8 Hechos saludables Sobre la Baya Goji
Tabla de contenido:
- ¿Qué es una baya goji?
- Información nutricional
- Antes de agregar bayas de goji a su dieta
- Beneficios para la salud de la baya Goji
- ¿Las bayas de goji son un súper alimento?
- Cómo usar las bayas de goji
- Si estás buscando un nuevo alimento nutritivo para agregar a tu dieta, goji las bayas pueden ser una buena fuente. Repleto de altas vitaminas y minerales, y un valor de proteína densa, pueden ayudar a aumentar su bienestar general. Además, pueden proporcionar un cambio bienvenido de las otras frutas o bayas que usted come regularmente.
¿Qué es una baya goji?
Es posible que haya oído hablar de las bayas de goji y sus beneficios para la salud. Pero, ¿cumplen con estos reclamos? Su historia como planta medicinal tiene sus raíces en la antigua China. Muchas personas usan las bayas de Goji para tratar afecciones oculares, hepáticas y renales. También conocidas como wolfberries, estas bayas rojas festivas tienen un sabor dulce, ligeramente agrio y a menudo vienen en forma seca, como las pasas.
Si está buscando agregar más nutrición a su dieta, siga leyendo para decidir si las bayas de goji son adecuadas para usted.
Haga su despensa más saludable »
AnuncioAdvertisementNutrición
Información nutricional
Las bayas de Goji son una buena fuente de vitaminas y minerales, que incluyen:
- vitamina C
- fibra
- hierro
- vitamina A
- zinc
- antioxidantes
Estas bayas contienen los 8 aminoácidos esenciales. Una sola porción de 4 onzas proporciona casi el 10 por ciento de su valor diario de proteína. Para la fruta, esta es una cantidad sorprendente de proteína.
Los carbohidratos en las bayas de goji también son carbohidratos complejos. Esto significa que su nivel de azúcar en la sangre aumentará lentamente, lo que reducirá el riesgo de una caída de azúcar después.
Efectos secundarios
Antes de agregar bayas de goji a su dieta
Siempre hable con su médico antes de comenzar a comer bayas de goji. Algunas compañías pueden decir que tienen menos efectos secundarios que los medicamentos. Pero las bayas de goji pueden interactuar con cualquier medicamento que esté tomando actualmente.
Debe evitar agregar bayas de goji a su dieta si:
- tiene un nivel bajo de azúcar en la sangre
- usa anticoagulantes como warfarina
- tienen presión arterial baja o alta
- están amamantando o están embarazadas (puede causar aborto involuntario)
- son alérgicos a la fruta
Una cuarta taza de bayas de goji también cumple con el 340 por ciento de su ingesta de vitamina A. Es posible que desee limitar la cantidad de comida para reducir el riesgo de toxicidad de vitamina A.
AnuncioAdvertisementAdvertisementBeneficios para la salud
Beneficios para la salud de la baya Goji
Sistema inmunológico mejorado y protección contra la gripe
Un sistema inmunitario potenciado y la protección contra la gripe pueden ir de la mano. Las vitaminas en las bayas de goji pueden aumentar y apoyar ambas.
Las primeras pruebas en laboratorios muestran que las bayas de goji ayudan a mejorar la efectividad de las vacunas contra la gripe en ratones viejos. Esto es importante porque la vacuna contra la gripe no siempre proporciona una protección adecuada contra el virus.
El estudio sugiere que las bayas de goji pueden prevenir infecciones posteriores en adultos mayores que recibieron una vacuna contra la gripe. Pero recuerde, las bayas de goji no son una protección de reemplazo contra la gripe. Asegúrese de que usted y los miembros de su familia se vacunen contra la gripe todos los años.
Más alimentos que estimulan tu sistema inmunológico »
Ayuda potencial para perder peso
Las bayas de Goji almacenan energía de alimentos saludables en pequeñas porciones.Su sabor rico y dulce, junto con su alto contenido de fibra, puede ayudarlo a mantenerse en el buen camino con una alimentación saludable. Vuélvete a tomar un refrigerio ligero para evitar la indulgencia excesiva a la hora de la comida. Agréguelos en su yogur o ensalada de la misma manera que usaría las pasas.
Su valor nutritivo como una opción baja en calorías y baja en azúcar los convierte en un sustituto perfecto de otras frutas secas con mayor contenido de azúcar. Una porción de una onza de bayas de Goji tiene solo 23 calorías.
Antioxidantes para ojos y piel
Los estudios han citado el alto nivel de antioxidantes en las bayas de goji, especialmente la zeaxantina. Es la zeaxantina lo que le da a las bayas de goji, al azafrán y pimientos su color brillante.
Los antioxidantes protegen las células contra la descomposición cuando se exponen a elementos como el humo y la radiación. Además, los alimentos con niveles saludables de antioxidantes suelen ser altos en fibra y bajos en grasas no saludables.
