Las mejores opciones de leche para diabéticos

¿Es la leche una opción para las personas con diabetes?

Necesidades dietéticas para personas con diabetes

Las personas con diabetes no pueden producir o usar la insulina de manera efectiva. La insulina es una hormona que ayuda a regular el azúcar en la sangre. Cuando la insulina no está haciendo su trabajo de manera eficiente, los niveles de azúcar en la sangre pueden aumentar.

Hay dos tipos de diabetes: tipo 1 y tipo 2. No importa qué tipo tenga, es importante controlar el consumo de azúcar. El azúcar es un tipo de carbohidrato, por lo que a menudo se recomienda el conteo de carbohidratos para las personas con diabetes.

Las personas con diabetes también pueden tener colesterol alto o triglicéridos en la sangre. Los triglicéridos son un tipo de grasa que puede aumentar el riesgo de un ataque cardíaco. Es importante vigilar el contenido de grasas saturadas y trans en su dieta.

La diabetes también puede hacer que algunas personas sean más susceptibles a las fracturas óseas. Una dieta alta en calcio puede ayudar a mantener los huesos fuertes. Una forma de hacerlo es bebiendo leche todos los días.

Agregar leche rica en calcio a su dieta puede llevar un poco de planificación. Crear un plan de comidas diseñado específicamente para personas con diabetes puede ser un buen lugar para comenzar.

Anuncio

Planes de comidas

¿Cómo pueden ayudar los planes de comidas?

La Asociación Estadounidense de Diabetes recomienda varios planes de comidas orientados a mantener el azúcar en la sangre bajo control y maximizar la nutrición. Uso de planes populares:

conteo de carbohidratos, que establece una cantidad de carbohidratos para cada comida
el método de la placa, que usa control de porciones para promover vegetales sin almidón y limita los almidones y la proteína
del índice glucémico, para recoger y elija alimentos en función de su valor nutricional y afecte los niveles de azúcar en la sangre

No importa cuál elija, considere comenzar con 45 a 60 gramos de carbohidratos por comida.Los carbohidratos que se encuentran en la leche se deben contar en ese número.

Los datos nutricionales en las etiquetas de envases de leche incluyen los porcentajes diarios de vitaminas y nutrientes por tamaño de porción. También indican la cantidad de:

grasa
azúcar
carbohidratos
colesterol

Las personas con diabetes deben buscar la menor cantidad de azúcar por porción. Esto puede significar mantenerse alejado de la leche endulzada por completo.

También debe evitar la leche con alto contenido de grasas saturadas y trans. A diferencia de las grasas saturadas y trans, las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas pueden ser beneficiosas cuando se consumen con moderación. La grasa monoinsaturada puede ayudar a reducir el colesterol malo. La grasa poliinsaturada es beneficiosa para el corazón.

AdvertisementAdvertisement

Milk

Cómo hacer que la leche sea parte de su plan de comidas

Hay varias opciones para las leches nutritivas que son bajas en carbohidratos y de alto sabor.

Grassmilk sin grasa de Organic Valley

Sorprendentemente cremosa, esta leche descremada proviene de vacas orgánicas sin pasto, alimentadas con pastos. Un estudio de 2013 sugiere que la leche de las vacas alimentadas con pasto puede ser más alta en ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón que otros tipos de leche. Esta leche tiene 12 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteína por taza. Querrás beber esta leche por copa. Su sabor rico y limpio también lo hace perfecto para agregar al café y al té.

Blue Diamond's Almond Breeze Leche de almendras sin vainilla y vainilla

Esta leche ligeramente dulce y rica en calcio no contiene lactosa. Una taza contiene 40 calorías, 2 gramos de carbohidratos y cero grasas saturadas. Su sabor a nuez y distintivo lo convierte en el acompañamiento perfecto para los cereales para el desayuno y los panes integrales.

Leche de soja orgánica no endulzada de seda

La leche de soya es una alternativa libre de calcio y alta en calcio. Es rico en vitamina B-12 y tiene 4 gramos de carbohidratos por taza. Si amas los batidos, esta es tu leche.

Leche de cabra baja en grasa de Meyenberg

Degustación dulce y fresca, esta leche de cabra baja en grasa tiene 11 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteína por taza. Es rico en calcio y tiene un excelente sabor en batidos de leche. Solo asegúrate de buscar un sustituto de azúcar en lugar de azúcar real al hacer la receta.

Leche de lino sin endulzar de Good Karma

Con solo 1 gramo de carbohidratos y 25 calorías por taza, la leche de lino sin azúcar es una opción de bebida refrescante junto con cualquier comida. Está libre de la mayoría de los alérgenos y suministra 1, 200 miligramos de ácidos grasos omega-3, así que vierta y disfrute.

Echa un vistazo: 10 deliciosos batidos para diabéticos »

Anuncio

Leches para evitar

¿Qué tipo de leche debo evitar?

Debería evitar las leches con alto contenido de carbohidratos, azúcar y grasa total. Algunos ejemplos incluyen:

TruMoo's Chocolate 1% leche baja en grasa - A pesar de su nombre, esta leche saborizada tiene 2, 5 gramos de grasa total, más la friolera de 20 gramos de carbohidratos y 18 gramos de azúcar.
Nesquik's Strawberry 1% leche baja en grasa : esta leche saborizada también tiene 2, 5 gramos de grasa total, más 24 gramos de carbohidratos y 22 gramos de azúcar.
Leche de coco de vainilla de seda - Una variedad de sabores a base de leche de origen vegetal, es relativamente baja en carbohidratos con 10 gramos por taza.Pero su alto contenido de grasa de 5 gramos hace que no arranque.

AdvertisementAdvertisement

Outlook

Puede que ya no seas más un niño, pero la leche sigue siendo una bebida saludable de la que puedes disfrutar. Asegúrese de leer los datos nutricionales antes de recoger un cartón. Elegir su leche sabiamente puede reducir los azúcares innecesarios, lo que puede ayudar a mantener sus niveles de azúcar en la sangre bajo control. El calcio y la proteína en la leche también pueden ayudar a mantener sus huesos fuertes.

Sigue leyendo: Cómo planificar una lista de compras amigable con la diabetes »