Licencia para Snack

Toda mi vida adulta creí que evitar comer entre comidas era la entrada a evitando el aumento de peso. En otras palabras, creía que 3 comidas al día sin refrigerios en el medio era el Santo Grial del control del peso saludable. Religiosamente, incluso: consideraba comer bocadillos como el Máximo Exceso cuya Tentación nunca cesa. Ahora me doy cuenta de que es algo bueno. ¡Habla sobre tu cambio de paradigma!

Creo que escuché la retórica sobre la importancia de los bocadillos saludables para los diabéticos en algún momento después del diagnóstico, pero ¿quién podría concentrarse en eso con tantos cambios para acostumbrarse? Estaba más preocupado por las advertencias de que seguir con la insulina puede causar aumento de peso. Y estoy seguro de que no quería lidiar con la dosificación de carbohidratos con más frecuencia de la absolutamente necesaria (todavía no lo hago).

Pero es verdad … ¡Comer entre comidas se considera incluso muy importante para las personas con diabetes!

Este hecho me golpeó como un rayo en una conferencia reciente de TCOYD * (¡no el yogurt congelado!), Del cual nunca tuve la oportunidad de escribir correctamente. La nutricionista Paige Reddan de LifeScan, Inc. dio una excelente charla sobre Verdades y Mitos de la alimentación diabética.

Lo que aprendí es más o menos de sentido común, pero poderoso:

• la ingesta de alimentos debe distribuirse a lo largo del día en pequeñas comidas y refrigerios frecuentes
• porque necesita alimentar a su cuerpo durante todo el día mientras está activo
• incluso se construyen refrigerios entre comidas en muchos planes de comidas para diabéticos (lo cual es inteligente porque son los refrigerios casuales los que te meten en problemas)

Ahora que finalmente puedo abrazar mis bocadillos (en lugar de esconder mi masticación culpable), creo que estoy tomando mejores tentempiés, y Me siento muchísimo menos hambriento a la hora de la comida (lo que reduce el factor irritable). ¡Yo llamo a esto Progess!

* ¡TCOYD, por cierto, era ultra informativo, profesional y tenía sentido del humor! ! Su fundador Dr. Steven Edelman es un tipo inteligente y divertido. El valor superaba con creces la tarifa de entrada de $ 35. Ve si puedes.

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