11 Grapas paleo-friendly despensa

Fundado en 2014 por Sébastien Noël, Paleo Leap es el destino final para todo lo paleo. Completo con un programa de 30 días y cientos de recetas, Paleo Leap es una ventanilla única para cualquiera que quiera probar el estilo de vida o llevar su dieta actual al próximo nivel.

Les preguntamos a los videntes detrás de la pantalla por sus productos básicos indispensables para un estilo de vida paleo. Aquí están sus mejores selecciones y por qué los aman.

advertisementAdvertisement

1. Salsas a base de coco

Las salsas a base de coco son una alternativa popular para la salsa de soja. Usamos salsas de coco con aminoácidos para sazonar prácticamente todo, ya sea en un adobo, salteado, parte de una salsa de inmersión o simplemente para decorar un poco de arroz de coliflor. No es abrumador y agrega una agradable profundidad de sabor. ¡La salsa de coco y amino de Coconut Secret es esencial para cualquier paleo!

2. Ghee alimentado con pasto

Ghee alimentado con pasto es nuestra grasa para cocinar. Ghee es mantequilla clarificada que se usa comúnmente en las cocinas del sudeste asiático, ¡pero nos encanta en toda nuestra cocina! Siempre tenemos tres o cuatro jarras surtidas.

Prueba el ghee de Organic Valley. Son vacas que no reciben antibióticos ni hormonas sintéticas. El ghee también está libre de pesticidas tóxicos y OGM.

anuncio

3. Mayonesa

Hacemos muchas comidas con mayonesa (envolturas BLT, ensalada de pollo o atún, aderezos, etc.). Antes de encontrar la mayonesa de Primal Kitchen, lo hicimos de cero. Se hace bastante bueno para hacerlo rápidamente, pero es muy agradable saber que siempre tenemos un tarro en la nevera ahora, ¡y sabe muy bien!

4. Almidón de tapioca o arrurruz

Este es un ingrediente de cocina que siempre nos aseguramos de tener a mano. La mayoría de las veces lo usamos como un espesador o draga paleo-amigable, por lo que a menudo los usamos indistintamente.

AdvertisementAdvertisement

Ambos espesan las salsas o sarten los jugos muy bien y agregan un exterior crujiente al cubrir la piel de pollo u otras proteínas como el camarón. Pruebe la harina de tapioca de Bob's Red Mill como una gran opción.

5. Suplementos de colágeno

Esta es nuestra forma de obtener aún más colágeno en nuestra dieta. Los péptidos de colágeno de Vital Proteins se alimentan con pasto. Agregamos cucharadas a nuestro té, café, licuado o incluso huevos revueltos.

6. Wok

Nuestro plato de cocina es un wok. Estamos interesados ​​en una limpieza mínima en la cocina y descubrimos que puedes hacer mucho en un wok. La mayoría de nuestras cenas están cocinadas completamente en eso. Eche un vistazo al wok antiadherente de T-fal que es apto para el horno y el lavavajillas.

7. Biltong alimentado con pasto

Biltong es nuestro aperitivo favorito. No es algo que pueda obtener en un supermercado, pero disfrutamos de la base de vinagre, sin azúcar o edulcorante añadido, y un mayor contenido de grasa que a veces se obtiene sobre carne seca. Nos encanta la versión alimentada con pasto de Brooklyn Biltong.

8. Snacks saludables

Los chips son uno de nuestros placeres culpables, pero ciertamente no los comemos todos los días. Tener una opción saludable, como las papas fritas honestas de Jackson hechas con aceite de coco, es perfecta para mantener en su alacena cuando llega el momento del antojo.

Anuncio publicitario

9. Delicias sin culpa

Aquí hay otro placer culpable. Mantenemos una variedad de bocaditos Paleo Treats en el congelador reservado solo para un dulce especial. Los tratamos como barras de caramelo en cierto sentido, pero una versión mucho más saludable.

10. Tortillas de harina de almendras

Tan pronto como probamos estas tortillas por Siete, nos quedamos impresionados. Son tortillas que no saben a almendra y tienen la textura de tortillas reales. Todavía disfrutamos de nuestras envolturas de lechuga, pero estas hacen que la fajita o el taco nocturno sean un poco más especiales.

11. Veggie spiralizer

Zoodles están en el menú semanalmente por aquí, y esta herramienta funciona de maravilla. Tenemos un espiralizador en la encimera, pero la mayoría de las veces usamos Veggetti ya que la mayoría de nosotros hacemos fideos de calabacín. Es mucho menos engorroso.

Anuncio

Paleo Leap tiene como objetivo capacitar a sus lectores para comer alimentos más saludables y llevar un estilo de vida más saludable para sentirse bien y evitar enfermedades metabólicas y crónicas modernas. Con cientos de recetas para inspirarte, tenemos toneladas de opciones saludables y deliciosas. Nos esforzamos por brindarle información clara, fácil y procesable para ayudarlo a comer y a vivir un estilo de vida que le ayude a recuperar o mantener una buena salud y sentirse bien. Puede leer más sobre nuestra misión aquí.