Lo que comer picante puede contarte sobre tu hijo

Para la mayoría de los padres, un joven quisquilloso simplemente está pasando por una fase negativa.

Pero, según los investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Duke, la afección puede estar relacionada con la depresión y los trastornos de ansiedad.

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Según su estudio, publicado hoy en la revista Pediatrics, más del 20 por ciento de los niños de 2 a 6 años es lo que los científicos llaman comedor selectivo. La mayoría de ese grupo se clasificó como moderadamente exigente.

Los niños restantes, alrededor del 3 por ciento de todos los niños, fueron clasificados como severamente selectivos. Su ingesta de alimentos era tan limitada que afectaba su capacidad para comer con los demás.

Eso significaba que un padre a menudo tenía que prepararles una comida separada porque no querían o no podían comer lo que el resto de la familia tenía.

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El problema con los comedores quisquillosos

Nancy Zucker, Ph. D., es la directora del Centro de trastornos alimentarios de Duke y autora principal del estudio. Hizo hincapié en la importancia de que las familias y los médicos determinen cuándo la comida exigente alcanza proporciones problemáticas.

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"Los niños de los que estamos hablando no solo son niños que se niegan a comer su brócoli", dijo en un comunicado de prensa.

El estudio encontró que tanto la alimentación selectiva moderada como la grave se asociaron con síntomas significativamente elevados de depresión, ansiedad social y ansiedad generalizada.

Una conclusión que surgió del estudio es la importancia de una comunicación más activa por parte de los pediatras y otros médicos mientras el niño aún es pequeño, según William Copeland, Ph.D., profesor asociado de psiquiatría en Duke y coautor. autor del estudio.

"Necesitamos ayudar a estos padres", le dijo a Healthline. "Necesitamos aprender cómo [la alimentación del niño] afecta a la familia y cómo hacer referencias para obtener más ayuda. "

Al mismo tiempo, los pediatras deben controlar al niño. La alimentación exigente puede ser un marcador de problemas emocionales más adelante, dijo Copeland.

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"En este momento, la mayoría de los padres no reciben ninguna ayuda", dijo.

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Cómo la ansiedad está relacionada con la alimentación selectiva

El estudio analizó a niños en edad preescolar con hábitos alimentarios selectivos moderados y severos que mostraban síntomas de ansiedad y otras afecciones mentales.

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El estudio, que examinó a 3 433 niños que acudieron a clínicas pediátricas, también descubrió que aquellos con conductas alimentarias selectivas tenían casi el doble de probabilidades de tener síntomas aumentados de ansiedad generalizada en intervalos de seguimiento.

Los niños con patrones moderados y severos de alimentación selectiva cumplen los criterios para el trastorno por ingestión de alimentos evitativos / restrictivos, un trastorno alimentario y un nuevo diagnóstico incluido en el más reciente Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales.

PublicidadAdvertisementNo sabemos si es causa y efecto. Estamos relativamente seguros de que hay un enlace. Los niños ansiosos pueden sobre-responder a los sentimientos. William Copeland, Universidad de Duke

El estudio también encontró que la alimentación selectiva era menos común en las familias afroamericanas que en las blancas. Como señaló Copeland, "No estamos seguros de qué hacer con esa información. "

Zucker dijo que algunos consumidores exigentes podrían tener sentidos intensificados que pueden hacer que el olor, la textura y el sabor de ciertos alimentos sean abrumadores, causando aversión y disgusto. Para otros niños, el comportamiento se desencadena por una mala experiencia con un determinado alimento. Se vuelven ansiosos cuando se enfrentan a otra comida nueva o se ven obligados a probar la comida ofensiva de nuevo, dijo.

¿El comer quisquilloso causa otros problemas emocionales o el niño comienza a ser vulnerable a diferentes tipos de ansiedad, incluidos los problemas alimentarios?

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"No tenemos todas las respuestas", dijo Copeland. "No sabemos si es causa y efecto. Estamos relativamente seguros de que hay un enlace. Los niños ansiosos pueden sobre-responder a los sentimientos. "

Se necesita más investigación.

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"No hay una solución simple y simple", dijo Copeland.

Tratamiento de niños que son quisquillosos

Katherine K. Dahlsgaard, Ph. D., es la psicóloga líder de la Clínica de Comportamientos de Ansiedad y directora de la Clínica Picky Eaters, Departamento de Psiquiatría Infantil y Adolescente y Ciencias de la Conducta, en el Hospital de Niños de Filadelfia.

Ella ha tratado a muchos niños con este problema.

En un artículo a principios de este año para Ansiedad. com, ella discutió algunas de las técnicas que ayudan a las familias. Uno es la exposición repetida a un alimento nuevo o no deseado.

No se entregue o entretenga el mal comportamiento: los melindrosos se quejan, lloran, gritan y se niegan rotundamente. Katherine K. Dahlsgaard, Clínica de Comportamientos de Ansiedad

"Motivarlos continuamente para que tomen uno o dos bocados de ese brócoli en su plato a pesar de sus objeciones alienta a los niños a abrir sus mentes a nuevos alimentos", escribió. "Es tarea de los padres ayudar a los niños a tomar pequeños pasos para enfrentar el problema. "

A menudo es útil ofrecer recompensas, continuó Dahlsgaard. Citó cosas como tiempo para jugar un videojuego o ver un programa favorito si han probado un alimento desafiante en la cena.

"No se entregue a nada ni se comporte mal: los comedores quisquillosos gimen, lloran, gritan y se niegan rotundamente. Prestar atención a estos comportamientos solo los hará más propensos a continuar ", escribió.

Zucker resumió el problema cuando notó: "No hay duda de que no todos los niños pasan a tener una alimentación selectiva crónica en la adultez. Pero debido a que estos niños ahora están viendo un deterioro en su salud y bienestar, debemos comenzar a desarrollar formas de ayudar a estos padres y médicos a saber cuándo y cómo intervenir."

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