Dieta líquida completa: alimentos, plan de dieta, después de la cirugía, frente a líquido transparente
Tabla de contenido:
- ¿Qué es una dieta líquida completa?
- Cómo funciona una dieta líquida completa
- ¿Qué alimentos puedes comer?
- Debe evitar cualquier alimentos en una dieta líquida completa. Esto significa mantenerse alejado de frutas o verduras crudas, cocidas o enlatadas que tengan la piel o las semillas.
- Un dietista registrado puede ayudarlo a planificar sus comidas dentro de los lineamientos de una dieta líquida completa y adaptarla a sus necesidades específicas. Por ejemplo, algunas personas pueden necesitar una dieta especial si tienen diabetes. Otros, que han tenido cirugía bariátrica, pueden necesitar evitar o limitar ciertos alimentos en la dieta líquida completa durante algún tiempo, como el azúcar.
¿Qué es una dieta líquida completa?
Es posible que hayas oído hablar de una dieta líquida y clara, en la que solo bebes agua, té y caldo. Una dieta líquida completa es similar, pero incluye todos los alimentos que son líquidos o que se volverán líquidos a temperatura ambiente o se derriten a la temperatura corporal. Le da más nutrición que una dieta líquida clara. También le permite a su cuerpo sanar de un procedimiento.
Su médico puede recomendarle una dieta líquida completa cuando:
- se está preparando para una prueba o procedimiento médico
- recuperándose de una cirugía, como cirugía bariátrica
- teniendo dificultades para tragar o masticar
La mayoría de las personas solo necesitarán seguir una dieta líquida completa durante períodos cortos de tiempo, como de cinco días a dos semanas.
Aquí encontrará más información sobre cómo funciona esta dieta, qué puede comer y otras consideraciones importantes.
Cómo funciona
Cómo funciona una dieta líquida completa
Como se mencionó anteriormente, puede consumir alimentos que sean líquidos o que se vuelvan líquidos a temperatura ambiente con una dieta líquida completa. Estos alimentos contienen poca o ninguna fibra o proteína, por lo que le dan un descanso al sistema digestivo.
Es posible que necesite comer más de las tres comidas estándar al día para obtener todas sus calorías y nutrientes en una dieta líquida completa. Intente comer de seis a ocho veces durante el día con una variedad de líquidos y alimentos colados o mezclados. Para aumentar su ingesta calórica, incorpore productos lácteos enteros, como mantequilla o leche entera, o batidos con alto contenido calórico.
Una multivitamina líquida es otra buena opción si le preocupa obtener una nutrición completa en esta dieta.
El menú de un día podría incluir:
Desayuno
- 1 taza de cereal caliente (como crema de trigo) adelgazado con leche entera
- 1/2 taza de jugo de fruta
Refrigerio matutino
- 1 / 2 tazas de bebida suplementaria, como Boost o Ensure
- 1/2 taza de yogur estilo crema
Almuerzo
- 2 tazas de sopa
- 1/2 taza de jugo de tomate
- 1 taza de pudin de chocolate
Merienda
- 1/2 taza de bebida suplementaria
- 1/2 taza de jugo de fruta
Cena
- 2 tazas de sopa
- 1/2 a 1 taza de harina de avena mezclada aderezada con leche
- 1/2 taza de limonada
Merienda de noche
- 1 taza de bebida suplementaria
- 1/2 taza de helado de vainilla
Alimentos para comer
¿Qué alimentos puedes comer?
En comparación con una dieta de líquidos claros, hay una variedad de alimentos que puede comer con una dieta líquida completa.
