Alcohol y colesterol: ¿puede el beber afectar la salud de su corazón?

¿Pueden algunas bebidas después del trabajo afectar su colesterol? Aunque el alcohol se filtra a través de su hígado, el mismo lugar donde se produce el colesterol, su efecto sobre la salud de su corazón realmente depende de la frecuencia y la cantidad que tome.

Colesterol y alcohol

El colesterol es una sustancia cerosa producida por su cuerpo, pero también la obtiene de los alimentos. Un tipo de colesterol, llamado colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL) o colesterol "malo", se acumula en el interior de las arterias y forma placa. Esta placa puede restringir el flujo de sangre a otras partes de su cuerpo, y los bloqueos o pedazos de placa que se desprenden podrían provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

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De acuerdo con los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), su nivel de colesterol ideal idealmente debería ser inferior a 200 mg / dL. Cualquier cantidad superior a 240 mg / dL se considera alta. El colesterol LDL debe estar por debajo de 100 mg / dL. El colesterol "bueno", también conocido como lipoproteína de alta densidad (HDL), debe ser superior a 60 mg / dL. Los triglicéridos son otra forma de grasa en su sangre que contribuyen a su colesterol total. Al igual que con el colesterol LDL, los niveles altos de triglicéridos aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca.

Debido a que su cuerpo produce todo lo que necesita, no necesita obtener colesterol de su dieta. Sin embargo, su dieta puede desempeñar un papel importante en los niveles elevados de colesterol. Afortunadamente, el alcohol no contiene colesterol, al menos en las formas puras de cerveza, vino y licor. Sin embargo, lo que mezcles con él, y la cantidad y la frecuencia con que bebas, puede influir en la salud de tu corazón.

Cerveza y colesterol

La cerveza no contiene colesterol. Pero contiene carbohidratos y alcohol, y estas sustancias pueden causar un aumento en sus niveles de triglicéridos.

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También encontrará esteroles vegetales en la cerveza. Estos son compuestos que se unen al colesterol y lo conducen fuera del cuerpo. Pero antes de que pienses en esto como una prueba de que la cerveza es buena para tu colesterol, piénsalo de nuevo. La investigación muestra que los niveles de esteroles en el frío promedio son tan bajos que incluso una cerveza de grano entero no tiene suficiente para afectar positivamente el colesterol.

Licor y colesterol

El licor fuerte, como el whisky, el vodka y la ginebra, también es libre de colesterol. Sin embargo, algunos brebajes, como la nueva tendencia de los whiskys con sabor a caramelo, pueden contener azúcares extra, que pueden afectar los niveles de colesterol. Lo mismo es cierto para otros cócteles y bebidas mixtas, que a menudo incluyen ingredientes con alto contenido de azúcar. Tanto el alcohol como el azúcar pueden aumentar los niveles de triglicéridos.

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Vino y colesterol

El vino tiene la mejor reputación entre todas las bebidas alcohólicas cuando se trata del corazón de un adulto.Esto es gracias a un esterol vegetal conocido como resveratrol que se encuentra en el vino tinto. Según la investigación, el resveratrol puede ayudar a reducir la inflamación y prevenir la coagulación a corto plazo. Esto puede contribuir al aumento de los niveles de colesterol "bueno".

Los efectos positivos del resveratrol, sin embargo, no son duraderos. Se necesita más investigación para apoyar la idea de que este esterol vegetal reduce el riesgo de complicaciones cardíacas.

Cuánto y con qué frecuencia bebes importa

Aunque la cerveza, el licor y el vino tienen diferentes efectos en tus niveles de colesterol, tu corazón se ve más afectado por la cantidad y frecuencia de tu consumo que por tu elección de bebida

El consumo moderado de alcohol, que los NIH definen como una bebida por día para las mujeres y dos bebidas por día para los hombres, es la cantidad de alcohol que se considera que tiene un efecto protector sobre el corazón. Grandes estudios han demostrado que los bebedores moderados eran significativamente menos propensos a tener un ataque al corazón en comparación con las personas que no bebieron en absoluto. Y los hombres que bebían todos los días tenían un riesgo menor en comparación con los que bebían una o dos veces por semana.

Las investigaciones muestran que el consumo moderado de alcohol puede elevar los niveles "buenos" de colesterol al aumentar la velocidad a la que las proteínas se transportan a través del cuerpo. Sin embargo, beber más de lo que se considera moderado tiene un efecto opuesto, ya que puede elevar los niveles de colesterol y triglicéridos.

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The takeaway

Qué tan seguro es para usted beber depende de muchos factores, que debe discutir con su médico. Pero si su médico le da el visto bueno para tomar una copa o dos, tenga en cuenta lo siguiente.

El jurado todavía está deliberando sobre qué bebida alcohólica es la mejor para su colesterol. Pero cuando se trata de la cantidad y la frecuencia con la que debe beber, hay un ganador claro: beber de leve a moderado es mejor para mantener el colesterol y el corazón saludables.