Dieta para las úlceras estomacales: alimentos que debe comer y alimentos que debe evitar

Resumen

Las úlceras estomacales son llagas abiertas que se desarrollan dentro del revestimiento del estómago. De acuerdo con el Colegio Americano de Gastroenterología, el grupo de médicos que se especializan en el tracto digestivo, no existe una dieta específica que una persona con úlceras deba seguir. Las elecciones de alimentos no causan úlceras o las empeoran. Las recomendaciones actuales sobre la dieta ahora se basan en la investigación de que ciertos alimentos pueden tener ingredientes que combaten la bacteria Helicobacter pylori, una de las principales causas de las úlceras.

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Causas

Causas y factores de riesgo para úlceras

En la mayoría de los casos de úlceras, la causa de las úlceras puede estar relacionada con una infección bacteriana conocida como Helicobacter pylori (H. pylori), así como el uso crónico de medicamentos antiinflamatorios no esteroideos de venta libre, como la aspirina y el ibuprofeno.

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Qué comer

Qué comer si tiene una úlcera estomacal

Desde H. Ahora se sabe que las bacterias pylori son una causa importante de formación de úlceras, los científicos están explorando qué alimentos pueden tener un papel en la lucha contra una infección. Además de tomar los antibióticos y los medicamentos para bloquear el ácido recomendados por su médico para el tratamiento de la úlcera, comer estos alimentos también puede ser útil contra las bacterias que causan úlceras:

• coliflor
• repollo
• rábanos
• manzanas
• arándanos
• frambuesas
• moras
• fresas
• cerezas
• pimientos
• zanahorias
• brócoli
• verduras de hoja verde, como col rizada y espinacas
• alimentos ricos en probióticos, como yogur, kéfir, miso, chucrut, kombucha y kimchi
• aceite de oliva y otros aceites vegetales < 999> miel
• ajo
• té verde descafeinado
• regaliz
• cúrcuma
• Por qué ayudan

Si la úlcera estomacal es causada por un

H. infección por pylori, los alimentos que son ricos en antioxidantes pueden ser beneficiosos. Podrían ayudar a proteger y activar su sistema inmune y ayudar a combatir la infección. También pueden ayudar a proteger contra el cáncer de estómago. Los alimentos como los arándanos, las cerezas y los pimientos tienen un poder antioxidante. Las verduras de hojas verdes como la col rizada y las espinacas contienen calcio y vitaminas B. El brócoli contiene sulforafano, un compuesto que presenta anti-

H. pylori actividad. Algunas investigaciones muestran que los ácidos grasos contenidos en el aceite de oliva también pueden ayudar a tratar un H. infección por pylori. Los alimentos probióticos fermentados se han mostrado prometedores en los estudios clínicos para el tratamiento de la úlcera. Estos alimentos, como el miso, el chucrut y el kimchi, pueden prevenir la reinfección. La cúrcuma se está estudiando actualmente como un posible tratamiento para las úlceras. El ajo, el té verde descafeinado y el regaliz completan la lista de cosas que tal vez quiera incorporar a su dieta.

Los suplementos pueden ser beneficiosos

Si su úlcera estomacal está siendo tratada con un antibiótico, considere tomar un suplemento probiótico como parte de su plan de dieta.Esto puede ayudar a reducir los síntomas asociados con los antibióticos. También puede mejorar la efectividad del antibiótico. Pregúntele a su médico qué probiótico sería mejor tomar con su medicamento antibiótico. Los suplementos de

Lactobacillus, Bifidobacterium y Saccharomyces han mostrado beneficios en personas con H. pylori úlceras. El regaliz desglicirrizinado (tomado una hora antes de las comidas) y los extractos de curcumina se han mostrado prometedores en algunas investigaciones de úlceras debido a su acción contra

H. pylori. AdvertisementAdvertisement

Qué evitar

Alimentos para limitar cuando tiene reflujo ácido y úlcera

Algunas personas que tienen una úlcera también tienen reflujo ácido. En algunas personas, ciertos alimentos pueden relajar la parte inferior del esófago, conocido como el esfínter esofágico inferior o LES. Un LES relajado hace que sea más fácil para el ácido retroceder al esófago y causar acidez estomacal, indigestión y dolor. Los alimentos que pueden empeorar el reflujo ácido incluyen:

café

• chocolate
• comida picante
• alcohol
• alimentos ácidos, como cítricos y tomates
• cafeína
• Comer en exceso y comer dentro de 2 a 3 horas antes de acostarse también pueden empeorar los síntomas de reflujo.

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Tratamiento de úlcera Opciones de tratamiento para úlceras

Úlceras causadas por

H. pylori muy probablemente necesitará tratamiento con antibióticos. El estricto cumplimiento de su plan de tratamiento y un seguimiento cercano con su médico son las mejores maneras de asegurarse de que sus tratamientos sean efectivos y que sus úlceras se estén curando. También se le recetará un medicamento que evita temporalmente que el estómago produzca o secrete la mayor cantidad de ácido que normalmente tendría. Este medicamento puede ser un inhibidor de la bomba de protones o un bloqueador H2.

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Takeaway

Outlook

La mayoría de las úlceras causadas por

H. pylori son completamente tratables. Pero las úlceras estomacales no tratadas pueden provocar problemas más graves, como hemorragias internas y cáncer de estómago. Si sospecha que tiene una úlcera, no la ignore. Hable con su proveedor, haga un plan y reciba tratamiento.