Los diabéticos no se tienen que alejar del vino
Tabla de contenido:
- ¿Vaso de vino al día mantiene lejos la resistencia a la insulina?
- La investigación respalda los efectos positivos del vino tinto
Si es diabético y lo está haciendo bien manteniendo su condición con dieta y ejercicio, evidentemente puede recompensarse con una copa de vino y no temer la ira de su médico en el próximo chequeo.
Probablemente hayas escuchado acerca de los beneficios de la dieta mediterránea, que es rica en granos enteros, legumbres, nueces y aceite de oliva y, al mismo tiempo, carece en gran medida de alimentos procesados. Hay evidencia que sugiere que tal dieta puede ayudar a prevenir la obesidad y la diabetes tipo 2.
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La dieta generalmente también incorpora cantidades moderadas de vino en las comidas. Para el casi 10 por ciento de los estadounidenses con diabetes, esa es una buena noticia.
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¿Vaso de vino al día mantiene lejos la resistencia a la insulina?
Los resultados de un estudio pequeño pero significativo, que apareció por primera vez en Annals of Internal Medicine, mostraron que las personas con diabetes tipo 2 que se adhirieron a la dieta mediterránea estaban mejor si incluían el vino en la cena.
AnuncioLos sujetos de investigación, parte del estudio CASCADE, eran adultos mayores de 40 años con diabetes tipo 2 "bien controlada". De las 224 personas en el estudio, a algunos se les asignaron diferentes bebidas para su cena nocturna, ya sea agua mineral, vino blanco o vino tinto.
Después de dos años, los bebedores de vino tinto habían mejorado los niveles de lípidos, incluidos los niveles de lípidos de alta densidad (el colesterol "bueno") y la disminución del colesterol total. Estos dos marcadores se utilizan para abordar la salud general del corazón.
AdvertisementAdvertisementLos bebedores de vino blanco se asociaron con disminuciones significativas en los niveles de glucosa en plasma en ayunas.
No hubo una diferencia real entre el agua y los bebedores de vino en términos de presión arterial, adiposidad, función hepática, farmacoterapia, síntomas o calidad de vida. Los que bebieron vino informaron una mejor calidad del sueño.
Ganar y comer en una dieta mediterránea, sin embargo, se vio afectado por la genética. Aquellos que procesaron el alcohol más lentamente tuvieron un mejor control sobre cómo su cuerpo procesa los azúcares.
"Los hallazgos sugieren que los efectos del vino en el metabolismo de la glucosa pueden estar mediados principalmente por el alcohol, mientras que los efectos beneficiosos del vino tinto también pueden involucrar a los componentes no alcohólicos", concluyeron los investigadores.
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Anuncio PublicidadLa investigación respalda los efectos positivos del vino tinto
Los beneficios para la salud del vino tinto están bien documentados.
Un estudio de 2008 de 18 personas con diabetes tipo 2 que no trataban su condición con insulina descubrió que consumir uno o dos vasos de vino al día no tenía ningún efecto sobre la glucosa plasmática o la insulina sérica, pero sí tenía beneficios cardiovasculares.
"A las personas con diabetes mellitus tipo 2 no se les debe desalentar el uso moderado de alcohol", según el estudio.
AnuncioUn estudio de hace 10 años descubrió que mientras los adultos con diabetes informaban que bebían la mitad de personas que no eran diabéticas, quienes tenían más de 30 bebidas al mes tenían un mejor control sobre la diabetes según los niveles de hemoglobina glucosilada.
"El consumo de alcohol, al menos en cantidades moderadas, se correlaciona con un mejor control de la glucosa", concluyó ese estudio también.
AdvertisementAdvertisementEse mismo estudio también encontró que los adultos con diabetes informaron que bebían tres veces más refrescos de dieta que los adultos sin diabetes, por lo que hay margen de mejora.
Pero antes de ir a la tienda de la esquina para recoger un biberón, hable con su médico.
No todos son iguales y no todos los diabéticos se benefician al complementar su cena con alcohol.
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