Frutas y verduras
- todos los jugos de frutas o vegetales (evite la pulpa a menos que su médico indique lo contrario)
Sopas
- caldo
- caldos claros (carne, pollo, vegetales)
- vegetales colados y puré sopas
- sopas coladas a base de carne o crema (pueden contener verduras en puré o carne)
Lácteos
- todos los tipos de leche de vaca (entera, baja en grasa, reducida en grasa, libre de grasa)
- lactosa -productos lácteos libres, tales como leche de soja, almendra o lino
- mitad y mitad
- mantequilla
- crema agria
- yogures estilo crema
Granos
- Crema de trigo <999 > Crema de arroz
- sémola
- otros cereales cocidos hechos de granos refinados y adelgazados con leche
- Grasas
mantequilla
- margarina
- mayonesa
- mantequilla de maní cremosa o mantequilla de nueces de su elección
- Bebidas
café y té
- chocolate caliente
- bebidas de frutas con sabor artificial
- limonada
- bebidas deportivas, como Gatorade
- batidos (puede agregar mantequilla de maní suave o fruta enlatada, pero mezcle hasta que quede suave)
- ponche de huevo pasteurizado
- Bebidas suplementarias
Asegurar
- Aumentar
- Carnation Instant Breakfast
- Glucerna
- Postres
pudding
- natillas
- gelatina
- helado (variedades simples)
- sorbete
- paletas
- helados de fruta
- Otros
edulcorantes, como miel, azúcar y jarabe de arce
- sal
- hierbas, especias y jarabes aromatizados, como jarabe de chocolate
- levadura de cerveza
- Pregúntele a su médico o dietista acerca de los siguientes alimentos.A veces se incluyen en una dieta líquida completa o cuando se acerca a reanudar una dieta más normal:
frutas en puré, como puré de manzana
- verduras en puré diluidas en sopas, como puré de calabaza colado en una sopa de crema
- cereales cocidos, como avena
- puré de papas
- colado, puré de carnes
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Alimentos que se deben evitar con una dieta líquida completa
Debe evitar cualquier alimentos en una dieta líquida completa. Esto significa mantenerse alejado de frutas o verduras crudas, cocidas o enlatadas que tengan la piel o las semillas.
Otros alimentos para evitar incluyen:
puré de frutas y verduras, como puré de aguacate
- nueces y semillas
- quesos duros y blandos
- sopas con fideos, arroz u otros trozos <999 > helado con sólidos
- pan
- cereales integrales y otros granos
- carnes y sustitutos de la carne
- bebidas carbonatadas, como agua con gas y refresco
- Las personas que han tenido cirugía estomacal también pueden querer para evitar el consumo de naranja y otros jugos ácidos de frutas y vegetales. Estos jugos pueden causar quemaduras. Si le preocupa el consumo de vitamina C, pregúntele a su médico acerca de los suplementos líquidos de vitamina C.
- Su médico puede darle más instrucciones sobre la dieta según el procedimiento que haya tenido.
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Consideraciones
Aspectos a tener en cuenta antes de comenzar una dieta líquida completa Su médico es su mejor recurso para los alimentos que debe y no debe comer con una dieta líquida completa. También puede trabajar con un dietista registrado.
Un dietista registrado puede ayudarlo a planificar sus comidas dentro de los lineamientos de una dieta líquida completa y adaptarla a sus necesidades específicas. Por ejemplo, algunas personas pueden necesitar una dieta especial si tienen diabetes. Otros, que han tenido cirugía bariátrica, pueden necesitar evitar o limitar ciertos alimentos en la dieta líquida completa durante algún tiempo, como el azúcar.
Estas son algunas otras consideraciones:
Los alimentos en puré deben ser de etapa 1 o de consistencia para bebés. No debe haber trozos o piezas visibles antes de mezclarlo en sopas y otros líquidos.
Agregar leche, agua, aderezos para ensaladas y mayonesa puede ayudar a humedecer los alimentos para facilitar la mezcla.
- Sentirse lleno es una señal para dejar de beber. Presta atención a las señales de tu cuerpo mientras consumes líquidos. Dicho esto, intente obtener al menos 64 onzas de líquidos por día.
- Problemas para beber lo suficiente también es una preocupación. Intente beber lo que pueda a intervalos de 15 a 20 minutos durante el día.
- Los suplementos nutricionales pueden ser una buena opción si necesita seguir una dieta líquida completa durante más de cinco días. Discuta sus opciones con su médico.
- Los menús específicos y las ideas de comida también son cosas importantes para discutir con su médico o dietista.
- Puede perder rápidamente una cantidad significativa de peso mientras sigue este tipo de dieta. Está destinado a ser utilizado de forma temporal, no a largo plazo, a menos que lo indique su médico.
- Tener fiebre, diarrea, vómitos y dolor abdominal son todas razones para llamar a su médico mientras sigue una dieta líquida completa.Estos pueden ser signos de infección u otras complicaciones de su cirugía o condición médica.
