8 Alimentos para evitar con artritis
Tabla de contenido:
- Alimentos inflamatorios
- Alimentos procesados y fritos
- Baje sus AGEs
- Azúcares y carbohidratos refinados
- Productos lácteos
- Alcohol y tabaco
- Sal y conservantes
- Aceite de maíz
- La línea inferior
Alimentos inflamatorios
"Artritis" es un término general que abarca afecciones que comparten el dolor y la inflamación de las articulaciones. Hay muchos tipos diferentes de artritis, incluida la artritis reumatoide, la osteoartritis y la artritis psoriásica.
El tratamiento típico implica inflamación y medicamentos para reducir el dolor. Si bien no existe una dieta única a seguir, la investigación sugiere incluir alimentos antiinflamatorios en su dieta y limitar los alimentos que pueden desencadenar dolor en las articulaciones.
Sigue leyendo para aprender sobre los alimentos desencadenantes de artritis que debes evitar.
AdvertisementAdvertisementFritos y procesados
Alimentos procesados y fritos
Investigadores de la Escuela de Medicina Mount Sinai examinaron la prevención de enfermedades a través de la dieta. En su estudio de 2009, descubrieron que la disminución de la cantidad de alimentos fritos y procesados que se consumen puede "reducir la inflamación y ayudar a restaurar las defensas naturales del cuerpo". "
Lo que puede hacer: Reduzca la cantidad de alimentos fritos y procesados que consume, como carnes fritas y comidas congeladas preparadas, e incluya más vegetales y frutas en su dieta.
AGEs
Baje sus AGEs
AGE no se refiere a cuántos cumpleaños ha celebrado. Un producto final de glicación avanzada (AGE) es una toxina que aparece cuando los alimentos son calentados, a la parrilla, fritos o pasteurizados. Los AGE dañan ciertas proteínas en su cuerpo, y su cuerpo intenta separar estos AGE mediante el uso de citocinas, que son mensajeros inflamatorios. Dependiendo de dónde se producen los AGE, pueden provocar artritis u otras formas de inflamación.
Lo que puede hacer: Los investigadores han demostrado que reducir la cantidad de alimentos cocinados a altas temperaturas en su dieta podría ayudar a reducir los niveles de AGE en la sangre.
PublicidadAdvertisementAnunciaciónAzúcares y carbohidratos refinados
Azúcares y carbohidratos refinados
Altas cantidades de azúcar en la dieta resultan en un aumento de AGEs, que puede provocar inflamación.
Lo que puede hacer: Recorte caramelos, alimentos procesados, productos horneados con harina blanca y refrescos para reducir el dolor de artritis.
Productos lácteos
Productos lácteos
Los productos lácteos pueden contribuir al dolor de la artritis debido al tipo de proteína que contienen. Para algunas personas, esta proteína puede irritar el tejido alrededor de sus articulaciones. Otros que viven con artritis tienen éxito al cambiar a una dieta vegana, que no contiene ningún producto animal.
Lo que puede hacer: En lugar de obtener proteínas de la carne y los lácteos, obtenga la mayor parte de las fuentes de proteínas de vegetales como espinacas, mantequillas de nueces, tofu, frijoles, lentejas y quinua.
Anuncio PublicidadAlcohol y tabaco
Alcohol y tabaco
El consumo de tabaco y alcohol puede provocar una serie de problemas de salud, incluidos algunos que pueden afectar sus articulaciones.Los fumadores están en riesgo de desarrollar artritis reumatoide, mientras que los que consumen alcohol tienen un mayor riesgo de desarrollar gota.
Lo que puede hacer: Las articulaciones saludables requieren una dieta balanceada, actividad física y una cantidad adecuada de descanso, todo lo cual puede verse afectado por el consumo de alcohol y tabaco. Reduzca el consumo de alcohol y tabaco y aumente sus hábitos alimenticios con opciones saludables, ejercicio regular y sueño de calidad.
AnuncioSal y conservantes
Sal y conservantes
Sepa qué hay en su comida. Muchos alimentos contienen sal y otros conservantes excesivos para promover una vida útil más larga. Para algunas personas, el consumo excesivo de sal puede provocar inflamación de sus articulaciones. Puede valer la pena tratar de reducir su consumo de sal en la cantidad más modesta que sea razonable.
Qué puede hacer: Lea las etiquetas para evitar conservantes y aditivos. Menos sal puede ayudarte a controlar tu artritis, así que evita las comidas preparadas. Aunque son convenientes, las comidas que se pueden calentar en el microondas a menudo son muy altas en sodio.
AdvertisementAdvertisementAceite de maíz
Aceite de maíz
Muchos productos horneados y aperitivos contienen maíz u otros aceites con alto contenido de ácidos grasos omega-6. Si bien estas golosinas pueden satisfacer sus papilas gustativas, pueden desencadenar inflamación. Algunos estudios han encontrado que el aceite de pescado, que contiene omega-3, puede ayudar con el alivio del dolor articular en ciertas personas.
Lo que puede hacer: Reemplace los alimentos que contienen ácidos grasos omega-6 con alternativas saludables y antiinflamatorias de omega-3 como el aceite de oliva, las nueces, las semillas de lino y las semillas de calabaza.
Línea inferior
La línea inferior
No existe un plan establecido único de dieta para la artritis. Lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra persona. La prueba y el error determinarán qué alimentos debe eliminar. En general, los expertos aconsejan a las personas con artritis que mantengan un peso corporal saludable y sigan una dieta equilibrada.
