Pautas para alérgicos, maní e infantes
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A lo largo de los años, la comunidad médica ha debatido sobre si se deben introducir los cacahuetes en los lactantes y cómo hacerlo, como una forma de prevenir el desarrollo de las alergias.
Hoy, el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas (NIAID) actualizó las pautas que definen el factor de riesgo de un niño y especifica cuándo introducir las legumbres en función del riesgo.
AdvertisementAdvertisementEn las recomendaciones, el NIAID dijo que los alimentos que contienen maní se pueden introducir en bebés a los 4 meses de edad y hasta tres veces por semana.
Dr. David Stukus, coautor de las directrices, dijo que se sugirieron nociones previas para evitar los cacahuetes hasta más adelante en la vida debido a la falta de evidencia sobre la mejor edad para introducir alimentos que contengan maní.
"Sin embargo, ahora tenemos evidencia excelente que muestra que la introducción temprana, antes de los 11 meses de edad, puede prevenir el desarrollo de la alergia al maní, particularmente entre los bebés en mayor riesgo", dijo Stukus, portavoz del Colegio Estadounidense de Alergia. Asma e Inmunología, dijo a Healthline.
"La introducción temprana del maní a la dieta de los niños con alto riesgo de desarrollar alergia al maní, definida como eczema severo o alergia al huevo, ha reducido dramáticamente su riesgo de alergia al maní en un 81 por ciento", agregó. Dra. Anna Nowak-Wegrzyn, profesora asociada de pediatría en la Facultad de Medicina de Icahn en Mount Sinai. "Esta intervención es increíblemente prometedora y debe recomendarse ampliamente. "
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Anuncio publicitarioDetalles sobre nuevas pautas
Las nuevas pautas se basaron en investigaciones de la alergia al aprendizaje temprano del maní (LEAP) estudio.
Algunas de las recomendaciones son:
Los bebés en alto riesgo tienen eczema severo y / o alergias al huevo. Los alimentos que contienen maní se pueden introducir a un niño entre los 4 y 6 meses de edad si un médico lo considera seguro y el niño comienza a comer alimentos sólidos.
Los bebés con riesgo moderado, que tienen eczema leve a moderado y que han empezado a comer alimentos sólidos, no necesitan una evaluación. Los alimentos que contienen maní se pueden introducir en casa alrededor de los 6 meses de edad.
Los niños sin alergia al eczema o al huevo pueden comenzar a consumir alimentos que contienen maní a los 6 meses.
AdvertisementAdvertisement"Cabe destacar que la introducción inicial de maní debe ser seguida de una ingesta regular en el hogar, al menos tres veces por semana durante largos períodos de tiempo. En el estudio LEAP, la ingesta regular de maní se mantuvo durante cinco años ", dijo Nowak-Wegrzyn. "Teniendo en cuenta la carga y la gravedad de la alergia al maní de por vida, este esfuerzo vale la pena hacer. "
Teniendo en cuenta la carga y la gravedad de la alergia al maní de por vida, vale la pena hacer este esfuerzo.Dra. Anna Nowak-Wegrzyn, Escuela de Medicina Icahn en Mount SinaiUn estudio de 2015 en el New England Journal of Medicine descubrió que los bebés de 4 a 11 meses de edad que tenían un alto riesgo de alergia al maní tenían un 80 por ciento menos de probabilidades de desarrollan la alergia cuando comieron el equivalente a cuatro cucharaditas de mantequilla de maní cada semana.
El porcentaje fue una comparación con los niños que evitaron los cacahuetes todos juntos.
AnuncioMientras que los maníes enteros no deberían estar en el menú, otros alimentos que contienen maní, como mantequilla de maní, cereales y galletas, pueden ayudar a introducir la legumbre en los niños.
Los bebés ya deberían comer otros alimentos, como cereal de arroz, avena y yogur, para demostrar que están preparados para el desarrollo para introducir alimentos que contengan cacahuate apropiados para su edad, dijo Stukus.
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Se recomienda cierta precaución
" Si se determina que su hijo corre un alto riesgo, las nuevas pautas recomiendan la evaluación de un especialista en alergias, que puede implican pruebas de alergia al maní, y luego prueban el maní por primera vez en la oficina del especialista ", dijo en un comunicado el Dr. Matthew Greenhawt, presidente del Comité de Alergia a los Alimentos del Colegio Americano de Alergias, Asma e Inmunología.
Greenhawt notó que incluso si un niño tiene un resultado positivo, no necesariamente significa que el niño es alérgico.
AnuncioPor otro lado, si el niño tiene una reacción grave a la prueba de la piel, el alergólogo puede aconsejar a los padres que eviten los cacahuetes debido a una alergia preexistente.
"La alergia al maní solo se diagnostica si hay una prueba positiva y un historial de síntomas en desarrollo después de comer alimentos que contienen maní", dijo Greenhawt.
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Una preocupación seria
La alergia a los cacahuetes es la alergia alimentaria más común y la principal causa de muerte por alergias alimentarias en los Estados Unidos.
Aunque la mortalidad general es baja, es preocupante el temor a reacciones anafilácticas potencialmente mortales.
Para la mayoría de las personas con alergia al maní, la afección comienza temprano en la vida y persiste como un problema de por vida, señaló el Dr. Alkis Togias, jefe de la División de Alergia, Asma y Biología de las Vías Aéreas en la División de Alergia, Inmunología y NIAID. Trasplante.
La única manera de controlar la alergia es evitar los maníes y los alimentos que contienen maní.
El tratamiento de la anafilaxia es parte de la rutina para los niños cuando tienen una reacción alérgica.
Se estima que las alergias alimentarias afectan entre el 4 y el 6 por ciento de los niños y el 4 por ciento de los adultos, informa el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Dr. Ruchi Gupta, médico del Hospital de Niños Ann & Robert H. Lurie de Chicago, calculó que las alergias a los maníes afectan aproximadamente al 2 por ciento de los niños, y agregó que la incidencia está en aumento.
