Cómo tratar el TDAH naturalmente con una dieta de eliminación

El TDAH no es causado solo por la dieta.

Sin embargo, la investigación muestra que las reacciones a los alimentos pueden empeorar los síntomas del TDAH de muchas personas.

Por esta razón, ciertos cambios en la dieta pueden ayudarlo a controlar los síntomas.

De hecho, se ha demostrado que una dieta mejora los síntomas en hasta el 50-82% de los niños con TDAH.

Este artículo explica qué es esta dieta y cómo seguirla.

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¿Qué es el TDAH y la dieta desempeña un papel?

El trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) se caracteriza por falta de atención, impulsividad e hiperactividad.

Muchos factores pueden afectar su desarrollo. Si bien la causa exacta no está clara, la investigación muestra un gran componente genético (1, 2).

El TDAH puede afectar en gran medida la vida de las personas, especialmente en términos de resultados académicos y profesionales (3, 4, 5, 6, 7).

Como no hay cura para el TDAH, la mayoría de los tratamientos tienen como objetivo controlar los síntomas. Los tratamientos más populares incluyen la terapia conductual y la medicación, pero también se han realizado investigaciones sobre intervenciones dietéticas (8, 9).

Dos tipos principales de estudios han analizado los efectos de la dieta sobre los síntomas del TDAH:

• Estudios de suplementos: Estos estudios analizan los efectos de los suplementos dietéticos como los ácidos grasos omega-3, aminoácidos, vitaminas o minerales.
• Estudios de eliminación: Estos estudios analizan los efectos de la eliminación de ciertos alimentos, aditivos o ingredientes de la dieta.

Para una revisión detallada de estos estudios, consulte este artículo: ¿La nutrición desempeña un papel en el TDAH?

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la modificación de la dieta como tratamiento para el TDAH todavía se considera controvertida.

No obstante, la evidencia consistente de estudios sólidos muestra que las dietas de eliminación pueden disminuir en gran medida los síntomas del TDAH para algunos niños (8, 10, 11, 12, 13).

Conclusión: El TDAH es un trastorno de conducta común. Si bien la terapia y la medicación siguen siendo los tratamientos más comunes, la investigación muestra que una dieta de eliminación puede ayudar a algunas personas a controlar los síntomas.

La dieta de eliminación de pocos alimentos para el TDAH

La principal dieta de eliminación utilizada en la investigación del TDAH es la Dieta de pocos alimentos.

Sigue los mismos principios que otras dietas de eliminación, pero generalmente es menos restrictivo.

Así es como funciona la Dieta de pocos alimentos:

• Eliminación: Durante 1-5 semanas, siga una dieta que consista únicamente en alimentos que probablemente no provoquen reacciones adversas. Si los síntomas mejoran, ingrese a la segunda fase.
• Reintroducción: Cada 3-7 días, vuelva a introducir alimentos que puedan causar síntomas. Si se producen efectos adversos, el alimento se considera "sensibilizante".
• Tratamiento: Desarrolle un plan de dieta personal que evite sensibilizar los alimentos lo más posible, para ayudar a minimizar los síntomas de su hijo.

Conclusión: La Dieta de pocos alimentos es un enfoque de tres fases para identificar y eliminar alimentos que pueden empeorar los síntomas del TDAH.

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Beneficios para la salud de la dieta de pocos alimentos

Doce estudios han examinado los efectos de la Dieta de pocos alimentos sobre los síntomas del TDAH.

Cinco de estos fueron ensayos no controlados, mientras que siete fueron ensayos controlados y aleatorizados.

Once estudios encontraron una disminución en los síntomas del 50-82% de los niños, mientras que un estudio informó mejorías para el 24% de los niños (14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25).

Además, algunos de los niños mostraron más del 50% de mejora en el comportamiento después de la fase de eliminación de la dieta (19, 21, 22, 24).

Muchos de los niños también informaron menos dolores de cabeza, dolores de estómago, ataques, dolores musculares y síntomas nasales. Los padres informaron menos problemas para dormir y menos despertares nocturnos en sus hijos (16, 17, 18, 19).

En uno de los estudios, estos efectos fueron incluso notorios en un escáner cerebral cuando los niños comieron alimentos sensibilizantes (21).

