Dieta para eccema: Alimentos para comer y alimentos para evitar

¿Qué significa eczema para mi dieta?

El eccema es una afección inflamatoria de la piel. También conocida como dermatitis atópica, puede causar irritación de la piel, ampollas rezumantes y erupciones con picazón. También puede dar lugar a parches cutáneos de la piel que aparecen con el tiempo.

El eczema es más común en niños menores de 2 años, pero también puede afectar a niños mayores y adultos. Los desencadenantes hereditarios y ambientales pueden desempeñar un papel en el desarrollo de la enfermedad, pero su causa no se entiende claramente. Muchos niños "crecen" de eczema y experimentan pocos o ningún brote cuando son adultos.

Muchas personas que tienen eccema también son diagnosticadas con alergias a los alimentos. Las alergias alimentarias comunes asociadas con el eccema incluyen:

• leche de vaca
• huevos
• productos de soja
• gluten
• nueces
• pescado
• mariscos

Comer ciertos alimentos no parece causar eccema, aunque puede desencadenar un brote si ya tiene la condición. Mantener una dieta eczema-friendly es clave para el manejo de la condición general.

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Alimentos para comer

¿Hay ciertos alimentos que debo comer?

Comer alimentos antiinflamatorios puede ayudar a disminuir o reducir los síntomas del eczema. Esto incluye:

Peces grasos: Es posible que pueda reducir sus síntomas comiendo pescado graso, como el salmón y el arenque. El aceite de pescado contiene altos niveles de ácidos grasos omega-3, que son un antiinflamatorio. También puede considerar tomar un suplemento de omega-3. Para tratar el eccema, se recomienda que consuma 6 gramos de ácidos grasos omega-3 concentrados al día.

Alimentos que contienen quercetina: La quercetina es un flavonoide de origen vegetal. Ayuda a dar a muchas flores, frutas y vegetales su rico color. También es un poderoso antioxidante y antihistamínico. Esto significa que puede reducir la inflamación y los niveles de histamina en su cuerpo.

Los alimentos ricos en quercetina incluyen:

• manzanas
• arándanos
• cerezas
• brócoli
• espinacas
• col rizada

Alimentos que contienen probióticos: Alimentos probióticos, como el yogur, contienen cultivos vivos que ayudan a mantener un sistema inmune fuerte. Esto puede ayudar a reducir los brotes o las reacciones alérgicas.

¿Estás planeando un embarazo? Un bebé puede tener menos probabilidades de desarrollar eczema si su madre toma probióticos y evita beber leche de vaca durante el embarazo. La investigación también sugiere que los bebés que amamantan exclusivamente durante los primeros tres meses de su vida tienen menos probabilidades de desarrollar eczema.

Otros alimentos ricos en probióticos incluyen:

• pan de masa fermentada
• sopa de miso
• encurtidos fermentados naturalmente
• quesos blandos, como Gouda
• chucrut no pasteurizado
• kéfir
• tempeh <999 > Tus mejores apuestas alimenticias dependen en gran medida de las alergias a los alimentos que te hayan diagnosticado.Los alimentos que se consideran eccema-friendly pueden desencadenar un brote en aquellos que son alérgicos a ellos.

Alimentos para evitar

¿Hay alimentos que deba limitar o evitar?

Lo que usted come puede no causar eccema directamente, pero puede desencadenar un aumento en los síntomas. Esto es especialmente cierto si consume alimentos a los que es alérgico o sensible.

Las alergias alimentarias comunes incluyen:

productos lácteos

• huevos
• soja
• nueces
• Los alimentos que contienen conservantes e ingredientes artificiales también pueden agravar los síntomas. Esto incluye alimentos con alto contenido de grasas trans, como margarina, alimentos procesados ​​y comida rápida.

Los alimentos con alto contenido de azúcar también pueden desencadenar ataques de eczema. El azúcar hace que los niveles de insulina aumenten, lo que puede provocar inflamación.

Los artículos típicamente altos en azúcar incluyen:

pasteles

• algunas bebidas de café
• algunos refrescos
• algunos batidos
• artículos de comida rápida, como hamburguesas
• Echa un vistazo: es aceite de onagra eficaz para tratar el eccema? »

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Dieta planea probar

¿Existe un plan de dieta específico que pueda seguir?

