Dieta del síndrome nefrótico: restricciones y alimentos que puede comer

Descripción general

El síndrome nefrótico es un trastorno renal en el cual el cuerpo libera demasiada proteína en la orina. Esto reduce la cantidad de proteína en su sangre y afecta la forma en que su cuerpo equilibra el agua.

La dieta no causa el síndrome nefrótico, pero lo que come podría empeorar los síntomas y causar otras complicaciones, como presión arterial alta, insuficiencia renal y aumento de grasa en el torrente sanguíneo.

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Cómo afecta la dieta al síndrome nefrótico

Cómo afecta la dieta al síndrome nefrótico

Cambiar su dieta es crucial para evitar el daño renal. Debido a que este trastorno es el resultado de una pérdida de proteínas, algunas personas pueden contrarrestar esta pérdida al consumir una dieta rica en proteínas. Sin embargo, no se recomienda una dieta alta en proteínas para el síndrome nefrótico. Demasiada proteína es peligrosa porque puede dañar las nefronas (las unidades funcionales de los riñones) y causar insuficiencia renal. Se recomienda una ingesta proteica baja o moderada, dependiendo de la condición de sus riñones. Trabaje con su médico y un dietista registrado para determinar sus necesidades específicas.

También se recomienda una dieta baja en sodio con el síndrome nefrótico. Demasiado sodio a través de la dieta puede causar una mayor retención de líquidos y retención de sal, lo que resulta en una hinchazón e hipertensión incómodas.

Debido a que este trastorno también puede causar altos niveles de grasa en el torrente sanguíneo, la reducción del consumo de grasas puede prevenir enfermedades cardiovasculares.

Para ayudar a controlar esta afección, es importante entender qué alimentos debe y no debe comer.

Alimentos para comer

Alimentos para comer con un síndrome nefrótico Dieta

• carnes magras (aves de corral, pescado, mariscos)
• frijoles secos
• mantequilla de maní
• soja < 999> frutas frescas o congeladas (manzanas, sandías, peras, naranjas, plátanos)
• verduras frescas o congeladas (judías verdes, lechugas, tomates)
• verduras enlatadas bajas en sodio
• patatas
• arroz <999 > granos enteros
• aperitivos sin sal (papas fritas, nueces, palomitas de maíz)
• requesón
• tofu
• leche
• mantequilla o margarina
• quesos procesados ​​
• carnes con alto contenido de sodio (mortadela, jamón, tocino, salchicha, salchichas)
• comidas congeladas
• carnes enlatadas
• verduras encurtidas
• papas fritas saladas, palomitas de maíz y nueces
• pan salado
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• Restricciones

Restricciones y alimentos para evitar en una dieta con síndrome nefrótico

Tenga en cuenta que ciertos condimentos y condimentos también tienen un alto contenido de sal. Las opciones bajas en sodio incluyen ketchup, hierbas y especias, vinagre, jugo de limón y mezclas de condimentos bajos en sodio.

Los condimentos y condimentos que debe evitar incluyen la salsa Worcestershire, cubos de caldo, aceitunas, encurtidos y salsa de soja.

Consejos dietéticos

Consejos dietéticos para el síndrome nefrótico

Controlar su dieta puede ser un desafío, pero también puede mejorar su salud y aliviar los síntomas del síndrome nefrótico.Aquí hay algunos consejos para ayudar con los cambios en la dieta.

Tenga en cuenta la ingesta de proteínas. La ingesta de proteína recomendada para el síndrome nefrótico es de 1 gramo (g) por kilogramo de peso corporal por día, lo que equivale a 0.45 g por libra por día. Sin embargo, esta cantidad puede variar según la salud actual de sus riñones.

Limite la ingesta de sodio a 400 miligramos (mg) por comida (150 mg por bocadillo), dice Nephcure Kidney International (NKI). Lea las etiquetas de los alimentos y controle el contenido de sodio antes de comprar alimentos.

1. Limite o evite usar condimentos con "sal" en el nombre. Estos tienen un mayor contenido de sal que las hierbas y especias. Si una receta requiere sal de ajo, sustituya con ajo fresco o ajo en polvo.
2. Prepara comidas en casa. Las comidas en el restaurante pueden tener un mayor contenido de sal. Investigue de antemano el menú nutricional de un restaurante y elija entradas con menos de 400 mg de sodio. Vea si el restaurante puede preparar su comida sin sal.
3. Cocine con aceites saludables como aceite de oliva o de coco.
4. Elimina la sal de la mesa.
5. Elija vegetales frescos o vegetales enlatados sin sodio o bajos en sodio para reducir su ingesta de sodio.
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7. Complicaciones

Complicaciones del síndrome nefrótico

Se pueden presentar complicaciones si no se siguen estas recomendaciones dietéticas. Si no se trata, las complicaciones del síndrome nefrótico incluyen:

coagulación sanguínea

colesterol alto en sangre

• triglicéridos altos en sangre
• desnutrición
• pérdida de peso
• vitamina D y deficiencia de calcio
• presión arterial alta
• insuficiencia renal
• enfermedad renal crónica
• infección por pérdida de anticuerpos en la orina
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• Prevención

Prevención del síndrome nefrótico

El síndrome nefrótico no puede prevenirse, pero trata un riñón subyacente enfermedad y hacer cambios en la dieta pueden prevenir el empeoramiento de los síntomas. Las opciones de tratamiento pueden incluir medicamentos para la presión arterial, diuréticos, anticoagulantes, medicamentos para reducir el colesterol o un esteroide si la enfermedad renal causa inflamación. Su médico también puede derivarlo a un dietista, un experto en dieta y nutrición.

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Outlook

Outlook

El pronóstico para el síndrome nefrótico depende de la causa. Si su médico puede diagnosticar y tratar una enfermedad renal subyacente, sus síntomas pueden mejorar gradualmente y nunca regresar. Cuando el síndrome nefrótico no es causado por una enfermedad renal, el pronóstico varía. Si sigue una dieta para el síndrome nefrótico, es posible controlar la hinchazón y evitar las complicaciones a largo plazo.