Una revisión de 2012, utilizando ocho de estos estudios, informó un tamaño del efecto general muy similar al tamaño del efecto promedio de los medicamentos comunes para el TDAH como Ritalin o Concerta (1, 26).

Varios expertos coinciden en que la evidencia que respalda la Dieta de pocos alimentos es convincente, y es efectiva para muchos niños con TDAH (8, 10, 11, 12, 13, 27).

Conclusión: Se ha demostrado que la Dieta de pocos alimentos disminuye los síntomas del TDAH para algunos niños, a menudo más de la mitad. También se han informado menos dolores de cabeza, ataques y problemas para dormir.

Qué comer en la dieta de pocos alimentos

Durante 1-4 semanas, solo coma los alimentos que se detallan a continuación. Si no nota mejoras en los síntomas después de 1-2 semanas, puede suspender la dieta.

Sin embargo, la duración de este período es diferente.

Algunas personas ven que los síntomas mejoran mucho en los primeros tres días, mientras que otras no experimentan mejoras hasta la segunda semana.

La Dieta de pocos alimentos generalmente consiste en 2-5 fuentes de proteínas, 2-3 fuentes de carbohidratos, 1-2 fuentes de grasas, 2 tipos de frutas, una variedad de verduras y bebidas.

¿Qué alimentos debería comer?

• Proteína: Carne de res, cordero, caza silvestre, pollo y pavo.
• Carbohidratos: Arroz, papas y batatas.
• Grasa: Aceite de girasol y colza.
• Fruta: Peras y plátanos maduros.
• Verduras verdes: Coles de Bruselas, espinacas, alcachofas, repollo, brotes de bambú, brócoli, col china, espárragos y pepinos.
• Otras verduras: Champiñones, coliflor, cebollas, puerros, ajo, rábanos, calabaza, calabaza, calabacín, remolacha y tubérculos.
• Especias: Vinagre de arroz, vinagre balsámico, sal yodada, cúrcuma, curry en polvo, albahaca, eneldo, orégano, perejil, romero, tomillo, estragón y cilantro.
• Bebidas: Leche de arroz enriquecida, agua carbonatada, té (excepto vainilla, menta, canela, fruta o té de regaliz), jugo de pera, zumos caseros y licuados.
• Otros alimentos: Tapioca, salvado de arroz, harina de arroz, harina de patata, bicarbonato de sodio, goma de xantano, polvo de hornear, arrurruz y jengibre.

¿Qué alimentos debes evitar?

Si encuentra que la Dieta de pocos alimentos es muy difícil de seguir, la eliminación de los ocho principales alérgenos también puede dar resultados. Aquí están los mejores 8 alimentos alergénicos (14, 18, 19):

• Leche
• Trigo
• Huevos
• Cacahuetes
• Nueces de árbol
• Mariscos
• Pescado
• Soja > En general, la leche y el trigo son los delincuentes más comunes. Por esta razón, a veces las personas también comienzan simplemente eliminando lácteos y trigo (4, 15, 23).

Otros alimentos que a menudo afectan el comportamiento incluyen avena, naranjas, maíz, chocolate, canela, regaliz, tomates y carne de cerdo.

¿Qué aditivos alimentarios deberías evitar?

También puede ser una buena idea evitar los colorantes alimentarios artificiales y los conservantes, que se ha demostrado que afectan la hiperactividad en los niños (28, 29, 30, 31).

Conclusión:

Cumpla con los alimentos en esta lista tanto como sea posible. Sin embargo, una restricción más moderada también puede ayudar a mejorar los síntomas. AdvertisementAdvertisement

Menú de muestra en la dieta de pocos alimentos

A muchas personas les resulta más fácil seguir esta dieta cuando tienen un plan de comidas a seguir.

Puedes hacer muchas comidas deliciosas en la Dieta de pocos alimentos.

Aquí hay algunas ideas de menú para la Dieta de las Pocas Comidas:

Desayuno:

• Gachas de arroz en copos y una pieza de fruta, jugo o un batido. Almuerzo:
• fideos de arroz, pasta de arroz, risotto o ensalada de pollo. Cena:
• Sopa con arroz o harina de patata pan / carne, patatas y verduras. Snacks:
• Tortas de arroz y té / verduras recién cortadas con salsa balsámica. Golosinas:
• Peras secas y plátanos / papas fritas hechos con girasol o aceite de colza. Conclusión:

Tener un patrón de comidas a seguir puede ayudarlo a cumplir con la Dieta de pocos alimentos. Puede incluso querer planear sus comidas para la semana. Anuncio

Cómo reintroducir alimentos

El siguiente cuadro muestra cómo reintroducir alimentos en su dieta.

