Jugo Fast Santino Rice
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El jugo limpia, desintoxica y ayuna son solo algunas de las tendencias de salud promovidas por las celebridades.
Santino Rice puede haber llevado las cosas al siguiente nivel.
AdvertisementAdvertisementEl ex concursante de "Project Runway" anunció en Twitter que tiene la intención de embarcarse en un ayuno de 111 días.
"Mi ayuno implica beber tanto jugo orgánico prensado en frío como el agua que necesito", tuiteó Rice.
"Un ayuno prolongado revertirá la enfermedad cardíaca, la diabetes y varias enfermedades autoinmunes", escribió.
AnuncioPero los expertos en nutrición dicen que la dieta planificada de Rice podría ser potencialmente peligrosa.
"Las dietas de desintoxicación son muy populares, especialmente con celebridades como Rice e incluso Beyoncé. Las dietas de desintoxicación pretenden ayudar al cuerpo a liberar toxinas y un exceso de peso ", dijo a Healthline Lauri Wright, PhD, profesora asistente en el departamento de salud comunitaria y familiar de la Facultad de Salud Pública de la Universidad del Sur de Florida.
Entonces, ¿funcionan las dietas de desintoxicación y están a salvo?
"Conclusión: estas dietas no tienen fundamentos científicos y pueden ser dañinas", dijo.
"Los jugos de frutas y vegetales pueden contribuir a una dieta saludable en general. Sin embargo, el jugo solo no proporciona todos los nutrientes esenciales necesarios para la salud. El jugo no contiene proteínas y también carece de vitaminas y minerales importantes, como hierro y calcio. Debido a esto, las limpiezas de jugo no son saludables ", agregó Wright.
El ayuno no es necesario
A pesar de la popularidad de las dietas de desintoxicación, en realidad no son necesarias.
El cuerpo limpia naturalmente las toxinas a través del hígado y los riñones.
AdvertisementAdvertisementEl ayuno no logra esto y, de hecho, puede causar más daño que beneficio, dicen los expertos.
Rice afirma que "tres días de agua solo permitirán que su cuerpo se cure". "
Pero Dana Hunnes, PhD, dietista sénior en el Centro Médico Ronald Reagan de la UCLA, argumenta que Rice" realmente no sabe de lo que habla. "
Anuncio" Tres días de agua solo pueden llevar al catabolismo proteico (pérdida de masa muscular), cetosis potencial para algunas personas, que es cuando comenzamos a usar grasa y músculo para obtener energía en el cerebro, y también podría llevar a algunos posibles desequilibrios electrolíticos ", dijo Hunnes a Healthline. "La única circunstancia en la que podría ser una buena idea es si está a punto de someterse a una cirugía gastrointestinal, y su médico le indicó expresamente que no tome nada más que ciertos líquidos durante tres días. "
Según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa," no hay ninguna evidencia convincente de que los programas de desintoxicación o limpieza realmente eliminen las toxinas de su cuerpo o mejoren su salud."
AdvertisementAdvertisementAdemás, cualquier pérdida de peso lograda en una dieta de desintoxicación puede deberse simplemente a una dieta baja en calorías.
Las consecuencias negativas para la salud
A pesar de la creencia popular de que las dietas de desintoxicación pueden "restablecer" el cuerpo, Wright argumentó que las dietas de purificación o desintoxicación en realidad pueden tener consecuencias negativas para la salud.
"Las dietas de desintoxicación que limitan severamente las proteínas o que requieren ayuno pueden provocar fatiga. El ayuno a largo plazo puede causar deficiencias de vitaminas y minerales. La limpieza de colon, que a menudo se recomienda como parte de un plan de desintoxicación, puede causar calambres, hinchazón, náuseas y vómitos ", dijo. "La deshidratación también puede ser una preocupación. Para los diabéticos, ayunar mientras toman medicamentos para la diabetes puede hacer que su nivel de azúcar en la sangre baje peligrosamente. "
Anuncio" Este tipo de dietas [limpia y desintoxica] no es una buena solución a largo plazo. Para obtener resultados duraderos, la mejor opción es llevar una dieta saludable basada en frutas y verduras, granos integrales y fuentes de proteínas magras ", agregó.
Entonces, ¿por qué tanta gente, como Santino Rice, dice que siente una mejoría después de una dieta de desintoxicación?
AdvertisementAdvertisementDe acuerdo con la Clínica Mayo, puede deberse en parte a la eliminación de alimentos altamente procesados que tienen grasas sólidas y azúcares añadidos.
Si desea iniciar una dieta de desintoxicación, Hunnes dijo que la forma más saludable de hacerlo es eliminar todos los alimentos procesados, eliminar toda la sal y los azúcares añadidos, y comer alimentos vegetales enteros.
Sintonizar celebridades
En cuanto a recibir consejos de salud de Santino Rice y otras celebridades, tanto Hunnes como Wright desaconsejaron.
"Creo que es muy peligroso que una figura pública se muestre tan indiferente ante un tema tan potencialmente peligroso", dijo Hunnes.
"Es un abuso de estatus cuando las celebridades promueven dietas y alimentos que no están basados en la evidencia y pueden hacer daño", agregó Wright.
"Si suena demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea. Las soluciones rápidas y los alimentos de los villanos no funcionan ", agregó Wright. "La salud proviene de las elecciones de estilo de vida: alimentos integrales, frutas, vegetales, granos integrales, proteínas magras combinadas con actividad física. Para un plan individualizado basado en pruebas para un estilo de vida saludable, consulte a un dietista registrado. "