El mismo estudio también encontró que los adultos mayores que comían un suplemento dietético diario con bayas de goji durante 90 días tenían menos hipopigmentación y menos drusas, o depósitos amarillos, en sus ojos
Mantienen el azúcar en la sangre
Las bayas dulces de goji pueden su nueva comida favorita si tiene un dulce especial. Las bayas de Goji pueden ayudar:
- potencialmente bajar el azúcar en la sangre
- mejorar la tolerancia al azúcar
- aliviar la resistencia a la insulina
- mejorar y recuperar las células que ayudan a producir insulina
Hable con su médico antes de comenzar a agregar bayas de goji a su dieta, especialmente si ya tiene niveles bajos de azúcar en la sangre. Si comienza a comerlos con regularidad, es posible que desee controlar su nivel de azúcar en la sangre con mayor frecuencia.
Aumento de la testosterona
Las bayas de Goji tienen una larga historia ligada a la fertilidad sexual. Un estudio en ratas mostró que las bayas de Goji significativamente:
- aumento de la cantidad de espermatozoides y movimiento
- erección, captura y respuesta de la eyaculación acortadas
- capacidad sexual mejorada
- recuperación mejorada de los niveles de testosterona
La investigación sugiere que el goji las bayas pueden ser una alternativa a la prescripción para la disfunción eréctil como Viagra.
Estado de Superfood
¿Las bayas de goji son un súper alimento?
Algunas marcas pueden comercializar bayas de goji como superalimento. Un estudio reciente comparó los resultados de los participantes que consumieron jugo de goji berry diariamente durante 14 días con aquellos que no lo hicieron. Las personas que bebieron jugo de bayas de Goji informaron un aumento en:
- energía
- rendimiento deportivo
- calidad del sueño
- capacidad de concentración
- tranquilidad
- bienestar general
El mismo grupo también informaron resultados significativamente mejores para problemas de fatiga, estrés y digestión. Pero los resultados también fueron autoinformados y no tuvieron en cuenta otras afecciones.
Algunas afirmaciones de salud también afirman que las bayas de goji pueden:
- aumentar la esperanza de vida
- reducir los riesgos cardíacos
- disminuir la presión arterial
- reducir el dolor de la artritis
Un estudio popular chino también afirma que las bayas de goji pueden tratar tumores cancerosos Las bayas de Goji contienen un componente químico llamado beta-sitosterol. Esto puede ayudar a disminuir el tamaño de las células que crecen demasiado y puede causar apoptosis o "suicidio celular" en las células tumorales.
Pero según los Servicios Nacionales de Salud (NHS) en el Reino Unido, estos estudios están mal diseñados o tienen resultados no concluyentes e insignificantes. Se necesitan más estudios para confirmar los beneficios para la salud de las bayas de goji.
Use
Cómo usar las bayas de goji
La mayoría de los supermercados venden bayas de goji preempaquetadas y en la sección de granel. También puedes encontrarlos frescos. Trátelos como pasas o bayas frescas. Mézclalas en tu cereal de desayuno o yogur, agrégalas a tu mezcla de frutos secos o bébela como jugo o té.
Las bayas de Goji también saben muy bien cocinadas con carne de cerdo magra o pavo, agregando una sabrosa dulzura a abundantes platos. Además, su contenido de vitamina C también ayudará a su cuerpo a absorber el hierro de la carne.
Generalmente se recomienda comer dos o más porciones de fruta al día para obtener beneficios de salud óptimos.
Asegúrese de comprar sus bayas de goji de una fuente acreditada, aunque tiendan a ser caras. Se sabe que las marcas más baratas o importadas contienen sulfitos. Los sulfitos pueden causar una reacción alérgica en algunas personas.
Las bayas de Goji generalmente se consideran seguras para la mayoría de las personas. Aunque algunas personas informan problemas digestivos leves cuando empiezan a comerlas. Esto puede ser un efecto secundario común. Si tiene algún problema digestivo o gastrointestinal crónico, pregúntele a su médico antes de usar las bayas de goji como un remedio.
La alternativa come
Las bayas de Goji pueden ser más caras que otras bayas. Si está buscando otros alimentos que ofrezcan el mismo valor nutricional, el NHS recomienda:
- bayas como fresas y arándanos
- pimientos, frutas tropicales y verduras de hoja verde
- pasto de trigo para mantener la pérdida de peso <999 > jugo de granada
- pescado azul
- té verde
- Anuncio
Las bayas de Goji son buenas para ti
Si estás buscando un nuevo alimento nutritivo para agregar a tu dieta, goji las bayas pueden ser una buena fuente. Repleto de altas vitaminas y minerales, y un valor de proteína densa, pueden ayudar a aumentar su bienestar general. Además, pueden proporcionar un cambio bienvenido de las otras frutas o bayas que usted come regularmente.
Las investigaciones sugieren que las bayas de goji pueden ayudarlo a sentirse mejor y mejorar su salud. Sus beneficios de salud parecen ser particularmente útiles para los adultos mayores. Pero las afirmaciones sobre su capacidad para reducir el dolor de la artritis y sus efectos contra el cáncer necesitan más evidencia clínica.
Las bayas de Goji son más caras que otras frutas. Si son prohibitivos para usted, el NHS recomienda el pasto de trigo y el té verde por sus beneficios para la salud. Siempre hable con su médico antes de probar un suplemento. Las bayas de Goji pueden reducir aún más su nivel de azúcar en la sangre, si ya tiene un nivel bajo de azúcar en la sangre.