Sin embargo, es solo una muestra, y esto se puede hacer de muchas maneras. También puede ser útil llevar un diario.

Reintroduce alimentos cada 3-7 días e intenta comer los alimentos nuevos dos veces durante el día.

Conclusión:

introduzca un nuevo alimento cada 3-7 días e intente comerlo dos veces al día. Puede ser útil reintroducir alimentos los martes y viernes, pero este es solo un método de reintroducción. AdvertisementAdvertisement

Consejos para implementar la dieta de pocos alimentos

Seguir una dieta restringida es difícil. Puede ser especialmente desafiante lograr que su hijo se apegue a una dieta limitada.

Aquí hay algunos consejos sobre cómo implementar la Dieta de pocos alimentos:

Abastecerse de alimentos:

• Mantenga siempre alimentos saludables en la despensa y con usted en el camino. Un plátano o unos cuantos pasteles de arroz pueden salvar vidas con una dieta como esta. Planifique con anticipación:
• Guarde una comida de emergencia en el congelador, como pollo, arroz y verduras. Tener muffins de plátano en la mano también es una buena idea. Hacer y almacenar caldo:
• Prepare su propio caldo y guárdelo en bandejas para cubitos de hielo en el congelador. Lo usará mucho para hacer salsas y agregar sabor a los platos. Congelar especias:
• Congele especias frescas, como albahaca o cilantro, en bandejas de cubitos de hielo junto con aceite de colza o de girasol. Esto mantiene las especias frescas, y hace que sea más fácil agregarlas a las comidas. Enjuague su arroz:
• Intente enjuagar el arroz antes de usarlo, y elija arroz indio sobre arroz americano para evitar la contaminación con arsénico. Conclusión:

La preparación de las comidas, mantener los refrigerios contigo en el camino y preparar caldo son todas las cosas que han ayudado a las personas a cumplir esta dieta. ¿Quién es más probable que responda a la dieta?

La investigación ha demostrado que los niños más pequeños y los niños con los siguientes problemas tienen más probabilidades de responder a la Dieta de pocos alimentos (15, 24):

Alergias

• Atopía o una condición atópica
• Irritabilidad
• Problemas del sueño
• Ansia de comer frecuentemente
• Antecedentes familiares de migraña
• Conclusión:

Los niños más pequeños y los niños con problemas como alergias, problemas de sueño y antojos de alimentos tienen más probabilidades de responder a la Dieta de pocos alimentos. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

La dieta de pocos alimentos no es para todos

La dieta de pocos alimentos puede no funcionar para todas las personas, por varias razones.

Primero, es difícil de seguir. También requiere mucha planificación y una gran voluntad. Los primeros tres días suelen ser los más difíciles, y es cuando la mayoría de las personas se rinden.

Además, la Dieta de pocos alimentos es una herramienta para descartar alimentos que pueden afectar los síntomas del TDAH. No se debe seguir durante más de 4 semanas.

Restringir los alimentos por mucho tiempo puede conducir a deficiencias de nutrientes y otros problemas. Si es posible, lo mejor es que un profesional de la salud supervise la dieta.

Por último, no todos ven mejoras en la Dieta de pocos alimentos. La investigación muestra que si bien funciona para más del 50% de las personas, algunas personas simplemente no responden.

Conclusión:

La dieta Few Foods solo está destinada a ser utilizada temporalmente, y puede no funcionar para todos. Si es posible, haga que un profesional de la salud supervise la dieta. Mensaje para llevar a casa

Los estudios han demostrado que la Dieta de pocos alimentos puede mejorar los síntomas del TDAH en más del 50% de los niños.

No se sabe exactamente cómo funciona esto, pero puede deberse a alergias o sensibilidades alimentarias.

La Dieta de pocos alimentos puede ayudarlo a identificar y eliminar estos alimentos problemáticos, lo que mejora los síntomas y mejora la calidad de vida.