6 Alimentos indulgentes bajos en carbohidratos

La forma de comer baja en carbohidratos es asombrosa.

Una de las mejores cosas al respecto es que las personas generalmente no necesitan contar calorías.

Mientras que los carbohidratos se mantienen bajos, el apetito tiende a disminuir.

Esto hace que las personas restrinjan automáticamente las calorías, sin tener que regular conscientemente su ingesta de alimentos.

Se ha comprobado que este método simple conduce a una pérdida de peso significativa … alrededor de 2-3 veces más que una dieta baja en grasas y restringida en calorías (1, 2, 3).

Curiosamente, hay numerosos alimentos increíblemente satisfactorios y bajos en carbohidratos que la mayoría de la gente consideraría como una indulgencia ocasional.

Estos alimentos se pueden consumir regularmente con una dieta baja en carbohidratos, hasta que estén completos, mientras se siguen cosechando todos los beneficios metabólicos.

Algunos de estos alimentos son incluso muy saludables, al menos en el contexto de una dieta baja en carbohidratos (aunque agregarlos a una dieta alta en carbohidratos podría ser un problema).

Aquí hay 6 comidas "indulgentes" que son bajas en carbohidratos / ceto amigables.

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1. Mantequilla (y otros productos lácteos con alto contenido de grasa)

La mantequilla solía ser un alimento básico en la dieta.

Luego se demonizó por tener un alto contenido de grasas saturadas y las personas comenzaron a comer margarina.

Bueno … la mantequilla ha estado regresando como un alimento saludable, especialmente entre los que tienen poca carne.

Simplemente asegúrese de elegir mantequilla de calidad, alimentada con pasto, que es más alta en nutrientes saludables para el corazón como la vitamina K2 (4, 5).

Tenga en cuenta que la mantequilla se debe comer con una comida, no como la comida … No creo que reemplazar el desayuno con un poco de mantequilla en el café sea bueno idea.

Desglose de calorías: 99% de grasa, 1% de proteína (6).

Otros alimentos lácteos altos en grasa como el queso (grasa y proteína) y la crema espesa (principalmente grasa) también son perfectos en una dieta baja en carbohidratos.

2. Nueces y mantequilla de nueces

Es un error suponer que las dietas bajas en carbohidratos son todas de carne y grasa.

Además de todas las verduras, hay muchos otros alimentos vegetales que se pueden comer en esta dieta.

Un gran ejemplo son las nueces … incluidas almendras, nueces de macadamia, nueces y otras.

Las nueces son increíblemente nutritivas y contienen grasas saludables e importantes nutrientes como la vitamina E y el magnesio.

Numerosos estudios muestran que las personas que comen nueces corren menos riesgo de contraer diversas enfermedades, incluidas las cardíacas y la diabetes tipo 2 (7, 8, 9, 10).

Las mantequillas de nueces también se pueden comer, siempre y cuando estén hechas con nueces y sal y no contengan aceite no saludable.

El único problema con las mantequillas de nueces (y algunas veces con las nueces) es que son tan densas y sabrosas que puede ser fácil comer cantidades excesivas.