Comer con presión arterial alta: alimentos y bebidas para evitar
Tabla de contenido:
- Presión arterial alta
- Salt
- Carnes de fiambres <999 >
- Todas las pizzas pueden ser malas para las personas que ven su ingesta de sodio. La combinación de queso, carnes curadas, salsa de tomate y pan agrega mucho sodio. Pero la pizza congelada es especialmente peligrosa para las personas hipertensas. Para mantener el sabor en la pizza una vez que ha sido cocinada, los fabricantes a menudo agregan mucha sal. Una sexta parte de una pizza congelada puede llegar a 1 000 miligramos de sodio, a veces incluso más. Cuanto más gruesa sea la corteza y más coberturas tenga, mayor será el número de sodio que escalará.
- Preservar cualquier alimento requiere sal. La sal detiene la descomposición de la comida y la mantiene comestible por más tiempo. Sin embargo, la sal puede tomar incluso el pepino más inocente y convertirlo en una esponja de sodio. Mientras más tiempo se sientan las verduras en el enlatado y preservando los líquidos, más sodio pueden recoger. Una lanza entera de eneldo puede contener hasta 300 miligramos de sodio.Hay disponibles opciones reducidas de sodio, que contienen aproximadamente 100 miligramos de sodio cada una.
- Son simples y fáciles de preparar, especialmente cuando estás en una crisis de tiempo o no te sientes bien. Sin embargo, las sopas enlatadas están llenas de sodio. Los caldos y caldos enlatados y envasados también pueden ser malos. Algunas sopas pueden tener 890 miligramos de sodio o más en una sola porción, que generalmente es de media taza. Si consume toda la lata, consumirá 2, 225 miligramos de sodio. Opciones bajas en sodio y reducidas en sodio están disponibles. Una mejor opción es hacer una receta baja en sodio para mantener la sal bajo control.
- Por lo general, los productos de tomate son problemáticos para las personas con hipertensión. Las salsas de tomate en conserva, las salsas para pasta y los jugos de tomate son todos culpables de altos niveles de sodio. Una porción de media taza de salsa Marinara clásica puede tener más de 450 miligramos de sodio. Una taza de jugo de tomate llega a 650 miligramos. A menudo puede encontrar versiones bajas en sodio o reducidas en sodio de todos estos. Para las personas que buscan mantener baja su presión arterial, estas opciones alternativas son una opción inteligente.
- Probablemente ya sepa que el consumo excesivo de azúcar se ha relacionado con un aumento en el aumento de peso y la obesidad. Pero, ¿sabías que el alto consumo de azúcar también está relacionado con la presión arterial alta? El azúcar, especialmente las bebidas azucaradas, han contribuido a un aumento de la obesidad en personas de todas las edades. La presión arterial alta es más común en personas que tienen sobrepeso u obesidad. Actualmente, el USDA no tiene un límite diario recomendado para los azúcares. Pero la American Heart Association recomienda que las mujeres limiten la ingesta de azúcar agregada a 6 cucharaditas (o 24 gramos) por día, y que los hombres se limiten a 9 cucharaditas (o 36 gramos) por día.
- Las personas con hipertensión deben evitar las grasas saturadas y trans. La piel de pollo tiene un alto contenido de grasas saturadas. También lo son los productos lácteos enteros, la carne roja y la mantequilla. Las grasas trans se crean en un proceso llamado hidrogenación. Los aceites líquidos se infunden con aire para hacer un aceite sólido. Las grasas trans se encuentran naturalmente en pequeñas cantidades en carnes grasas y productos lácteos. Sin embargo, el mayor contribuyente de grasas trans es el envasado y la preparación de alimentos. Los aceites hidrogenados aumentan la vida útil y la estabilidad de los alimentos envasados.
- Si tiene hipertensión o prehipertensión, este puede ser el momento de dejar el hábito del café. Su taza de la mañana (o tazas) de Joe en realidad puede causar un aumento temporal en la presión arterial. Si usted es un bebedor de café normal, esto puede estar contribuyendo a su hipertensión.De hecho, cualquier bebida con cafeína puede causar un aumento en la presión arterial, esto incluye refrescos o té con cafeína.
- Las cantidades pequeñas a moderadas de alcohol pueden disminuir su presión arterial, pero beber demasiado alcohol puede aumentar su presión arterial. Beber demasiado también puede aumentar el riesgo de muchos cánceres, incluso en personas que solo beben ocasionalmente. De acuerdo con la Clínica Mayo, tomar más de tres bebidas en una sola sesión puede causar un aumento temporal en la presión arterial. Beber repetidamente puede provocar problemas de presión arterial a largo plazo.
