su tostada por la mañana.

Puede parecer extremo, pero Becks come salmón todos los días. Está bien. Cada. Soltero. Día. La mujer básicamente mantiene la industria del salmón a flote con su dieta de pescado que, según ella, mantiene su piel radiante.

advertisementAdvertisement

Tal vez no sea salmón para ti, sino avena, ensalada o pollo a la parrilla. Comer los mismos alimentos día tras día parece una idea realmente inteligente, al menos en teoría. Su peso se mantendrá constante y no tendrá que preocuparse de ir a la tienda por los ingredientes de la receta cada semana.

Por otro lado, las cosas pueden volverse realmente aburridas, realmente rápidas (sin ofender al salmón, pero ¿qué pasa con el mahi-mahi o el atún, de todos modos?).

Teniendo esto en cuenta, queríamos saber si realmente hay beneficios para la salud al comer lo mismo todos los días, o si solo es un mito que nos mantiene picoteando almendras. Exploramos los pros y los contras más a fondo para descubrir la verdad.

Anuncio

Los profesionales

Mantenga las calorías bajo control

El conteo de calorías puede ser extremadamente útil si está tratando de perder peso, pero también puede parecer más una ciencia de cohetes que una simple aritmética.

Consistentemente comer la misma comida o algunos platos diferentes pueden ayudarte a rastrear fácilmente tus calorías. Cuente una vez y termine con eso. No más buscar cuántas calorías agrega una cucharada de aceite de cocina a cada porción.

AdvertisementAdvertisement

Establecer hábitos alimenticios saludables

¿Quieres comer mejor, pero no sabes por dónde empezar? Comer la misma comida o merienda todos los días puede ayudarlo a crear hábitos alimenticios saludables sin el estrés de saber qué comer.

Además, cuanto más a menudo come algo, más se convierte en un hábito en lugar de una elección consciente. ¡Esa manzana al día es mucho más fácil de mantener después de un par de semanas!

La planificación y preparación de las comidas es pan comido

Desde lo que entra en tu carrito hasta hacer la receta, comer con frecuencia lo mismo reduce el tiempo que lleva planear las comidas. También puede facilitarle la preparación y la cocina.

¿Tu almuerzo siempre es el mismo? Puede hacer una semana de comidas los domingos y terminar con eso. También es más probable que se apegue a comidas más saludables cuando se hace el trabajo duro en lugar de intentar recoger algo o cocinar al final de un día ajetreado.

Menos opciones = mejores opciones

La fatiga de la decisión no es solo una cosa en el trabajo, también afecta tus elecciones en la mesa. Cuantas más opciones tenga que tomar a lo largo del día, más difícil será hacer buenas, incluso sobre qué comer.

AdvertisementAdvertisement

Un estudio de 1, 018 estudiantes universitarios descubrió que aquellos que tenían una carga cognitiva alta, o que eran mentalmente gravosos y cansados, tenían menos probabilidades de elegir alimentos saludables. Los estudiantes que estaban más agotados mentalmente también eran menos propensos a comer las porciones recomendadas de frutas o vegetales cada día que sus contrapartes menos gravadas.

Toma decidir qué comer fuera de la mesa. Sepa qué va a comer durante el día o la semana para mejorar su dieta y su productividad.

Evite las trampas de la comida rápida y el pánico de la cena

Olvídese sin entusiasmo de desplazarse por el teléfono para obtener una receta mientras está de pie en la sección de pizza congelada. Puede ser menos tentador tomar algo rápido y fácil como comida rápida cuando ya tiene un plan para su próxima comida. Es aún mejor si su próxima comida ya está preparada y lista para funcionar.

Anuncio

Baje de peso

Comer lo mismo todos los días o repetir comidas e ingredientes a lo largo de la semana puede ayudarlo a perder peso o seguir su dieta.

Las investigaciones han demostrado que una mayor variedad de la dieta está asociada con la grasa y el aumento del peso corporal. Esto es especialmente cierto cuando las personas reciben una variedad de bocadillos en lugar de solo uno. No podemos evitar tener un poco, o mucho, de todo. Los investigadores creen que diferentes sabores y texturas pueden alentar a comer en exceso. Cuando a los participantes del estudio solo se les dio una opción de merienda individual, solían comer menos.

AdvertisementAdvertisement

Eso no significa que la diversidad automáticamente agregará pulgadas a su cintura. Una variedad de frutas y verduras es absolutamente vital para apoyar a su cuerpo y mejorar su salud. Pero comer lo mismo todos los días puede ayudar a reducir la abrumadora cantidad de opciones de meriendas o comidas insalubres o menos que estelares.

