8 Maneras de hacer que su café sea súper saludable
Tabla de contenido:
- 1. ¡Sin cafeína después de las 2 p.m.
- 2. NO cargue su café con azúcar
- 3. Elija una marca de calidad, preferiblemente orgánica
- 4. No use edulcorantes artificiales
- 5. Agregue un poco de canela a su café
- 6. Evite las cremas artificiales y de baja grasa
- 7. Agregue un poco de cacao a su café
- 8. Prepare su café con un filtro de papel
- Mensaje para llevar a casa
El café es bueno para ti.
Para muchas personas, en realidad es la fuente más grande de antioxidantes en la dieta, superando a las frutas y verduras … combinadas (1, 2).
Aquí hay algunos consejos para que su café pase de saludable … a súper saludable.
Anuncio publicitario1. ¡Sin cafeína después de las 2 p.m.
La cafeína es un estimulante.
Esta es una de las principales razones por las que disfrutamos tanto el café … la cafeína nos da una sacudida de energía y nos ayuda a mantenernos despiertos cuando nos sentimos cansados.
Pero si tomamos café tarde en el día, esto puede interferir con nuestro sueño, pero dormir mal puede causar todo tipo de problemas (3, 4).
Por esta razón, es importante no tomar café tarde en el día. Si es necesario, elija descafeinado u opte por una taza de té en su lugar, que tiene mucha menos cafeína que el café.
Absteniéndose del café después de 2-3 p. metro. es una buena pauta, dependiendo de la hora en que te acuestes y cuán sensible eres a la cafeína.
2. NO cargue su café con azúcar
Es muy fácil convertir el café en algo completamente inadecuado para el consumo humano.
La mejor manera de hacerlo es poner un montón de azúcar en ella, que podría decirse que es el peor ingrediente de la dieta moderna.
El azúcar, principalmente debido a la gran cantidad de fructosa, puede causar todo tipo de enfermedades graves como la obesidad y la diabetes (5, 6).
Si no puedes imaginar vivir tu vida sin un edulcorante en tu café, usa stevia.
AnuncioAdvertisementAdvertisement3. Elija una marca de calidad, preferiblemente orgánica
Al igual que con otros alimentos, la calidad del producto puede variar mucho según el método de procesamiento y la forma en que se cultivó.
Los granos de café tienden a ser fuertemente rociados con pesticidas, herbicidas y diversas toxinas que nunca fueron destinadas al consumo humano.
Por esta razón, le recomiendo que elija café orgánico siempre que sea posible.
4. No use edulcorantes artificiales
Puede parecer una buena idea poner edulcorantes artificiales en el café en lugar de azúcar, dado que no contienen calorías.
Pero la evidencia no lo admite.
Múltiples estudios de observación asocian edulcorantes artificiales con todo tipo de problemas de salud (7, 8).
Por esta razón, no coloque edulcorantes artificiales en su café.
Una vez más, Stevia es una alternativa natural, pero realmente … el café sin endulzar es maravilloso si te das tiempo para acostumbrarte.
Anuncio publicitario5. Agregue un poco de canela a su café
La canela es una sabrosa hierba que se mezcla particularmente bien con el sabor del café.
Los estudios demuestran que la canela puede reducir la glucosa en sangre, el colesterol y los triglicéridos en diabéticos (9).
Si necesita un poco de sabor, intente agregar una pizca de canela. Es sorprendentemente bueno.
Anuncio6. Evite las cremas artificiales y de baja grasa
Las cremas comerciales bajas en grasa y artificiales que pueda encontrar tienden a ser altamente procesadas y están llenas de ingredientes antinaturales y dañinos.
El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y las grasas trans son probablemente sospechosos, al igual que otros.Te recomiendo evitar estos como la peste.
En su lugar, considere agregar un poco de crema de grasa, preferiblemente de vacas alimentadas con pasto.
Los estudios demuestran que los productos lácteos altos en grasa están realmente asociados con un riesgo reducido de obesidad (10).
Anuncio publicitario7. Agregue un poco de cacao a su café
El cacao está cargado de antioxidantes y está asociado con todo tipo de beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de enfermedad cardíaca (11).
Si quieres un poco de sabor en tu café, prueba agregar un poco de cacao orgánico sin endulzar a tu taza.
8. Prepare su café con un filtro de papel
El café preparado puede contener sustancias dañinas conocidas como diterpenos, que pueden elevar los niveles de colesterol en la sangre.
Sin embargo, deshacerse de ellos es simple … solo use un filtro de papel.
Preparar café con un filtro de papel elimina eficazmente todos los diterpenos, pero deja pasar la cafeína y los antioxidantes beneficiosos (12).
AdvertisementAdvertisementAdvertisementMensaje para llevar a casa
En el pasado, solía poner toneladas de azúcar y leche en mi café. Yuck.
Ahora prefiero mi café negro, orgánico, elaborado con un filtro de papel.
Es mejor así … mucho mejor, solo lleva un tiempo acostumbrarse.