No existe una dieta eccema para todos, aunque consumir una dieta rica en antioxidantes puede ayudar a reducir los síntomas. Algunos planes de alimentación se basan en principios que pueden ser útiles para reducir sus síntomas:

Dieta mediterránea

Esta dieta enfatiza comer:

frutas

• verduras
• pescado
• grasas saludables, como aceite de oliva
• También incluye el vino tinto, que contiene quercetina.

Los postres azucarados y la carne roja pueden consumirse en cantidades muy pequeñas o no consumirse en esta dieta.

Dieta antiinflamatoria

Este plan alimenticio se enfoca en eliminar alimentos que aumentan la inflamación y comen alimentos ricos en fibra. Hace hincapié en:

frutas

• verduras
• granos enteros
• grasas saludables, como el aceite de oliva
• pescado, que son ricos en ácidos grasos omega-3.
• Los alimentos procesados ​​cargados químicamente no están incluidos en este plan de alimentos.

Dietas dishidróticas y de eliminación

¿Qué hay de las dietas dishidróticas y de eliminación?

Hay otras dos dietas que quizás desee considerar: La dieta dishidrótica es específicamente para personas con eczema dishidrótico. La dieta de eliminación puede ayudar a aquellos que no saben cuáles son sus desencadenantes de eczema.

Dieta dishidrótica

El eczema dishidrótico se caracteriza por pequeñas ampollas en las manos y los pies. Al igual que otras formas de eczema, su causa es desconocida. Los alérgenos, incluidos los alérgenos alimentarios, pueden influir en los brotes.

El níquel y el cobalto pueden exacerbar los síntomas del eczema dishidrótico. La dieta dishidrótica implica evitar los alimentos que contienen estos elementos para ayudar a reducir los brotes.

El níquel y el cobalto se pueden encontrar en:

trigo integral

• granos integrales
• centeno
• avena
• cacao
• polvo de hornear
• productos de soja
• frutos secos <999 > garbanzos
• alimentos enlatados
• Los alimentos ricos en vitamina C pueden ayudar a reducir la absorción de estos elementos, por lo que comer muchas frutas y verduras frescas también puede ayudar. Esto incluye:
• pimientos

col rizada

• naranjas
• fresas
• coliflor
• piña
• mango
• La dieta de eliminación se recomienda para las personas que han diagnosticado alergias a los alimentos.Si no está seguro de cuáles son los desencadenantes de eczema, intentar la dieta de eliminación puede o no reducir los brotes.
• Hay muchos factores desencadenantes del eczema fuera de lo que come, incluido el estrés, los productos tópicos y las sustancias ambientales. Esto puede hacer que sea más difícil determinar qué está causando los brotes.

Si desea probar la dieta de eliminación, comience eliminando alimentos o grupos de alimentos específicos de lo que come durante al menos tres días para ver si desaparecen los brotes. Para obtener mejores resultados, intente eliminar un alimento específico o grupo de alimentos a la vez.

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Sin gluten

¿Ayudaría comer alimentos sin gluten?

Para algunas personas, la enfermedad celíaca y el eccema parecen ir de la mano. Esto puede deberse al vínculo genético que tienen ambos trastornos. La enfermedad celíaca se trata al eliminar el gluten de la dieta. Si tiene enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten además del eczema, es posible que vea una mejoría real en su piel si elimina el gluten.

La comida sin gluten se ha vuelto muy popular, y muchos alimentos ahora están etiquetados como sin gluten. La mayoría de los productos de trigo, centeno y cebada también tienen sustitutos sin gluten que usted puede comprar. Un poco de imaginación recorre un largo camino aquí. Por ejemplo, puede usar copos de papa en lugar de migas de pan para cubrir las chuletas de pollo y harina de almendras en lugar de harina de trigo para hornear.

Sigue leyendo: Tratamientos alternativos de eccema »

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Para llevar

Conclusión

Muchos factores desencadenantes pueden provocar síntomas relacionados con el eccema, incluido lo que comes. No existe una sola dieta que elimine el eczema en todos, pero una buena regla es evitar cualquier alimento que parezca empeorar sus síntomas. Concéntrese en una dieta saludable llena de frutas y verduras frescas, grasas saludables y proteínas magras. Esto puede ayudarlo a evitar algunos o incluso todos sus brotes de eccema.

Si planea quedar embarazada y el eccema se presenta en su familia, hable con su médico. Pueden repasar cualquier medida preventiva que pueda tomar para reducir el riesgo de que su bebé desarrolle la afección.