22 Alimentos saludables que no se estropean fácilmente
Tabla de contenido:
- 1. Nueces
- 2. Carnes y mariscos enlatados
- 3. Granos secos
- 4. Chocolate oscuro
- 5. Frutas y verduras enlatadas
- 6. Fruta seca
- 7. Leche de coco en conserva
- 8. Frijoles secos
- 9. Jerky
- 10. Polvos de proteína
- 11. Leche deshidratada
- 12. Miel
- 13. Queso duro envuelto en cera
- 14. Ghee
- 15. Aceite de coco
- 16. Aceite de oliva virgen extra
- 17. Aceitunas enlatadas
- 18. Semillas
- 19. Vinagre
- 20. Vino tinto
- 21. Sal
- 22. Hierbas y especias secas
- Mensaje para llevar a casa
Un problema con los alimentos saludables y naturales es que tienden a dañarse fácilmente.
Por esta razón, comer saludablemente se asocia con viajes frecuentes a la tienda de comestibles.
También puede ser un desafío cuando se viaja sin acceso a un refrigerador.
Sin embargo, muchos alimentos saludables pueden almacenarse a largo plazo sin estropearse, siempre que tenga la temperatura y la humedad adecuadas.
Aquí hay 22 alimentos saludables que no se echan a perder fácilmente.
Anuncio publicitario1. Nueces
Con tantas opciones para elegir, las nueces son una gran fuente de proteínas, grasas y fibra que ofrecen mucha variedad.
La mayoría de los tipos de frutos secos duran aproximadamente un año, incluso más si se congelan.
2. Carnes y mariscos enlatados
Las carnes y mariscos enlatados pueden durar de 2 a 5 años en muchos casos.
Constituyen una excelente fuente de proteínas y una fuente fantástica de ácidos grasos omega-3 en el caso del pescado enlatado.
AnuncioAdvertisementAdvertisement3. Granos secos
Por lo general, los granos se pueden almacenar durante años, siempre que se mantengan secos y sellados herméticamente.
Si no tienes gluten, considera arroz, trigo sarraceno y avena sin gluten.
4. Chocolate oscuro
El chocolate negro que se almacena en un lugar fresco y seco puede durar de 4 a 6 meses después de la fecha "mejor por" en su etiqueta.
Es una excelente fuente de fibra, magnesio y muchos otros nutrientes importantes.
Anuncio publicitario5. Frutas y verduras enlatadas
Las frutas y verduras enlatadas que han sido fermentadas o encurtidas se venden en recipientes herméticos.
Debido a que generalmente están empacados en una solución ácida, pueden durar años.
Anuncio6. Fruta seca
La fruta seca se carga con diversos nutrientes, como la fibra. Sin embargo, solo debe consumirse con moderación debido al alto contenido de azúcar y calorías.
El proceso de deshidratación evitará que la fruta se moldee fácilmente.
Anuncio publicitario7. Leche de coco en conserva
La leche de coco tiene un alto contenido de grasas saturadas, pero este tipo de grasa tiende a ser estable y no se vuelve rancia fácilmente.
Cuando la leche de coco enlatada está sellada adecuadamente, resistirá el deterioro durante más de un año.
8. Frijoles secos
Los frijoles son una de las fuentes más fáciles de proteínas para almacenar a largo plazo. Tienen un contenido de humedad naturalmente bajo y pueden durar años.
Además, los frijoles se encuentran entre los alimentos más nutritivos que puedes comer. Están cargados de proteínas, fibra y varios minerales importantes, como el magnesio.
AnuncioAdvertisementAdvertisement9. Jerky
Al igual que los frijoles secos, la carne seca puede ser una excelente opción si necesita opciones con alto contenido de proteínas.
Prácticamente cualquier carne se puede secar o deshidratar y almacenar durante un año o más, siempre que se almacene en un envase hermético.
10. Polvos de proteína
Es posible que no haya considerado las proteínas en polvo, como la proteína de suero de leche. Estas son fuentes de proteínas fáciles de almacenar que pueden durar hasta 5 años.
11. Leche deshidratada
Similar a la proteína en polvo, la leche deshidratada en polvo se almacena fácilmente y dura aún más, o hasta 10 años.
Anuncio12. Miel
La miel es un antibiótico natural debido a su alto contenido de azúcar y su sorprendentemente bajo contenido de humedad.
Si desea utilizar un edulcorante, la miel es significativamente "menos mala" que el azúcar refinada. Sin embargo, solo se debe consumir con moderación.
13. Queso duro envuelto en cera
Cuando el queso duro se sella en una capa exterior cerosa, puede durar hasta 25 años antes de comenzar a deteriorarse.
14. Ghee
Ghee es mantequilla clarificada, de la cual se eliminan todos los sólidos no grasos.
Debido a que consiste principalmente de grasas saturadas, puede durar mucho tiempo a temperatura ambiente si está bien sellado.
Anuncio15. Aceite de coco
Similar al ghee, el aceite de coco tiene un contenido de grasa altamente saturado y puede durar años en un estante a temperatura ambiente.
También es útil para mantenerse por una variedad de razones de salud.
16. Aceite de oliva virgen extra
Al igual que el aceite de coco, el aceite de oliva puede conservarse durante un año o más si se lo mantiene en un lugar oscuro y fresco. También tiene muchos beneficios para la salud impresionantes.
17. Aceitunas enlatadas
Las aceitunas son una fuente saludable de grasa y pueden durar más de un año si se conservan en forma adecuada.
18. Semillas
Muchos tipos diferentes de semillas proporcionan un poco de proteína, un poco de grasa y mucha fibra. Prueba las semillas de lino, chía, girasol y calabaza para variar.
19. Vinagre
Debido a que el vinagre es un ácido suave, mientras permanezca sellado, teóricamente puede durar indefinidamente.
El vinagre de sidra de manzana también dura indefinidamente, siempre que se conserve en un lugar fresco y seco.20. Vino tinto
En la mayoría de los casos, los vinos tienen mejor sabor después del envejecimiento durante varios años. En el caso del vino tinto, también puede tener algunos beneficios para la salud impresionantes cuando se consume con moderación.
La vida útil puede variar dependiendo de cómo se produce. La mayoría de los vinos embotellados comercialmente están en un estante durante 1-3 años, pero el vino fino a menudo puede durar décadas.
21. Sal
¿Alguna vez se ha visto crecer moho en la sal? Probablemente no. La sal pura es un ambiente muy inhóspito para las bacterias y nunca se descompondrá.
22. Hierbas y especias secas
Al igual que otras plantas a las que se les ha eliminado su contenido de humedad, las hierbas y especias secas son alimentos fantásticos para llevar o almacenar durante largos períodos de tiempo.
Siempre que se mantengan secos, a menudo pueden durar años.
Mensaje para llevar a casa
Los mejores alimentos para almacenar durante largos períodos de tiempo son aquellos que tienen poco o ningún contenido de humedad y no son sensibles a la temperatura.
Los alimentos que tienen un mayor contenido de humedad se pueden almacenar a largo plazo en muchos casos, pero requieren procedimientos especiales para evitar que se echen a perder.