Contras

Aburrimiento

No hace falta decir que repetir las comidas puede ser una verdadera snoozeville. Simplemente pregúntele a cualquiera que haya crecido comiendo un sándwich de mantequilla de maní y jalea para el almuerzo todos los días en la escuela primaria.

¡Debes esperar lo que estás comiendo! Eso no significa comida para llevar y porciones masivas de pizza todo el tiempo, pero aún así debes disfrutar de la comida en tu plato. Nunca se apegará a una dieta, o incluso comidas más saludables, si lo odia.

Anuncio

Deficiencias nutricionales

Hay una razón por la cual los pediatras se ponen nerviosos cuando su hijo solo come pepitas de pollo y macarrones con queso en cada comida.

Su cuerpo necesita una gran variedad de frutas, verduras, proteínas y granos integrales para asegurarse de obtener los macronutrientes y las vitaminas que necesita. Dependiendo de lo que esté comiendo, puede volverse nutricionalmente deficiente limitándose severamente a unas pocas comidas o un puñado de alimentos.

AdvertisementAdvertisement

Pérdida de peso estancada

Agregar alimentos nuevos y saludables puede ser una excelente manera de hacer las dietas restrictivas más interesantes. Un estudio encontró que aumentar la variedad de alimentos saludables puede ayudar a los adultos con sobrepeso u obesos a perder peso y grasa.La clave aquí es alimentos saludables. Comer muchas comidas no saludables diferentes como productos horneados, refrigerios salados y carbohidratos simples se asocia con la grasa corporal.

Un estudio de 59,000 mujeres de 2002 encontró que las mujeres que rotaban entre 16 y 17 alimentos saludables en su dieta tenían más probabilidades de vivir más tiempo que las mujeres que regularmente comían de cero a ocho alimentos saludables. Cada alimento saludable consumido disminuyó el riesgo de muerte en un 5 por ciento. Puede que no parezca mucho, ¡pero se suma rápidamente!

Riesgo de enfermedad metabólica

Un estudio de 2015 encontró que comer una mezcla variada de alimentos ricos en nutrientes puede mejorar su salud metabólica, incluyendo menores probabilidades de hipertensión, colesterol HDL y exceso de grasa alrededor de la cintura. Además, una dieta variada y rica en nutrientes puede ayudarlo a seguir hábitos alimenticios saludables.

Se pierda los beneficios de salud

La comida de colores del arcoíris es definitivamente buena para usted, especialmente si está disfrutando de todo tipo de frutas y verduras rojas, anaranjadas, amarillas, verdes, moradas y blancas. Continuar con la misma comida (s) todos los días puede dejar fuera una gran cantidad de alimentos cargados de importantes beneficios para la salud.

Perder la buena salud de las bacterias y el intestino

Comer una gran variedad de alimentos y hacer girar lo que come ayuda a aumentar la diversidad de bacterias sanas en el intestino. Esta buena bacteria es importante no solo para la salud en general, sino también para perder peso. Un estudio de 2016 encontró que una menor diversidad de bacterias buenas se asoció con la obesidad y la grasa abdominal.

Conclusión: ¡Mézclalo!

Comer lo mismo todos los días para cada comida no es bueno para ti. Pero eso no significa que no pueda crear un plan para comidas saludables, o usar la misma fórmula básica de comidas para facilitar los hábitos alimenticios saludables.

Comer una ensalada todos los días para el almuerzo es excelente, especialmente si mezclas las proteínas y otros ingredientes diariamente o semanalmente. Incluso pequeños cambios en sus comidas preferidas pueden marcar una gran diferencia. Intente agregar alimentos fermentados como kimchi, yogur griego, kéfir o chucrut a al menos una de sus comidas al día para aumentar las bacterias buenas en su intestino.

Frecuentemente, comer comidas similares puede ser saludable, pero es importante asegurarse de comer comidas bien balanceadas cargadas con alimentos ricos en nutrientes como vegetales. Es muy fácil perder nutrientes importantes si te quedas atascado en la rutina alimentaria.

Opte por comidas y refrigerios similares en lugar de mantenerlos exactamente iguales para obtener los beneficios sin perder. Y no te olvides de comer todos los colores del arcoíris al menos una vez al día.

Mandy Ferreira es escritora y editora en el Área de la Bahía de San Francisco. Ella es una apasionada de la salud, la forma física y la vida sostenible. Actualmente está obsesionada con correr, levantamiento olímpico y yoga, pero también nada, hace ciclos y hace casi todo lo que puede. Puede mantenerse al día con ella en su blog (pisando ligeramente