Expertos: la obesidad está biológicamente "sellada", la dieta y el ejercicio no lo curarán

La mayor amenaza para cualquier especie siempre ha sido la inanición.

Cuando los humanos tenían que buscar sus greens y buscar sus proteínas, un poco de carne extra en los huesos de una persona significaba que las cosas estaban bien.

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La biología de los humanos modernos evolucionó bajo ese modelo, pero ahora que hay una gran cantidad de calorías disponibles, comer demasiado es una amenaza para más de un tercio de los estadounidenses que son obesos.

todavía estamos diseñados para consumir tantas calorías como sea posible. No ha habido suficiente tiempo para cambiar nuestra biología. Dr. Christopher N. Ochner, Facultad de Medicina de Icahn en Mount Sinai

Dr. Christopher N. Ochner, profesor asistente de pediatría y psiquiatría en la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai en Nueva York, argumenta que estos fundamentos biológicos ayudan a explicar por qué la obesidad es casi imposible de superar simplemente por comer menos y hacer más ejercicio.

"Todavía estamos diseñados para consumir tantas calorías como sea posible", dijo Ochner a Healthline. "No ha habido suficiente tiempo para cambiar nuestra biología. "

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Los efectos biológicos de la obesidad

En un nuevo artículo en la revista The Lancet, Ochner y sus colegas sostienen que la restricción de calorías desencadena varias adaptaciones biológicas diseñadas para evitar la inanición.

"Estas adaptaciones pueden ser lo suficientemente potentes como para socavar la efectividad a largo plazo de la modificación del estilo de vida en la mayoría de las personas con obesidad, particularmente en un ambiente que promueve el consumo excesivo de energía", escribieron. "Sin embargo, no son las únicas presiones biológicas que deben superarse para un tratamiento exitoso. "

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En términos simples, cuando una persona se vuelve obesa, su cuerpo se acostumbra a su nuevo peso. Cuando comienza una dieta baja en calorías, el cuerpo se defiende como si estuviera en una hambruna, luchando por no abandonar sus reservas de grasa.

"Comienzan fisiológicamente a morir de hambre", dijo Ochner. "Para alguien que ha sufrido obesidad durante un período de tiempo, en ese momento, el mayor peso corporal también se incluye".

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Tomando en cuenta la biología cuando lucha contra una epidemia

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informan que casi el 35 por ciento de los adultos y el 17 por ciento de los niños en los Estados Unidos son obesos. Eso es más de 91 millones de personas.

La obesidad, reconocida como una enfermedad por la Asociación Médica Estadounidense, es cuando el índice de masa corporal o IMC de una persona es mayor a 30. También está directamente relacionado con una mayor incidencia de enfermedad y una vida más corta.

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Investigaciones recientes publicadas en la revista Nature respaldan la afirmación de Ochner de que la obesidad no es una simple cuestión de calorías en vs.calorías fuera La investigación de Nature sugiere que la obesidad está influenciada por 97 regiones en el genoma humano.

Dr. Elizabeth Speliotes, profesora asistente de medicina interna en el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan, dice que este nuevo hallazgo "muestra claramente que la predisposición a la obesidad y al aumento del IMC no se debe a un solo gen o cambio genético". "

" La gran cantidad de genes hace que sea menos probable que una solución para vencer la obesidad funcione para todos y abre la puerta a posibles formas en que podríamos usar pistas genéticas para ayudar a vencer la obesidad ", dijo Speliotes en un comunicado.

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Ochner dice que lo que los médicos están haciendo ahora al alentar a los pacientes a reducir su consumo de calorías y aumentar su actividad física es bueno para evitar que los pacientes con sobrepeso se vuelvan obesos. Sin embargo, dice que no es suficiente para tratar la obesidad.

No maldigas a tus hijos para que sean obesos toda su vida. Dr. Christopher N. Ochner, Facultad de Medicina de Icahn en Mount Sinai

"La dieta y el ejercicio son importantes, pero no funcionarán", dijo. "Básicamente hemos estado tratando de reinventar una rueda cuadrada. "

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Otros métodos más intensivos, como la cirugía bariátrica y los medicamentos, son los únicos métodos actualmente disponibles que ayudan a las personas obesas a perder peso y no recuperarlo, pero" relativamente pocas personas tienen acceso a estas cosas, "Ochner dijo.

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Si bien la dieta y el ejercicio por sí solos no son suficientes para curar la obesidad, siguen siendo dos de las mejores formas de prevenirla.

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En su artículo, los investigadores de Mount Sinai sugieren que los médicos aborden la prevención de la obesidad en pacientes con sobrepeso y se centren en sus elecciones de estilo de vida.

Sin embargo, para el tratamiento de la obesidad, los investigadores recomiendan considerar el tratamiento biológico, que incluye medicamentos y cirugía cuando corresponda. Los médicos también deben monitorear y cambiar su estrategia de tratamiento según sea necesario, e informar a los pacientes sobre los desafíos que se avecinan.

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"Instamos a las personas de la comunidad médica y científica a buscar una mejor comprensión de los factores biológicos que mantienen la obesidad y abordarla como una enfermedad que no se puede prevenir o curar de manera confiable con los métodos actuales de primera línea", agregó. documento concluye.

Considerando los graves cambios biológicos que ocurren en los cuerpos de las personas obesas, Ochner dijo que los padres tienen la obligación de tomar en serio el peso de sus hijos.

"No condenen a sus hijos a ser obesos toda su vida", dijo.

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