6 Beneficios para la salud basados en la ciencia del orégano
Tabla de contenido:
- 1. Rico en antioxidantes
- 2. Puede ayudar a combatir bacterias
- 3. Podría tener propiedades anticancerígenas
- 4. Puede ayudar a reducir la infección viral
- 5. Podría disminuir la inflamación
- 6. Fácil de agregar a su dieta
- The Bottom Line
El orégano se considera una hierba básica en muchas cocinas de todo el mundo.
Tiene un sabor fuerte y aporta calor a los platos, junto con un toque de dulzura sutil.
Puede encontrarse fresco, seco o en forma de aceite, y se dice que todos tienen importantes beneficios para la salud.
Aunque normalmente se usa en pequeñas cantidades, el orégano contiene algunos nutrientes importantes. Solo una cucharadita de orégano seco puede satisfacer aproximadamente el 8% de sus necesidades diarias de vitamina K (1).
Desde ayudar a combatir las bacterias hasta reducir la inflamación, los estudios han desenterrado algunos de sus impresionantes beneficios potenciales.
Este artículo analiza 6 beneficios para la salud basados en la evidencia del orégano.
Anuncio publicitario1. Rico en antioxidantes
El orégano es rico en antioxidantes, que son compuestos que ayudan a combatir el daño de los radicales libres dañinos en el cuerpo.
La acumulación de radicales libres se ha relacionado con enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón (2, 3).
Varios estudios de probeta descubrieron que el orégano y el aceite de orégano son ricos en antioxidantes (4, 5).
El aceite esencial de orégano es especialmente alto en carvacrol y timol, dos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño a las células causado por los radicales libres (6).
En combinación con otros alimentos con alto contenido de antioxidantes, como frutas y verduras, el orégano podría proporcionar una abundante dosis de antioxidantes que pueden ayudar a mejorar su salud.
Resumen: El orégano es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a prevenir el daño al neutralizar los radicales libres causantes de enfermedades.
2. Puede ayudar a combatir bacterias
El orégano contiene ciertos compuestos que tienen potentes propiedades antibacterianas.
Un estudio de probeta mostró que el aceite esencial de orégano ayudó a bloquear el crecimiento de Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa, dos cepas de bacterias que pueden causar infección (7).
Otro estudio de probeta descubrió que el orégano era eficaz contra 23 especies de bacterias (8).
Además, un estudio de probeta comparó la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de orégano, salvia y tomillo. El orégano fue uno de los aceites esenciales más eficientes contra las bacterias, después del tomillo (9).
La investigación actual se limita a estudios de probeta que han usado cantidades concentradas de esta hierba. Por lo tanto, se necesita más investigación para determinar cómo estos resultados podrían afectar a los humanos.
Resumen: Los estudios de probeta descubrieron que el orégano y sus componentes pueden ser efectivos contra ciertas cepas de bacterias.AnuncioAdvertisementAdvertisement
3. Podría tener propiedades anticancerígenas
El orégano es rico en antioxidantes. Estos compuestos no solo pueden neutralizar el daño de los radicales libres, sino que también pueden ayudar en la prevención del cáncer (2).
Algunos estudios de probeta demostraron que el orégano y sus componentes pueden ayudar a destruir las células cancerosas.
Un estudio de probeta trató células de cáncer de colon humano con extracto de orégano y descubrió que detuvo el crecimiento de las células cancerosas y ayudó a eliminarlas (10).
Otro estudio de probeta mostró que el carvacrol, uno de los componentes del orégano, también ayudó a suprimir el crecimiento y la diseminación de las células de cáncer de colon (11).
Sin embargo, tenga en cuenta que se trata de estudios de probeta que utilizan altas cantidades de la hierba y sus compuestos. Se necesitan estudios en humanos usando dosis típicas para determinar sus efectos.
Resumen: El orégano es rico en antioxidantes y contiene compuestos que han demostrado reducir el crecimiento de células cancerosas en algunos estudios de probeta.
4. Puede ayudar a reducir la infección viral
Además de combatir las bacterias, algunos estudios de probetas han descubierto que el orégano y sus componentes también pueden proteger contra algunos virus.
En particular, carvacrol y timol son dos compuestos en orégano que se han asociado con propiedades antivirales.
En un estudio de probeta, el norovirus inactivado con carvacrol, una infección viral que causa diarrea, náuseas y dolor de estómago, dentro de la hora posterior al tratamiento (12).
Otro estudio de probeta descubrió que el timol y el carvacrol inactivaron el 90% del virus del herpes simple en solo una hora (13).
Si bien estos resultados son prometedores, se necesita investigación adicional sobre cómo el orégano puede afectar las infecciones virales en humanos.
Resumen: Carvacrol y el timol son dos compuestos encontrados en el orégano que se ha demostrado que disminuyen la actividad de los virus en algunos estudios de probeta.Anuncio publicitario
5. Podría disminuir la inflamación
La inflamación es una respuesta inmune normal que ocurre como resultado de una enfermedad o lesión.
Sin embargo, se cree que la inflamación crónica contribuye al desarrollo de enfermedades como la enfermedad cardíaca, la diabetes y las enfermedades autoinmunes (14).
El orégano es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y reducir la inflamación (15).
También contiene compuestos como carvacrol que han demostrado tener propiedades antiinflamatorias. En un estudio con animales, el carvacrol redujo la hinchazón en las patas de los ratones hasta en un 57% (16).
Otro estudio en animales mostró que una mezcla de aceites esenciales de tomillo y orégano redujo el número de marcadores inflamatorios en ratones con colitis o un colon inflamado (17).
Recuerde que estos estudios analizaron los efectos del orégano y sus componentes en cantidades altamente concentradas. Se necesitan estudios para determinar cómo una dosis normal podría afectar la inflamación en humanos.
Resumen: El orégano es rico en antioxidantes, lo que puede reducir la inflamación. Los estudios en animales muestran que el aceite de orégano y sus componentes podrían ayudar a reducir la inflamación.Anuncio
6. Fácil de agregar a su dieta
Aunque puede pensar en el orégano como un aderezo reservado exclusivamente para pizzas y platos de pasta, esta hierba versátil se puede utilizar de muchas maneras.
Intente mezclar hojas enteras de orégano en otras verduras para obtener una ensalada llena de nutrientes o rociar las hojas en chile, sopas o guisos.
También puedes usarlo para hacer pesto fresco o aderezo para ensaladas, condimentar platos de carne o mejorar el sabor de las salsas caseras.
El orégano está disponible fresco, seco o en forma de aceite, lo que lo hace muy fácil de agregar a su dieta.
Resumen: El orégano está disponible ya sea fresco, seco o en forma de aceite, y puede agregarse a guisos, aliños, salsas, carnes y más.AdvertisementAdvertisement
The Bottom Line
El orégano es una hierba que cuenta con algunos beneficios bastante potentes cuando se trata de su salud.
Tiene un alto contenido de antioxidantes y puede ayudar a combatir las bacterias y los virus, reducir potencialmente el crecimiento de las células cancerosas y ayudar a aliviar la inflamación.
Sin embargo, la investigación actual se limita a estudios en probeta y en animales. Se necesita más investigación para determinar sus posibles efectos en humanos.
Afortunadamente, el orégano es versátil, fácil de agregar a su dieta y se puede incorporar a una amplia variedad de recetas en forma fresca, seca o en aceite.
