El potencial de salud del romero

¿Cuáles son los usos del romero?

Lo más destacado

1. Las hojas de romero se usan a menudo como condimento para la comida, especialmente en la cocina mediterránea e italiana. Las hojas aromáticas y dulces pueden agregar sabor a carnes y sopas.
2. Rosemary también tiene muchos beneficios para la salud y se usa en aromaterapia, tratamiento de pérdida de cabello e incluso en la lucha contra el cáncer y la demencia.
3. Si bien el romero puede ser beneficioso para su salud, no es apropiado para todos. La hierba solo debe tomarse en pequeñas dosis.

El romero es una hierba popular que se usa con mayor frecuencia en la cocina para agregar sabor a los alimentos. Si bien su potencial culinario no conoce límites, lo que no se conoce tan comúnmente es que el romero también tiene muchos beneficios para la salud.

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Cooking

Rosemary es un alimento básico

Rosemary, o Rosmarinus officianalis, crece de forma nativa en los climas soleados y cálidos de Asia y el Mediterráneo. Sus fragantes agujas de hoja perenne vienen en una variedad de colores, incluyendo púrpura, azul, rosa o blanco.

Las hojas de romero se usan a menudo como condimento para la comida, especialmente en las cocinas mediterránea e italiana. Como las hojas son aromáticas y dulces, también se pueden agregar a las carnes y las sopas. Use ramitas enteras de romero para condimentar las aves de corral, como en esta receta de pollo asado. La hierba también es una gran adición a los platos de acompañamiento, como en esta receta de verduras de raíz de romero asadas.

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Beneficios de salud

Rosemary también tiene beneficios para la salud

Rosemary tiene amplios beneficios para la salud que son objeto de mucha investigación actual.

Aromaterapia

A veces, todo lo que necesitas para aliviar el estrés es un aroma suave. El aceite de romero se usa a menudo en aromaterapia, y esta tintura de romero y menta ayuda a despejar la mente.

Un estudio de 20 adultos publicado en Scientia Pharmaceutica descubrió que la inhalación de aceite de romero puede aumentar la actividad de las ondas cerebrales, disminuir la somnolencia e incluso mejorar el estado de ánimo.

Demencia

Otra investigación, un estudio en animales, publicado en la revista Fitoterapia indica que el extracto de hoja de romero podría tratar y prevenir la demencia. Otro estudio publicado en el Journal of Medicinal Food indicó que el romero podría mejorar la función cognitiva entre las personas mayores.

Cáncer

Además de los beneficios que el romero tiene en tu estado mental, también puede combatir serios problemas físicos. De acuerdo con un estudio realizado en ratones reportado en la revista Cancer Research, el romero posiblemente podría usarse en tratamientos contra el cáncer de piel para ayudar a reducir la propagación de las células cancerosas. El estudio encontró que la aplicación de extracto de romero ayudó a bloquear las células tumorales de la piel. También se ha encontrado que los extractos de romero

inhiben el crecimiento de algunas células cancerosas, como las células del carcinoma de pulmón.Otro estudio publicado en la revista Biofactors reveló que el romero funciona como un antioxidante al proteger las células sanas.

Alopecia

La alopecia es una enfermedad que causa la caída del cabello y puede ser incómoda para muchas personas. Sin embargo, se ha demostrado que el romero en algunos casos ayuda a tratar la enfermedad. En un estudio, publicado en Archives of Dermatology, 43 personas con alopecia masajearon sus cueros cabelludos con aceites esenciales de romero, tomillo, lavanda y madera de cedro diariamente durante siete meses. Casi la mitad de ellos vieron crecer el cabello. Los investigadores concluyeron que estos aceites esenciales son un tratamiento seguro y efectivo para la alopecia.

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Precauciones

Advertencias sobre el romero

El uso medicinal del romero está ganando más tracción en todo el mundo. La versión alemana de la FDA, la Comisión Alemana E, aprueba el uso de aceite de romero para tratar el dolor articular y los problemas de circulación. También aprueban el uso de hojas de romero para ayudar a tratar diversos problemas digestivos.

Mientras que el romero puede ser beneficioso para su salud, no es para que todos lo usen. La hierba solo debe tomarse en pequeñas dosis. Evite el romero si está embarazada o amamantando, ya que puede ser un abortivo, un producto que podría estimular un aborto. Los pacientes con presión arterial alta también deben evitar tomar romero como suplemento.

Aunque el uso culinario de romero es seguro, siempre debe consultar con su médico antes de probar cualquier nuevo suplemento o tratamiento. Verifique si los aceites de romero interfieren con su diabetes o medicamento anticoagulante. Si su médico le da la tranquilidad de usar romero, puede contribuir a su salud.