- Si le han diagnosticado hipertensión o prehipertensión, algunas estrategias de alimentación inteligente pueden ayudarlo a prevenir los picos de presión sanguínea y posiblemente hasta a reducir su presión arterial. Realizar algunos intercambios fáciles, como buscar opciones sin contenido de sodio, sin sodio o transgrasas, puede ayudarlo a reducir los alimentos malos y encontrar mejores opciones.
Presión arterial alta
Casi un tercio de los estadounidenses tienen presión arterial alta. Otro tercio tiene prehipertensión, una condición en la que la presión arterial es más alta de lo normal, pero no lo suficientemente alta para ser diagnosticada como hipertensión. Si tiene presión arterial alta o prehipertensión, los estudios han demostrado que puede reducir la presión arterial mediante una dieta saludable.
Una dieta saludable enfatiza:
- proteína magra
- granos enteros
- lácteos bajos en grasa
- frutas y vegetales
Desafortunadamente, muchos alimentos pueden evitar que baje su presión arterial. Siga leyendo para conocer los 10 alimentos que debe limitar o evitar.
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Salt
La sal y el sodio son villanos cuando se trata de vivir con presión arterial alta y enfermedad cardíaca. Las Pautas dietéticas para estadounidenses sugieren que las personas con hipertensión o prehipertensión limitan su ingesta diaria de sodio a solo 1, 500 miligramos. Actualmente, el estadounidense promedio come más del doble de esa cantidad, o aproximadamente 3, 400 miligramos por día.
Más del 75 por ciento del sodio que consume en un día proviene de alimentos empacados, no de lo que agrega a la mesa con un salero. Algunas de las fuentes más salados de alimentos envasados son:
- carnes frías
- pizza congelada
- jugos de verduras
- sopa enlatada
- productos de tomate enlatados o embotellados
Carnes de fiambres
Carnes de fiambres <999 >
Las fiambres procesados y las fiambres pueden ser verdaderas bombas de sodio. Estas carnes a menudo se curan, sazonan y conservan con sal. Una porción de dos onzas de algunos fiambres podría ser de 600 miligramos de sodio o más. Si tienes una mano más pesada con los embutidos, obtendrás aún más sodio. Agregue pan, queso, condimentos y encurtidos, y su sándwich simple puede convertirse rápidamente en una trampa de sodio.
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Pizza congelada Pizza congelada
Todas las pizzas pueden ser malas para las personas que ven su ingesta de sodio. La combinación de queso, carnes curadas, salsa de tomate y pan agrega mucho sodio. Pero la pizza congelada es especialmente peligrosa para las personas hipertensas. Para mantener el sabor en la pizza una vez que ha sido cocinada, los fabricantes a menudo agregan mucha sal. Una sexta parte de una pizza congelada puede llegar a 1 000 miligramos de sodio, a veces incluso más. Cuanto más gruesa sea la corteza y más coberturas tenga, mayor será el número de sodio que escalará.
Encurtidos
Encurtidos
Preservar cualquier alimento requiere sal. La sal detiene la descomposición de la comida y la mantiene comestible por más tiempo. Sin embargo, la sal puede tomar incluso el pepino más inocente y convertirlo en una esponja de sodio. Mientras más tiempo se sientan las verduras en el enlatado y preservando los líquidos, más sodio pueden recoger. Una lanza entera de eneldo puede contener hasta 300 miligramos de sodio.Hay disponibles opciones reducidas de sodio, que contienen aproximadamente 100 miligramos de sodio cada una.
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Sopas enlatadasSopas enlatadas
Son simples y fáciles de preparar, especialmente cuando estás en una crisis de tiempo o no te sientes bien. Sin embargo, las sopas enlatadas están llenas de sodio. Los caldos y caldos enlatados y envasados también pueden ser malos. Algunas sopas pueden tener 890 miligramos de sodio o más en una sola porción, que generalmente es de media taza. Si consume toda la lata, consumirá 2, 225 miligramos de sodio. Opciones bajas en sodio y reducidas en sodio están disponibles. Una mejor opción es hacer una receta baja en sodio para mantener la sal bajo control.
