Tamaño del vaso de vidrio y consumo de alcohol
Tabla de contenido:
- Tamaño del vidrio y consumo de alcohol
- El impacto del consumo "excesivo"
- 3 maneras de reducir el consumo de su bebida
El vertido estándar para un vaso de vino es de cinco onzas, o 150 mililitros.
Ese es el número que usan los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de los EE. UU.
AdvertisementAdvertisementTambién es típicamente el que usan los bares y restaurantes cuando te sirven una copa de vino con la cena.
Pero cuando estás en casa y te dejan en tus propios dispositivos, el derrame puede inclinarse un poco más que cualquier estándar oficial.
Y eso puede deberse a que la copa de vino que estás usando se sigue haciendo más grande.
AnuncioUn nuevo estudio de investigadores de la Universidad de Cambridge en Inglaterra revela que la copa de vino promedio se ha multiplicado por siete en los últimos 300 años.
Para esta investigación, los científicos peinaron los archivos del museo, colecciones antiguas en eBay, las colecciones históricas de la Casa Real y los registros de un fabricante de cristalería para obtener una medida de los tamaños cambiantes en los últimos siglos.
¿Los resultados?
El vaso promedio en 1700 contenía 66 mililitros (ml) de vino, o un poco más de dos onzas. Eso es apenas más grande que el vaso de chupito típico de hoy, que contiene 1. 5 onzas.
En 2017, el vaso de vino promedio en Inglaterra contiene 449 ml, o más de 15 onzas.
Tamaño del vidrio y consumo de alcohol
Un fuerte aumento en el consumo de alcohol comenzó en la década de 1960 cuando el alcohol se hizo más disponible, más asequible y más ampliamente comercializado.
El consumo de alcohol se multiplicó por cuatro desde 1960 hasta 1980. Ese número se duplicó nuevamente entre 1980 y 2004, según el estudio.
AdvertisementAdvertisementPero, ¿qué fue primero: las gafas más grandes o las bebidas más pesadas?
Los investigadores no están listos para culpar directamente al cobertizo.
Los autores del estudio dicen que no pueden decir que el aumento en el tamaño del vaso de vino y el aumento en el consumo de vino en Inglaterra estén relacionados.
AnuncioLa mayor disponibilidad y el aumento de la comercialización sin duda podrían tener voz en las cifras, pero agregaron que "copas de vino más grandes pueden haber contribuido a este aumento a través de varios posibles mecanismos concurrentes". "
Si bien el estudio analizó el consumo de vino y los tamaños de vidrio en Inglaterra, la misma historia probablemente podría escribirse para barware en los Estados Unidos, también.
AdvertisementAdvertisementDe hecho, los investigadores señalaron que el crecimiento de las copas de vino en Gran Bretaña se debió en parte a la demanda de grandes copas de vino en el mercado de los Estados Unidos.
Los fabricantes ampliaron sus opciones de tamaño para satisfacer la demanda de los estadounidenses, y las empresas británicas siguieron su ejemplo.
El impacto del consumo "excesivo"
Esta supersizing de stemware coincide con un crecimiento en los hábitos de bebida y las enfermedades crónicas relacionadas con la bebida.
AnuncioSegún los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU., El abuso del alcohol fue el quinto factor de riesgo más importante de muerte prematura y discapacidad a nivel mundial en 2010.
La Organización Mundial de la Salud informa que más del 5 por ciento de las enfermedades y lesiones en todo el mundo es atribuible al alcohol.
AdvertisementAdvertisement"El consumo de vino o alcohol ha estado asociado durante mucho tiempo con beneficios para la salud, incluida su asociación con enfermedades cardíacas reducidas", dijo la Dra. Adrienne Youdim, FACP, profesora clínica asociada de medicina en la Universidad de California. Ángeles (UCLA) David Geffen School of Medicine, Cedars Sinai Medical Center. "Sin embargo, los riesgos de alcohol parecen superar los beneficios, especialmente a medida que aumenta el tamaño de las porciones. El resultado final, más grande no es mejor. "
El consumo de alcohol también es un factor de riesgo establecido para varios tipos de cáncer, incluido el cáncer de colon, el cáncer de páncreas, el cáncer de hígado y el cáncer de esófago.
"En un momento en que el consumo excesivo de alcohol es una de las mayores crisis de salud pública en el mundo, este estudio proporciona evidencia importante de que el notable aumento en el tamaño del vidrio en los últimos años, junto con otros factores importantes, como menor costo y más fácil acceso: puede tener un papel que desempeñar en el notable aumento reciente del consumo de vino, especialmente entre las mujeres más jóvenes aquí en los Estados Unidos ", dijo la Dra. Lauren Wolfe, psicóloga clínica y directora clínica de Annum Health.
Además, el impacto del alcohol en la cintura puede no ser reportado como un potencial culpable de ganar peso.
Por ejemplo, los jóvenes de la generación del milenio son responsables de consumir el 42 por ciento de todo el vino en los Estados Unidos, la mayoría de cualquier grupo de edad.
Un estudio en el American Journal of Preventive Medicine dice que esos hábitos pueden tener una desafortunada recompensa en el futuro.
Los investigadores encontraron que los episodios frecuentes de consumo excesivo de alcohol en la adultez temprana se asociaron con un mayor riesgo de aumento de peso y obesidad.
"Aquí hay una variedad de problemas, uno de los cuales es el aumento en la cantidad de calorías consumidas", dijo Sherry Coleman Collins, MS, RDN, LD, a Healthline. "Cuando bebemos bebidas calóricas de cualquier tipo, esas calorías no registran plenitud en nuestro cerebro de la misma manera que los alimentos sólidos, y el alcohol tiene el impacto adicional de reducir las inhibiciones. "
Lo que eso significa, dice Collins, es consumir más calorías de lo que piensas.
"Cuanto más bebes, menos te importan las calorías que consumes", dijo.
3 maneras de reducir el consumo de su bebida
"Seguir su consumo de alcohol es un primer paso realmente importante", dijo Wolfe a Healthline. "Cuando el CDC recomienda que las personas no tomen más de una o dos bebidas al día, una bebida en realidad significa algo muy específico: una bebida estándar, que para el vino es un vertido de cinco onzas. "
Podrías verter cinco onzas de vino en una taza de medir antes de verter en tu vaso, pero estos trucos te ayudarán a personalizar tu cocina sin utensilios de cocina.
Compre botellas de vino más pequeñas
Si es un conocedor de "beber hasta que la botella esté vacía", es hora de cortarse el exceso de vino.
Una botella de 750 ml contiene aproximadamente cinco vertidos de cinco onzas.
Sin embargo, muchas tiendas de comestibles y cadenas especializadas ahora ofrecen botellas más pequeñas. Las opciones con 375 ml y 187 ml pueden ayudarlo a reducir la cantidad de vasos que se sirve a sí mismo.
También pueden ahorrarle dinero y ayudar a prevenir el desperdicio de vino.
Use gafas más pequeñas
Juegue un truco en su cerebro al encoger su copa.
Un vertido estándar de cinco onzas puede parecer insignificante en un mega vidrio. Opte por vasos más pequeños y sus cinco onzas pueden verse agradables en lugar de lastimosas.
Beba agua entre
Reduzca el ritmo bebiendo un vaso de agua entre cada copa de vino.
No solo el agua lo llenará, lo que puede evitar varias reposiciones, también reducirá su consumo.
