La grasa del vientre es peor para usted que la obesidad, según los investigadores
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¿Es más saludable cargar más peso alrededor de la mitad o más abajo, alrededor de las caderas?
En otras palabras, ¿tienes forma de manzana o pera?
AdvertisementAdvertisementEs una pregunta un tanto engañosa ya que los médicos dicen que la grasa extra no es saludable, sin importar dónde se deposite.
Sin embargo, un artículo publicado hoy en Annals of Internal Medicine concluye que las personas de peso normal que tienen una "rueda de repuesto" alrededor de su medio, "en forma de manzana", tienen un mayor riesgo de mortalidad que las personas con sobrepeso u obesas. pero tienen una distribución de grasa "en forma de pera".
Estudios previos también han mostrado los vínculos entre la grasa abdominal y los riesgos de enfermedades cardiovasculares y metabólicas, y la mortalidad general.
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Pero en este estudio, un grupo de investigadores dirigido por el Dr. Francisco López-Jiménez, especialista en enfermedades cardiovasculares de la Clínica Mayo, llevó los datos un paso más allá.
El equipo analizó la información de la Tercera Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición. Compararon los riesgos de mortalidad total y cardiovascular para las personas con diferentes combinaciones de índice de masa corporal (IMC) y la relación cintura-cadera.
AdvertisementAdvertisementConcluyeron que los adultos de peso normal con obesidad en el medio cuerpo tienen la peor supervivencia a largo plazo en comparación con cualquier grupo, independientemente del IMC.
De hecho, dijeron los investigadores, una persona de peso normal con la llamada "obesidad central" tenía el doble de la tasa de mortalidad de las personas con sobrepeso u obesidad según el IMC solamente.
Sugirieron que las personas con grasa abdominal son una población que podría ser objeto de modificación del estilo de vida y otras estrategias preventivas.
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Perder la grasa del vientre
Dr. Samuel Klein es el director del Centro de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis, Missouri. ¿Su respuesta al estudio?
AdvertisementAdvertisement"Tienes que perder peso", simplemente afirmó.
En una entrevista con Healthline, Klein admitió que este consejo podría parecer una misión imposible. Su sugerencia es pensar en pequeño.
"Si haces una serie de mini-movimientos, el prospecto no es tan desalentador. Incluso una pérdida del 5 por ciento [de exceso de peso corporal] es buena ", dijo.
AnuncioKlein sabe que perder peso no es tan difícil como mantenerlo.
La clave es la perseverancia. Nunca puedes relajarte porque es tan fácil recuperar [el peso]. Dr. Samuel Klein, Facultad de Medicina de la Universidad de Washington"Debe mantener un cambio de estilo de vida. La clave es la perseverancia ", dijo."Nunca puedes relajarte porque es muy fácil recuperar [el peso]. "
AdvertisementAdvertisementNuestros cuerpos fueron construidos de esa manera para la supervivencia, explicó. Entonces, no es sorprendente para él que casi el 70 por ciento de las personas en los Estados Unidos tengan sobrepeso u obesidad.
"La obesidad es una enfermedad crónica", dijo Klein. "El manejo de la obesidad está esposado por la falta de capacitación [para los médicos] y por el hecho de que ninguno de los medicamentos que están disponibles en general están cubiertos por el seguro. Las personas no obtienen los medicamentos que podrían usar. "
Klein cree que los pacientes deberían estar equipados con mejores herramientas que una hoja de papel con consejos sobre la dieta.
Anuncio"Necesitamos un sistema para desarrollar un programa mejor, con folletos, seguimientos frecuentes, monitoreo, responsabilidad y derivaciones a expertos en el área", dijo.
No solo se ven afectadas las personas, dijo, sino que la obesidad también es un importante problema de salud pública, que causa una serie de enfermedades costosas y graves.
AdvertisementAdvertisementInsta a un cambio en cómo pensamos sobre la pérdida de peso.
"Es un estilo de vida, no una dieta", dijo Klein. "Es una serie de pequeños pasos alcanzables, no establecer metas que no son realistas. "
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Más que pautas de la dieta
Para Linda Bacon, Ph. D., maestra e investigadora en temas alimentarios, la pregunta no es qué hacer hacer acerca de la grasa corporal, pero ¿por qué la grasa es el malo designado?
Bacon, el autor de "Salud en todos los ámbitos: la sorprendente verdad sobre su peso", quiere cambiar el enfoque del peso al bienestar.
"No creo que sea valioso para las personas creer que hay que perder peso para estar saludable", le dijo a Healthline en una entrevista. "De hecho, el peso juega un papel muy pequeño en la salud, mucho menos que el nivel socioeconómico. "
Las personas más pobres mueren más jóvenes, sin importar qué forma tengan sus cuerpos", dijo Bacon. Tienen menos acceso a atención médica, menos oportunidades recreativas y menos alimentos frescos.
El estado socioeconómico tiene un efecto en la salud, independientemente de la conducta y del comportamiento. Linda Bacon, Ph. D., investigadora de asuntos alimentarios"El estatus socioeconómico tiene un efecto en la salud, independientemente del comportamiento y del comportamiento", dijo Bacon, que también es nutricionista asociado en la Universidad de California en Davis. "Siempre es un reto tomar buenas decisiones. Pero incluso cuando toman las mismas decisiones [que las personas más ricas], tienen un efecto peor. "
Señala el estrés como posible culpable. El cortisol es una hormona liberada por las glándulas suprarrenales en respuesta al estrés en el cuerpo. Uno de sus efectos es hacer que el cuerpo almacene más grasa en el abdomen.
Desde una perspectiva de salud pública, sería mejor considerar la inequidad social que la pérdida de peso, dijo Bacon.
"Nuestra mejor apuesta es cambiar nuestro enfoque. El peso no es el problema real ", dijo.
En cuanto a esas manzanas y peras, Bacon probablemente sugiera comérselos.
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