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Productos de tomateProductos de tomate enlatados o en botella
Por lo general, los productos de tomate son problemáticos para las personas con hipertensión. Las salsas de tomate en conserva, las salsas para pasta y los jugos de tomate son todos culpables de altos niveles de sodio. Una porción de media taza de salsa Marinara clásica puede tener más de 450 miligramos de sodio. Una taza de jugo de tomate llega a 650 miligramos. A menudo puede encontrar versiones bajas en sodio o reducidas en sodio de todos estos. Para las personas que buscan mantener baja su presión arterial, estas opciones alternativas son una opción inteligente.
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AzúcarAzúcar
Probablemente ya sepa que el consumo excesivo de azúcar se ha relacionado con un aumento en el aumento de peso y la obesidad. Pero, ¿sabías que el alto consumo de azúcar también está relacionado con la presión arterial alta? El azúcar, especialmente las bebidas azucaradas, han contribuido a un aumento de la obesidad en personas de todas las edades. La presión arterial alta es más común en personas que tienen sobrepeso u obesidad. Actualmente, el USDA no tiene un límite diario recomendado para los azúcares. Pero la American Heart Association recomienda que las mujeres limiten la ingesta de azúcar agregada a 6 cucharaditas (o 24 gramos) por día, y que los hombres se limiten a 9 cucharaditas (o 36 gramos) por día.
Alimentos envasados
Piel de pollo y alimentos envasados
Las personas con hipertensión deben evitar las grasas saturadas y trans. La piel de pollo tiene un alto contenido de grasas saturadas. También lo son los productos lácteos enteros, la carne roja y la mantequilla. Las grasas trans se crean en un proceso llamado hidrogenación. Los aceites líquidos se infunden con aire para hacer un aceite sólido. Las grasas trans se encuentran naturalmente en pequeñas cantidades en carnes grasas y productos lácteos. Sin embargo, el mayor contribuyente de grasas trans es el envasado y la preparación de alimentos. Los aceites hidrogenados aumentan la vida útil y la estabilidad de los alimentos envasados.
El consumo de demasiadas grasas saturadas y trans aumenta su LDL o colesterol malo. Los niveles altos de LDL pueden empeorar su hipertensión y eventualmente conducir al desarrollo de una enfermedad coronaria.
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CoffeeCoffee
Si tiene hipertensión o prehipertensión, este puede ser el momento de dejar el hábito del café. Su taza de la mañana (o tazas) de Joe en realidad puede causar un aumento temporal en la presión arterial. Si usted es un bebedor de café normal, esto puede estar contribuyendo a su hipertensión.De hecho, cualquier bebida con cafeína puede causar un aumento en la presión arterial, esto incluye refrescos o té con cafeína.
Alcohol
Alcohol
Las cantidades pequeñas a moderadas de alcohol pueden disminuir su presión arterial, pero beber demasiado alcohol puede aumentar su presión arterial. Beber demasiado también puede aumentar el riesgo de muchos cánceres, incluso en personas que solo beben ocasionalmente. De acuerdo con la Clínica Mayo, tomar más de tres bebidas en una sola sesión puede causar un aumento temporal en la presión arterial. Beber repetidamente puede provocar problemas de presión arterial a largo plazo.
El alcohol también puede prevenir que cualquier medicamento para la presión arterial que esté tomando pueda funcionar de manera efectiva. Además, el alcohol está lleno de calorías y puede conducir al aumento de peso. Las personas que tienen sobrepeso u obesidad tienen más probabilidades de tener presión arterial alta.
Si bebe con demasiada frecuencia o necesita ayuda para reducir el consumo, hable con su proveedor de atención médica.
Estrategias inteligentes
Estrategias inteligentes de alimentación
Si le han diagnosticado hipertensión o prehipertensión, algunas estrategias de alimentación inteligente pueden ayudarlo a prevenir los picos de presión sanguínea y posiblemente hasta a reducir su presión arterial. Realizar algunos intercambios fáciles, como buscar opciones sin contenido de sodio, sin sodio o transgrasas, puede ayudarlo a reducir los alimentos malos y encontrar mejores opciones.
Es importante recordar que comer con hipertensión no se trata de privación. Se trata de comer de manera inteligente y saludable para tu cuerpo. La dieta DASH (enfoques dietéticos para detener la hipertensión) ha demostrado ser efectiva para reducir y controlar la hipertensión. Esta dieta terapéutica enfatiza las frutas y verduras en cada comida, y también incluye alimentos ricos en fibra como nueces, frijoles y granos integrales.
